Урок путешествие по теме Грибы

Грибы. Урок-путешествие

Оборудование, костюмы грибов и другой рекви­зит для представления; магнитофон и кассета с за­писью оперы В.-А. Моцарта «Волшебная флейта»; альбомы (в т.ч. самодельные) «Царство грибов», «Съедобные грибы», «Ядовитые грибы», «Учитесь отличать ядовитый гриб», «Блюда из грибов»; на­бор открыток и буклетов по теме «Грибы»; грибы, выпиленные из фанеры (боровик, мухомор, маслё­нок), вышивки грибов, панно-аппликация «Подоси­новик»; самостоятельно составленная Красная книга Ульяновской области «Грибы»; таблички с названия­ми станций: «Летописная», «Экологическая», «Гриб­ной калейдоскоп», «Шляпочные грибы», «Ведьмины кольца»; опорные конспекты «Царство грибов», табличка с термином «Симбиоз», распечатки тестов, таблички для игры «Логическая цепочка», «круговая модель» с изображениями разных грибов.

Ход урока

Учитель. Грибы — самостоятельное царство живой природы. Чтобы познакомиться с некото­рыми представителями этого царства, мы с вами отправимся в путешествие на мыслелете и будем останавливаться на разных станциях. Все готовы? Тогда — в путь!

Стюардесса. Добрый день, уважаемые дамы и господа! Командир корабля и экипаж приветствуют вас на борту нашего мыслелета. Наш полет будет проходить на высоте фантазии со скоростью поле­та мысли. На борту мыслелета присутствуют: фило­лог, врач, миколог. На борту запрещается шуметь, но разрешается принимать активное участие в про­грамме полета.

Чтобы узнать маршрут путешествия, вам надо от­гадать загадки.

1. Спрятался за пень,

Шапка набекрень.

Кто подходит близко,

Кланяется низко.

1. Стою я в чаще лесной

Целый день на ножке одной.

Правильно, это загадки о грибах! Мы отправляем­ся в путешествие в Царство микологии!

Миколог (пишет на доске слово «микология», демонстрирует альбом «Царство грибов»). Свое научное латинское имя «микота» грибы получили от греческого названия шампиньона — «микос». Этот термин упоминался еще в трудах «отца ботаники», греческого ученого Теофраста, жившего в IV—III вв. до н.э. Теофраст описывал главным образом съедоб­ные грибы: шампиньоны, сморчки, трюфели и др.

Стюардесса. Через несколько минут наш мыс- лелет совершит посадку. Первая мыслеостановка — «Летописная» (на доске вывешивается табличка с названием станции). Встречает нас здесь, как в старые добрые времена, летописец.

Летописец (в руках перо, под мышкой свиток). Добрый день, уважаемые гости! После Теофраста упоминания о грибах встречаются в трудах древне­римских ученых Диоскорида и Плиния Старшего, живших в I в. до н.э. Они описывали крупные грибы, упоминали об их свойствах, в том числе и о лечеб­ных. Плиний Старший первым попытался классифи­цировать грибы на съедобные и несъедобные.

Один из грибов получил название цезарского, или царского, гриба и подавался только знатным патри­циям. От Средних веков до нас дошло мало сведений о грибах. В эпоху Возрождения началось интенсив­ное изучение растений, появились «травники», в них входили и описания грибов. В конце XVI — начале XVII в. Карл Линней в своем труде «Система приро­ды» описал 95 видов грибов. Он поместил их среди растений, не имеющих цветов. Появление микроско­па позволило увидеть у грибов споры и грибницу.

От слова «микос» получает свое название наука о грибах — микология, возникшая в конце XIX в. Основателем этой науки считается русский ученый Ф.М. Каменский. В настоящее время описано около 100 тыс. видов грибов.

Стюардесса. Мы покидаем «Летописную» и про­должаем наше путешествие. Узнаем о происхожде­нии русского слова «грибы».

