Урок природоведения "Плоды"

Тема. «Плоды, виды плодов, их распространение»

Задачи:Продолжать формировать у учащихся понятия о процессах жизнедеятельности растительного организма (развитие плодов и семян); сформировать понятие о плодах, их строении и разнообразие как результат приспособления к условиям среды; выяснить функции плодов, их значение в природе и жизни человека;

развивать умение сравнивать, анализировать, устанавливать причинно – следственные связи, работать в группах;

воспитывать бережное отношение к природе, экологическую культуру.

Оборудование. Мультимедийная доска, презентация «Плоды, их виды плодов, распространение», натуральные объекты сухих и сочных плодов, бортовые журналы для каждого ученика.

Тип урока; Комбинированный

Ход урока

I. Вступительная часть.

1.Организационный момент.

2.Н.П.П.

II. Основная часть

Вступительное слово учителя. Сегодня мы с вами присутствуем на необычном уроке. Сейчас мы должны отправиться в путешествие, чтобы ознакомиться с разнообразием плодов, их строением, распространением в природе. Во время путешествия мы сделаем остановки на станциях:

• «Научная»

• «Исследовательская»

• «Историческая»

• « Художественная»

Путешествие продолжалось, поэтому проверьте, чтобы на парте у вас лежали: дневник, ручка, бортовой журнал, который будет выполнять функцию рабочей тетради.

Для удачного полета также необходимо хорошее самочувствие экипажа.

Как вы себя чувствуете? Как настроение? Поднимите квадратики настроения. Напоминаю: зеленый цвет – означает спокойствие, фиолетовый – тревога, оранжевый – все необычно, потому билетами будут ваши баллы, которые вы получите после выполнения упражнений: «Цепочка» и «верю – не верю». Вы должны задать по кругу друг другу вопросы по предыдущей теме "опыление и семя".

Слово учителя. «Из всех сокровищ знание – самое ценное, поэтому оно не может быть ни украденным, ни потерянным, ни уничтоженным» - говорит народная мудрость. Так и нам, для нашего путешествия тоже понадобится много «сокровищ»,поэтому, дети, чтобы больше увидеть, что знания из предыдущих тем, которые нам необходимы на уроке, у вас крепкие, мы с вами выполним упражнение «Верю – не верю».

1. Верите ли вы, что цветок – генеративный орган растения? ( Верю)

2. Верите ли вы, что у каждого цветка являются чашелистики? ( Не верю)

3. Верите ли вы, что чашелистики защищают цветок от повреждений? (Верю)

4. Верите ли вы, что в лепестках цветка развивается плод? (Не верю)

5. Верите ли вы, что в чашелистиках цветка происходит фотосинтез? (Верю)

6. Верите ли вы, малозаметные цветки – это приспособление растений к опыления насекомыми? ( Не верю)

7. Верите ли вы, что цветение и образование плодов у разных видов растений происходит в течение жизни? ( Не верю)

8. Верите ли вы, что венчик защищает тычинки и пестики, а также привлекает насекомых опылителей? ( Верю)

9. Верите ли вы, что чашечка защищает цветок от неблагоприятных условий? (Верю)

10. Верите ли вы, что основными частями цветка, в которых формируется плод, есть пестик и тычинки? ( Верю)

Слово учителя. Молодцы ребята! Я увидела, что знания из предыдущих тем у вас крепкие,

поэтому мы можем начинать изучать с вами тему «Плоды, их строение, распространение,

значение».

Девиз нашего урока: «Корень учения горек, а плод сладок

А так это или нет, выясним в конце урока. Поэтому отправимся в путешествие в «Страну

плодов».

Закроет на миг глаза и мысленно перенеситесь на борт самолета. Вот мы пролетаем банановые

плантации на Малайском архипелаге, самом большом в архипелаге нашей планеты, далее за

иллюминатором остается Бразилия – крупнейшее государство в южной Америке с арахисовыми

полями, Новозеландские заросли тропических лиан киви – культура, пушистые плоды которог

получили название за сходство с телом одноименной птицы.

Пролетаем Крымские горы с огромными виноградниками, зарослями душистого кизила и

красного граната и вот мы пролетаем наши родные украинские поля с огурцами, помидорами,

тыквами, арбузами и сладким перцем, сады с грушами, вишнями и яблоками.