Филолог. В древнерусском языке слова «грибы» как названия всей группы растений не существова­ло. Говорили «губы ломать». Как пишет В.Даль в «Толковом словаре живого великорусского язы­ка», оно означало «идти по грибы». Слова «грибы» нет и в сохранившемся древнерусском медицинс­ком сборнике XV в., а слово «губы» встречается не­однократно. На протяжении XVI—XVII вв. название «губы» продолжало существовать как обобщаю­щее название всех грибов, новое же слово «грибы», появившееся в русском языке в конце XV в. или на­чале XVI в., относилось только к «горбатым губам», имеющим выпуклые горбатые шляпки.

Известный филолог Н.В. Горяев, автор «Срав­нительно-этимологического словаря» производит слово «гриб» от древнерусского «гръб», «горб». В славянском языке в то время «грыбами» и «горба­ми» назывались холмы, горбоносые голуби называ­лись «грибастыми». А может быть, слово «гриб» об­разовалось от «глиб» (так же, как «крик — клик») и происходит от того же корня glei(слизь), что и сло­ва «глина», «глиста».

В «Домострое» XVI в., среди свода рекомендаций и правил семейного, общественного и религиозного характера, в кулинарных советах хозяйкам приведе­ны различные начинки для пирогов: «или с репою, или с грибки, и с рыжики, и с капустою».

В Архиве древних актов в Москве хранится руко­писный русский ботанический словарь неизвестного автора, относящийся к концу XVII в. Он вплетен в ста­ринный «травник» итальянского ботаника и медика Матиолли, изданный в 1565 г. в Венеции. В словаре около 600 русских названий растений, имеется таб­лица с изображениями шляпочных грибов, подпись: «Губы, грибы, грузди, различные роды».

Стюардесса. Следующая остановка — «Шляпоч­ные грибы». Встречает нас здесь Лесовичок.

Звучит запись «Волшебной флейты» из оперы В. -А. Моцарта — со свистом птиц, журчанием ручейка.

Лесовичок. Здравствуйте, путешественники! От­гадайте-ка мою загадку.

Живет без забот

Населенье лесное.

Живет под берёзой,

Живет под сосною.

У каждого жителя

Нрав свой особый,

Их много в лесу,

А найди-ка, попробуй.

Что это такое?

Правильно, грибы. Добро пожало­вать на нашу станцию (вешает на доску табличку с названием станции «Шляпочные грибы»).

Стюардесса. Лесовичок, вот ты в лесу живешь, все знаешь. Наши дети все видели грибы, да вот спор у них возник: одни говорят, что гриб — это рас­тение, потому что он растет, а другие считают, что гриб — никакое не растение, листьев-то зеленых у него нет. Так что же такое гриб?

По ходу рассказа ребята рассматривают схему в опорном конспекте.

Лесовичок. Да, немудрено, что вы заспори­ли. Грибы — это самостоятельное царство живой природы. (Показывает вышитый гриб.) Что мы видим, когда на гриб смотрим? Ножку, на нож­ке шляпка сидит. У одних грибов нижняя сторона шляпки состоит из пластинок. Эти грибы называ­ют пластинчатыми. У других шляпка снизу из тру­бочек. Это трубчатые грибы. Но то, что мы видим, это еще не весь гриб, главное у него под землей спрятано. Разроешь осторожненько землю вокруг гриба и увидишь белые ниточки. Что это? Его кор­ни? И здесь у гриба все необычно. Это не корни, а грибница, или мицелий, — переплетение гиф, сам гриб. Это его дом, здесь он родится, появляется из-под земли и очень быстро растет. Таких торо­пыг среди растений вы почти и не найдете. Где вы встречали растение, которое могло бы вырасти за один день? Кроме, может быть, бамбука. А грибы вырастают, и растут они целыми семейками. Если вы увидели один гриб, ищите рядом его сестренок и братишек.

Стюардесса. Лесовичок, мы знаем, что у расте­ний есть зеленые листья, в них живут зеленые пова­рята, которые готовят растению пищу. А кто же го­товит пищу грибам, если у них нет зеленых листьев?

Лесовичок. Грибы, они хитрые. Они вот что при­думали. Раз Природа-мать зеленых листьев им не дала и пищу сами они сварить не могут, значит надо где-то достать готовую пищу. И вот как ловко грибы устроились! Поселились рядом с деревом, перепле­лись своими гифами с его корнями. Потому и растут так быстро, ведь живут-то на всем готовом! Однако грибы — благодарные существа. Чем же они платят дереву за еду? А тем, что разлагают остатки расте­ний и животных, обогащая почву пищей для дере­вьев. Так, в свою очередь, и грибы кормят дерево. Вы никогда не задумывались, куда деваются в лесу опавшие листья, кто их убирает? А вот грибы и «уби­рают» — превращают их в перегной. Так что грибы нужны и лесу.

Я раскрою вам еще один секрет. Каждый гриб растет под любимым деревом. Вам, я думаю, понят­но, что подберезовик так называется потому, что растет он под березой, и если хочешь его найти, то отыщи в лесу сначала это дерево. А вот подосино­вик растет, как говорит название гриба, под осиной, найдешь в лесу осину — найдешь и этот симпатичный гриб. Такое явление — сожительство организмов, при котором они взаимно извлекают друг от друга пользу, называют симбиозом. (Вешает на доску табличку с термином.) А симбиоз грибов и рас­тений называется микоризой. Открыл его в 1874 г. Ф.М. Каменский.

Стюардесса. У нас к тебе просьба, Лесовичок, познакомь нас с грибами поближе. Очень уж хочет­ся нам каждый грибок увидеть и все о нем узнать.

Лесовичок. Тогда в путь, на следующую стан­цию, которая называется «Грибной калейдоскоп». Сейчас каждый гриб о себе всё расскажет сам. А ну- ка, грибочки, вылезайте-ка из лукошка. Кто первый? Внимание!

Стюардесса. Ах, батюшки, что же такое дела­ется? Ядовитые Поганки в кузовке сидят, а вкус­нейшие съедобные грибы рядом валяются! Бла­городнейший гриб Боровик, вкуснейший гриб Шампиньон! Что тут творится? Что это за грибник такой — незнайка или растяпа? Набрал одних пога­нок, да еще и радуется, наверное? Надо нам его от беды спасти. А где же он сам?

Выходят грибы. На Мухоморе весит табличка «Груздь».

Боровик. Какой же ты груздь, когда ты — Мухо­мор!

Шампиньон. Никакой ты не груздь, зачем ты нас обмануть хочешь?

Мухомор. Все врут, и я вру. Ты, Боровик, лучше посмотри, кто в кузове сидит?

Лесовичок. А знаете, ребята, почему боровик называют еще и белым грибом? Да потому, что ког­да другие грибы срезаешь, ножка у всех на срезе темнеет, и при сушке они тоже темнеют. А вот у бе­лого гриба ножка всегда остается белой. Даже если высушишь или сваришь его, гриб все равно остается белым. Так его и назвали — Белый гриб. Белый гриб считается самым вкусным среди грибов. Не зря он к нам первым вышел. Что ты о себе расскажешь, Бе­лый гриб?

Белый гриб.

Называют меня люди

Часто — боровик.

Потому что знают люди —

К бору я привык.

Нравятся мне сосны,

Ели я люблю,

Со многими деревьями

Я еще дружу.

Лесовичок. А вот и родственник подберезови­ка — Подосиновик. Послушаем, что он нам расс­кажет.

Подосиновик.

Под осинами, на кочке,

Гриб в малиновом платочке.

Подосиновиком звать,

Меня любят собирать.

Я люблю тепло и влагу,

А от солнышка бегу.

Вот,наверно, почему я

Только с севера расту.