Помните знакомые с детства строки? « Сладкое, сочное, потому что солнышком налитое – Это

яблочко красное, всем детишкам знакомо…»

Посмотрите, дети, какая красота нам открылась! Наш лайнер перенес нас на станцию "

научная»

Присмотритесь, какое прекрасное творение природы – плод. Он состоит из околоплодника и

семян. Оплодень у некоторых плодов сочная, а в других – сухой и семян может быть одно или

несколько. Чтобы подробнее познакомиться со строением и типами плодов, мы послушаем

доклады учащихся.

Сотрудничество учителя и творческих групп на станциях «Научная», «Исследовательская»,

«Историческая», « Художественная».

Станция «Научная»

План

1. Строение плодов.

2. Биологическое значение плодов.

3. Виды плодов.

4. Способы распространения плодов.

Станция «Исследовательская»

1. Рассматривание натуральных объектов плодов: яблока, томата, киви, банана, сладкого перца,

граната, открыток клена, лимона, финиковой пальмы. бобов.

2. Заполнение таблицы (по бортовому журналу)

Вывод.

Станция « Историческая»

1 ученик.

Огурец. Близким родственником тыквы является огурец. Он относится также, как и тыква, к семейству тыквенных, имеет многосемейный сочный плод-тыкву. Родина огурца-Индия, где его начали обрабатывать за 3000 лет до н. э. в переводе с греческого "огурец" - переводится-незрелый. В его плоде –і 97 % воды, очень мало органических веществ: белков, жиров, углеводов, при этом много калия, витаминов РР, С, В. Этот плод успешно улучшает пищеварение: калий, содержащийся в огурцах, улучшает работу сердца и почек.Свежие огурцы незаменимо мочегонное, желчегонное, слабительное средство. Они полезны при заболеваниях щитовидной железы и артритах.

2 ученик.

Банан-толстокожа, многосемянная ягода. Первые письменные упоминания об этом плоде дошли до нас в буддийском каноне, который относится к 6 веку до нашей эры. Бананы описываются в "естественной истории растений" древнегреческим философом, основателем ботаники-Теофрастом, жившим в 4 веке до нашей эры.

Остатки банановых листьев находили в перуанских и индийских гробницах в Южной Америке.

Некоторые учении считают, что под райским фруктом в Ветхом Завете, который соблазнил Адама и Еву в раю имелся в виду именно банан. А вот как банан Дампир – капитан, посетивший в 1686 году Филиппины « ...сладкий и мягкий, не очень сочный и тонкого вкуса. Банан, я берусь утверждать, король всех плодов, не исключая самого кокоса. Он такой замечательный, что испанцы считают его самым полезным плодом для жизни. Шкура мягкая и желтеет при созревании плода. Плод не тверже, чем масло зимой, и также желтого цвета, как оно, вкус у него тонкий, и он тает как мармелад.»

Родина бананов – Малайские острова, где, как полагают ученые, древние жители выращивали бананы и употребляли в пищу вместе с рыбой. В Индии, Средней Азии, Африке бананы были завезены после 650 года. В 19 веке банан появился а Америке. Во многих странах, например, в Эквадоре – бананы основной источник питания. На сегодняшний день и мы с вами не мыслим свой завтрак, или ужин без бананового десерта. В чем польза банана? Полезные свойства этой ягоды – крупные. Мякоть содержит большое количество углеводов, что придает особую питательность этом плодовые, и витамин С. Минеральные вещества – фосфор, железо, калий, кальций, магний, витамины – В1, В2, РР, бета – каротин. Употребляйте банановые ягоды и будете всегда здоровы!

3 ученик.

Грецкий орех-односемянная костянка. В ядре вмещаются: алкалоиды, стероиды, дубильные вещества, витамины С, А, В, Е. Микроэлементы: натрий, калий, железо, фосфор, йод, кальций, магний. На 60% плод грецкого ореха состоит из жиров, большинство из которых – ненасыщенные. В медицине используется как бактерицидное, противовоспалительное, общеукрепляющее, противоглистное, ранозаживляющее средство.

Быстро снимает усталость, укрепляет мышцы, из – за этого свойства грецкие орехи незаменимы для спортсменов.

Магний, который содержится в орехах, укрепляет кровеносные сосуды, способствует для понижения артериального давления.

Грецкие орехи очень рекомендуются людям, которые занимаются умственным трудом, так как замечена положительная их действие на сосуды головного мозга.

Грецкие орехи-замечательное поливитаминное средство для ослабленных, больных, слабых детей и пожилых людей. Аскорбиновой кислоты в них больше, чем у черной смородины в 5 раз.

Грецкие орехи улучшают память, способствуют более четкому восприятию и выводят радионуклеиды.

4 ученик.