Демонстрация альбома «Съедобные грибы». Выходит Масленок.

Масленок.

Точно желтые цыплята,

Разбрелись в бору маслята.

Снизу — донышко под пленкой,

Сверху — масло в коже тонкой.

Эти желтые цыплята

Любят свет. Ты их найдешь

На опушках и полянках,

Только не среди берез.

Нас ищи в бору сосновом

Или в ельнике ищи.

Среди веток и иголок

Шляпку бурую смотри.

А на ножке у масленка

Есть колечко-ободок,

Любит, видно, наряжаться,

Чтоб заметным стать, грибок.

А когда в бору сосновом

Хлынут летние дожди —

Заблестит грибная шляпка

Точно масло. Вон, смотри!

(Показывает изображение масленка.)

Лесовичок. Ну, теперь вам понятно, за что мас­ленка так назвали. А еще у масленка блестящая кожица шляпки легко отделяется, и шляпку можно очистить. С другими грибами вы это сделать не смо­жете. А вот еще очень интересный гриб — Рыжик.

Рыжик.

Рядышком с иголками

Мы растем под елками.

Любим сосны мы и ели,

Шляпку плоскую имеем.

А по ней идут круги.

Срежь-ка нас и не беги,

Когда увидишь на руке

Сок, оранжевый на вид,

Не бойся — он не ядовит!

Лесовичок. А вот этот гриб — груздь — хорош для засолки. А знаете, почему он так называется? Старое слово «груздие» означает «куча», «груда». Когда груздь растет, он поднимает шляпкой листья и над ним образуется куча, бугорок. Вот по этим кучкам и ищут грибы. А по мнению других ученых, «груздь» буквально означает «ломкий, хрупкий гриб».

Ну а кто из вас грибы есть любит? Рекомендую, посмотрите альбом «Блюда из грибов». Здесь вы найдете рецепты на все случаи жизни.

А вот вам загадка.

Грибы мелкие да крепкие!

Сидят рядом целым стадом:

Хоть косой коси да-мешком неси!

О каких грибах здесь идет речь? А вот и они, Опя­та, явились к нам дружной семейкой.

Опенок.

Мы веселые ребята,

И зовемся мы — опята.

Так назвали нас не зря —

Мы на пне живем, друзья.

Ложный опенок. А я знаю, где грибник!

Стюардесса. А ты кто?

Ложный опенок. Я Опенок.

Боровик. Посмотрите, люди добрые, какая у не­го шляпка: серно-желтая, в середине красноватая, а пластинки зеленые. Не бывают такими съедобные, а пластинки зеленые. Не бывают такими съедобные опята. Это ложный опенок. Гнать его!

Гриб-навозник. Хи-хи, простаки! Поверили об­манщику.

Стюардесса. А ты кто?

Гриб-навозник. Я старый Копринус, или Чер­нильный гриб, на навозных кучах расту, чуете — на- возцем попахивает.

Опенок. Отойди, пахнет.

Гриб-навозник. Я им доброе дело делаю, а они носы воротят.

Выходят сыроежки.

Сыроежки.

Растем с весны до осени,

Не прячемся в траве,

Найти легко и просто нас,

Ты встретишь нас везде.

Грибы мы интересные —

Ты только посмотри,

Какие разноцветные

Мы носим колпаки.

В зеленые, и в красные,

И в желтые цвета

Окрасила природа нас,

Наверно, неспроста.

Стюардесса. Дорогие грибы, скажите, вы не ви­дели грибника в лесу?

Сыроежки. Видели. Он в ядовитом поганом царстве у королевы Бледной поганки. В ее царство попадают те, кто не знает грибы или путает их. [Де­монстрируют альбом «Ядовитые грибы».)

Стюардесса. А как туда пройти?

Грибы. Пойдемте вместе. Вот и королевство Бледной поганки.

Покои Бледной поганки. Входит Шампиньон.

Шампиньон. Добрый день! Я — главный совет­ник королевы. Хотя я — съедобный гриб. Не в лес­ной чаще, а в чистом поле или на огороде, на жир­ной земле расту. Когда молодой, как бы запеленут в пленку. А у старого шампиньона есть воротничок. Шампиньоны очень питательны. А теперь внимание, сюда идет Его Величество Желчный гриб.

Под звуки музыки входит Желчный гриб, за ним королева — Бледная поганка.

Бледная поганка.

Я старушка вредная,

На мне шляпа бледная,

А нога в ботинке,

На чулке пестринки,

Вокруг ворота

Пораспорото.

Коль меня коснуться,

Можно не проснуться.

Я самая опасная из всех грибов, самая ядовитая. Мой яд подобен змеиному. Он сохраняется даже после длительной варки. Бледную поганку не едят даже черви. Но мало кто знает, что малые дозы бледной поганки использовали в старину для борь­бы со страшной болезнью — холерой. Не было ли в нашем королевстве каких-либа происшествий?

Желчный гриб. Было, Ваше Величество. Сегод­ня я нашел грибника, который даже не знал мухо­мора.

Королева. Какое невежество! Позвать сюда это­го грибника, я хочу посмотреть на него.

Раздается шум, входит стюардесса.

Шампиньон. Что за шум в покоях королевы?

Королева (обращаясь к Стюардессе). Откуда ты пришла? Зачем пожаловала в наше опасное царс­тво?

Стюардесса. Поклон тебе, королева Бледная поганка. Мы путешествуем, а пришла я за грибником. Прибыли мы на станцию «Грибной калейдос­коп». Увидели в лукошке грибы без грибника, стали искать его.

Желчный гриб. Известно ли тебе, что этот гриб­ник даже мухомора не знает. Такой гриб и не знать! Не отдадим грибника.

Мухомор. Братцы поганки! Вы что, своих не при­знаете? Почему меня не пускают к королеве? За­молвите словечко за родственника. Королева, мы ведь с тобой друзья-товарищи.

Бледная поганка. Ну уж нет. Полюбуйтесь на этого дурня в красной шапке да еще в белую кра­пинку. Тебя же любой грибник, кроме того, который у нас, узнает.

Мухомор. Желчный гриб, дружище, хоть ты про­тяни мне руку. Ты — несъедобный, я — ядовитый. Друг друга надо выручать!

Желчный гриб. Была охота! Ты же, дуралей, все наши поганкины приемы нарушил, всю нашу ядо­витую братию подвел. Ну чего ты в красную шапку вырядился? Разве настоящая поганка станет сама в глаза всем бросаться да в ногах путаться? Уж коли ты поганка, так хоть прикинься хорошим грибом, под съедобного замаскируйся. Бери с нас пример. Мы в чужую одежду стараемся вырядиться. Да не во всякую, а с выбором. Кто среди грибов самый хвале­ный и знатный? Конечно же, Белый гриб — Боровик. Он во всех блюдах вкусен: в жареве, в вареве и в ма­ринаде. Хоть соли его, хоть суши — он только лучше становится. Вот мы, Сатанинский гриб и Желчный гриб в его одежку и вырядились! Попробуй-ка раз­личи нас с ходу! И пиджачок одинаковый, и шляпа похожа. Потому нас грибник и спутал с Боровиком. А тебя пусти — ты ведь нас с головой выдашь!

Бледная поганка. Учись у меня! Из всех поганок я самая ядовитая, прямо как змея! А по одежде — распрекраснейший и нежнейший гриб шампиньон! Меня вон грибник-незнайка и не распознал, а тебя, дурня, за версту узнает!

Мухомор снова пытается влезть в кузов, но его опять выпихивают.

Мухомор. Значит, так и не впустите?

Желчный гриб. Так и не впустим! Лучше и не проси!