Помидоры-многосемейный сочный плод-ягода. Растения, на которой растут помидоры называется томат. Родина – Южная Америка. Был известен ацтекам как декоративное и лекарственное растение, с середины 16 века томат был завезен в южную Европу, где его впервые начали употреблять в пищу.

Помидор широко вошел в культуру 19 века. Первые сведения о томатах в России, Украине относятся к 1780 году.

Созревшие плоды помидоров богаты сахаром, витамином С, содержат белки, крахмал, органические кислоты, клетчатую, пектиновые вещества, из минеральных веществ присутствуют : соли К, Са, Мд, Fe, Cl, P, S, Ѕі, И, витамины В, К, никотиновая и фолиевая кислоты.

Плоды полезны при сердечно – сосудистых заболеваниях из – за большого содержания калия и железа, а также при гастритах, упадка сил, недогрева, ослаблении памяти.

Томатный сок ( свежо выжатый) снижает кровяное давление, кроме того, из –за повышенного содержания пектиновых веществ снижает холестерин в крови, регулирует обмен веществ в организме, усиливает работу почек и половых желез.

5 ученик.

Арахис культурный имеет плод боб ( 2 – х или 4 – х семенной). Созревая, бобы наклоняются, касаясь земли, а затем зарываются глубоко в почву. Именно из-за этого арахис называют земляным орехом.

Семена средней величины, содержат до 50 % арахисового масла. Это масло используется как осветительный материал в Испании, а также в пищу, как безвредная добавка к маргарина, шоколада. Арахисовое масло используется в мыловарении.

Известно, что в Южной Америке используется в пищу еще до открытия ее Колумбом. В Европе арахис появился благодаря испанским завоевателям. После чего арахис стал успешно и широко использоваться европейцами, из арахиса стали производить даже кофе. Позже португальцы завезли его в Африку, где очень быстро местное население оценило его питательные свойства. Из Африки арахис попал в Северную Америку. Долгий путь прошел удивительный плод арахиса через Европу, Индию, Макао, Филиппины до Китая, где его пищевые ценности оценили должным образом. Арахис помог китайцам, самый многочисленной нации в мире, решить проблему с голодомором.

Агрохимик Джордж Уошингтон Карвер начал свой активный поиск использования арахиса. Со временем он изобрел более 300 наименований продуктов и других товаров из арахиса, в том числе: напитки( чай, кофе), косметику, красители, лекарства, хозяйственное мыло, средство для уничтожения насекомых – вредителей и типографскую краску.

Арахис и в наше время находит широкое применение как в пищевой, так и химической промышленностях. Его используют для производства арахисового масла, пластмассы, искусственной шерсти, клея.

На прилавках кондитерских магазинов в г. Мариуполя можно увидеть: арахис в шоколаде, арахисовую пасту, разнообразные батончики: « Сникерс», конфеты с добавлением арахиса. Арахис очень питательный, дает человеку много энергии. Поэтому он так популярен как добавка к кондитерским изделиям.

6 ученик

Тыква-плод тыквенно-сочный, многосемянной. Отличается твердым внеплодником и мягкими между-и внутриплодником и плацентой. Культура тыквы известна с III тысячелетия до н. э. на территории Перу и Мексики . В 1500 г. н.э. португальцы завезли тыкву в Индию, в это время он попал в Европу и быстро распространился по всем европейским странам.

Плоды тыквы очень хорошо усваиваются организмом и применяются для детского и диетического питания. Благодаря большому содержанию витаминов и минеральных элементов, тыкву рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, отеках, подагрее, ожирении, сниженном содержании гемоглобина.

Станция « Художественная»

Красотой плодов восхищалось много художников: художников, поэтов, композиторов. На уроке мы познакомимся с некоторыми современными украинскими художниками, которые рисовали натюрморты.

1. Знакомство с репродукциями картин.

Творческая работа.

Составление натюрморта - коллажа «Натюрморт» Написание и чтение собственных стихов в технике « Синквейн»

Образец.

Плод

Сочный, сухой

Развивается, распространяется, образуется.

Плод – генеративный орган покрытосеменных

Рефлексия

Упражнение « Незаконченное предложение»

На уроке я …

Понял…

Узнал…

Научился…

Самый большой мой успех – это …

Ответьте на вопрос

Так почему « Корень обучения горек, а плод – сладок»?

ІІІ. Заключительная часть

1.Итоги урока.

2.Оценивание обучающихся.

3.Домашнее задание.- сочинить частушки, сказки, свои собственные не выдуманные истории о плоды.

4.Организованное завершение урока.