Мухомор. Ну, поганки, держитесь! Пеняйте на се­бя! Я вас сейчас всех на чистую воду выведу! Все ваши приметы и хитрости грибникам выдам. «Мы, как белые! Мы, как шампиньоны!» Смотрите все и запо­минайте! По виду эти поганки и в самом деле похожи на гриб боровик. Но если этому Сатанинскому над­ломить шляпку — вот так! — то на изломе она станет

лиловой, а если то же сделать с грибом Желчным — вот так! — то его шляпка на изломе станет розовой. Запомнили? А у тебя, благородный гриб Боровик?

Боровик. А у меня излом шляпки всегда белый.

Мухомор. Теперь, Бледная поганка, твоя очередь. Сверху ты и впрямь похожа на шампиньон, а вот снизу другая. Какие у тебя пластинки под шляпкой? Белые. А у шампиньона они розоватые или даже черные. Вот и весь мой сказ. Ну, а меня уж вы ни с кем не спутаете. Как говорится, по Сеньке и шапка. И рад бы божьей коровкой прикинуться, да пятнышки выдают.

Стюардесса. Ваше Величество, отпустите, пожа­луйста, грибника-незнайку.

Бледная поганка. Из моего королевства никто не уходит просто так. Пусть твои пассажиры пройдут тестирование.

Учитель раздает тесты на каждую парту, для ответов ребята используют опорный конспект.

Тест

1. Сожительство грибов с корнями деревьев на­зывается:

а) паразитизмом;

б) симбиозом;

в) фотосинтезом.

1. Грибы питаются:

а) готовыми органическими веществами;

б) органическими веществами, произведенными ими в процессе фотосинтеза.

1. Процесс питания у грибов происходит следую­щим образом:

а) органические вещества всасываются только из почвы вместе с водой и минеральными веществами;

б) органические вещества всасываются только из корней деревьев;

в) часть органических веществ всасывается вмес­те с водой и минеральными веществами из почвы, а часть — из корней деревьев.

4. Грибница шляпочных грибов состоит из:

а) клеток, которые не содержат пластид;

б) клеток, которые имеют пластиды.

Бледная поганка. Молодцы, пассажиры, справи­лись с первым заданием. Но у меня для вас еще одно испытание.

Игра «Логическая цепочка»

Играют «грибы» и пассажиры. Игрокам разда­ются таблички со словами: грибница, ножка, гифы, плодовое тело, шляпка. Смысл задания — кто быст­рее и правильнее построит логическую цепочку по строению гриба.

Бледная поганка. Наши гости хорошо знают грибы. Я сдержу слово. Привести грибника! (Вхо­дит грибник, Королева коварно улыбается.) Не зря меня зовут Бледной поганкой. Постойте, перед расставанием я хочу устроить ему небольшое испы­тание. Если грибник справится, забирайте его.

Вперед выходят два гриба из свиты.

1. й гриб.

Разноцветные поганки, сами лезут на полянки.

Нам не надо ни одной, их обходим стороной.

Пучеглазый мухомор боком сел на косогор,

Не пойдем на косогор, нам не нужен мухомор.

Рядышком с иголками, рыжики под елками,

Не малы, не велики и лежат, как пятаки.

1. й гриб.

А во мху, как на подушке, чье-то беленькое ушко.

Это груздь. Надо взять. А за ним еще штук пять.

Под осинами, на кочке, гриб в малиновом платочке,

Подосиновиком звать, и его придется взять.

Вот и гриб боровик! И красив он, и велик,

В толстой шляпке набекрень, ножка крепкая,

как пень.

Бледная поганка. Задание на внимание. Гриб­ник, если ты был внимательным, то перечисли все грибы в том порядке, в каком они были названы в стихотворении. (Если «Грибник» путается, перечис­ляя, то ребята-зрители ему помогают. Наконец стю­ардесса получает «Грибника». Грибы радуются.)

Стюардесса. Мы покидаем королевство Блед­ной поганки и продолжаем наше путешествие. Но мы сбились с курса и уже путешествуем во времени. Таинственное четвертое измерение всегда влекло людей. Уважаемые пассажиры, просьба всем оста­ваться на своих местах. Снова остановка. А вот и хозяева!

Появляется профессор в черной мантии и черных очках.

Профессор. Приветствую вас из будущего, ува­жаемые пассажиры. Вы на станции «Ведьмины кольца». Предупреждаю, вам придется выполнять все распоряжения и задания наших жителей. Иначе вы рискуете остаться- здесь навсегда. (Вынимает свиток и зачитывает указ.)

Указ

Мы, жители «Ведьминого кольца», проводим кон­курс на звание магистра микологических наук.

Во-первых, вы должны распознать съедобные и ядовитые грибы.

Демонстрация круговой модели, при появлении в

прорези очередного гриба ребята по очереди называют их.

Во-вторых, вы должны ответить на вопрос. Не от­ветите — останетесь у нас навечно.

В повести Владимира Солоухина о грибах «Тре­тья охота» есть такие строки: «Любуешься своей находкой, а на душе неспокойно... Разрезаешь и бросаешь на землю. Добыча, оказывается, не твоя. Еще раньше тебя нашли тот гриб противные лесные мухи и сделали его своей добычей, отложили яички, из которых и развелись теперь еще более против­ные лесные черви».

Почему одни лесные грибы часто бывают черви­выми, а другие нет?

Стюардесса. Ох, ребята. Пора нам выбираться из этого измерения. Придется мне отвечать на этот вопрос.

На самом деле эти «противные лесные мухи» — мелкие комарики из особого семейства комаров. Их личинки и отравляют радость грибников. Этим нежным крохотным личинкам гораздо легче раз­виваться в рыхлых тканях таких грибов, как под­березовик, подосиновик, белый гриб, сыроежки, чем, например, в плотном теле крепкого молодого груздя или рыжика. Особенно выделяются среди других грибов лисички. Они плотные, словно рези­новые, и не гниют. Может быть, насекомых отпуги­вает содержащийся в них антибиотик аргостерин?

Профессор. И третье задание. Какова профи­лактика отравления грибами?

Стюардесса. На борту мыслелета присутствует врач, он и ответит на этот вопрос.

Врач. Чтобы не отравиться, будьте внимательны при сборе грибов. Если найденный гриб похож на ядовитый или вы сомневаетесь в его съедобности, лучше такой гриб не берите. Очень старые плодо­вые тела съедобных грибов тоже могут быть ядо­витыми. (Демонстрация альбома «Учитесь от­личать ядовитый гриб»). Сморчки и некоторые другие грибы перед употреблением в пищу надо дважды прокипятить, и воду после каждого кипя­чения слить. Вместе со слитой водой удаляются и ядовитые вещества, которые содержатся в этих грибах.

Профессор. Молодцы, путешественники! Може­те возвращаться в свое измерение.

Стюардесса. Дорогие пассажиры! Наш полет за­вершается. Осталась последняя станция — «Эколо­гическая». (Вывешивается табличка с названием этой станции.) А вот и ее хозяин.

Эколог. Добрый день, уважаемые друзья!

(Показывает красный круг, внутри которого нарисован гриб).

Ребята, что означает этот знак? Правильно, грибы надо охранять. Я покажу вам сейчас редкие грибы, которые включены в Красную книгу России и Улья­новской области.

(Демонстрируется самостоятельно состав­ленная Красная книга грибов Ульяновской области).

В лесу нет ничего ненужного. Все в лесу надо бе­речь, даже ядовитые грибы. Все в природе взаимо­связано.

Стюардесса. Спасибо, уважаемый эколог!

Завершился наш полет на мыслелете. Спасибо всем участникам за работу. Все работы будут оце­нены, результаты объявлены. А домашнее задание будет творческое. Предлагаю два варианта, кому что больше по душе.

Вариант 1: составить кроссворд о грибах.

Вариант 2: сочинить сказку о грибах.