Внеурочная деятельность

Сценарий внеклассного мероприятия

«Широкая Масленица»

Цель мероприятия:

Способствовать распространению и сохранению национальной культуры.

Задачи мероприятия:

-Знакомить детей с обычаями и традициями Масленицы,

-приобщать детей к национальной празднично-игровой культуре,

-развивать патриотизм через познавательную активность детей.

Дата проведения: 17.02.2017

Место проведения: кабинет технологии.

Ответственный: учитель технологии Коноваленко О.И.

Персонажи: Скоморохи, Масленица, дети и гости.

Оформление: накрытые празднично столы с самоварами и блинами, презентация по теме;

Продажа лотерейных билетов; Столы с поделками детей- «Ярмарка».

Сценарий:

Звучит веселая тематическая музыка.

Перед началом программы скоморохи зазывают гостей, раздают беспроигрышную лотерею, приглашают купить товар на ярмарке.

Скоморох 1. Здравствуйте, гости дорогие!

Скоморох 2. Здравствуйте, гости званные и желанные!

Скоморох 3. Собрались мы сегодня праздник старорусский вспомнить, как наши деды забавлялись на Масленицу.

Скоморох 4.Некоторые историки считают, что в древности Масленица была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков. Однако это еще не все о значении Масленицы. Для славян она долгое время была и встречей Нового года! Ведь до XIV века год на Руси начинался с марта.

Скоморох 1. Даже блины, непременный атрибут Масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. А по давним поверьям считалось: как встретит человек год, таким он и будет. Потому и не скупились наши с вами предки в этот праздник на щедрое застолье и безудержное веселье. И называли Масленицу в народе «честной», «широкой», «обжорной», а то и «разорительницей».

Скоморох 2. Праздник Масленица для нас, как карнавал для итальянцев. Тем более что в переводе с итальянского «карнавал» означает «говядина, прощай!». А масленица, предшествующая Великому посту, издавна называлась «Мясопустом», поскольку в эту неделю запрещалось есть мясо.

Скоморох 3. Масленица называется различно, и все эти названия означают одно и то же. По причине воздержания от мяса произошло название мясопуста; от употребления сыра - сырной недели; от повсеместного употребления масла - масленицы, которая продолжается целую неделю перед Великим постом. В святцах и церковных книгах употребляется название сырной недели. В это время не едят ничего мясного; рыба, молока, яйца и сыр есть общее для всех. Известное название этой недели по всей России - Масленица.

Скоморох 4. Масленица – cырная неделя справляется за семь недель до Пасхи. Ждали ее всегда с нетерпением. Всегда за неделю уже были готовы запасы сыра, масла, сметаны. Каждый день Масленой недели имеет свое название.

Скоморох 1. На каждый день масленой недели существовали определенные обряды. В понедельник – встреча Масленицы. К этому дню достраивались горы, качели, балаганы. Те, кто побогаче, начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.

Скоморох2. Здравствуй, дорогая Масленица!

Наша Масленица, дорогая
Ненадолго к нам пришла.
Мы думали — на семь недель
Оказалось, на семь дней.
А с чем пришла ты, Масленица?

Масленица. Здравствуйте, гости дорогие! С вами мы всегда рады повеселиться на празднике проводов зимы холодной, встречи весны ясной! Встречают меня испокон века сытостью и довольством. Ведь я знаменую праздник хозяйственного изобилия. Чем богаче Масленицу отпразднуете - тем богаче год будет. Ребята, а кто знает обо мне пословицы и поговорки? Проверим. Я начну говорить, а вы оканчивайте:

- Не житье, а Масленица.
- Не все коту Масленица, будет и Великий пост.
- Масленица семь дней гуляет.
- Масленица - объедуха, деньгам - приберуха.
- Боится Маслёна горькой редьки да пареной репки.
- Хоть с себя что заложить, а Масленицу проводить.
- Была у двора Масленица, да в избу не зашла.
- Без блинов не Масленица.
- В Прощеный день, как на Пасху, все целуются.
- Блин – не клин, брюха не расколет.

Спасибо вам! Хорошую встречу, вы мне подготовили!

Скоморох 3. Вторник Масленой недели назывался «заигрыш». В этот день добры молодцы приглашали красных девиц на снежных горках покататься, блинов поесть, в игры поиграть да под гармошечку поплясать.

Скоморох 4. А мы будем праздник начинать.

Эй, девчонки-хохотушки

Затевайте-ка частушки.

Начинайте поскорей

Чтоб порадовать гостей!

(Гости и дети поют поочередно, заранее выданные «масляничные» частушки)

Мы при всем честном народе

Вам частушки пропоем,

Зиму-матушку проводим

И весну встречать начнем

Ешьте! Пейте! Угощайтесь!

И побольше развлекайтесь!

Масленица у ворот!

Открывайте шире рот!

Если хочешь быть здоровым,

Скушай блинчик с молоком,

Если хочешь быть веселым –

То с соленым огурцом!

В небе Солнышко встает,

В хоровод нас всех зовет!

Веселиться, петь, плясать –

Весну Красную встречать!

Я на Масленке катался

Трое саней изломал,

Ворона коня замучил,

А Миленку покатал!

До свиданья, зимушка,

Зимушка-колючая!

Через годик приходи

Не такая злючая.

Горевать я не умею

И не буду горевать,

Дайте музыку скорее

Буду петь и танцевать!

Купи, тетя, мне коня

Вороные ножки

Буду девочек катать

По большой дорожке.

Все на свете продается

Можно лешего купить,

А такой вот золотинки

Нам нигде не раздобыть!

Я всегда была тихоня,

И любила помолчать –

Раззадорилась сегодня

Каблучками постучать.

Расплясалась-расходилась,

Хороша, так хороша!

Эх, умеет веселиться

Наша русская душа!

Мы пропели вам частушки

До чего же хороши!

Вы похлопайте в ладошки

В благодарность от души!

Скоморох 1. Среда — Лакомки. В этот день зять приходил «к тёще на блины». Кроме зятя тёща приглашала и других гостей. На Лакомки, то есть в среду масленой недели, тёщи приглашали на блины зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка отсюда и пошло выражение «к теще на блины».

Скоморох 2.

Вот народ собрался весь,

Масленица давно уж здесь.

Праздник будем продолжать

И гостей всех развлекать! А вот загадки вам по зубам?

Скоморох 3.

На привале нам помог:

Суп варил, картошку пек,

Для похода он хорош,

Да с собой не понесешь. (Костер.)

Скоморох 4.

Мнут и катают,

В печи закаляют,

А потом за столом

Нарезают ножом. (Хлеб.)

Скоморох 1.

Камень о камень

Трутся боками.

Трутся бока -

Людям будет мука. (Жернова.)

Скоморох 2.

Лежало на свету,

Просилось в темноту,

Да и там покоя нет:

Как бы вырваться на свет. (Семя.)

Скоморох 3.

Стоит изба из кирпича

То холодна, то горяча. (Печь.)

Скоморох 4.

Хочет - прямо полетит,

Хочет - в воздухе висит,

Камнем падает с высот И в полях поет, поет. (Жаворонок.)

Скоморох 1. Среду веселой разгульной недели называли «лакомкой», а начиналась масленичная неделя с приготовления блинов. Рецепт у каждой хозяйки был свой, но во всех случаях они должны были выйти белыми, рыхлыми, вкусными. Чего только не было на столах в этот день! И блины, и пироги, и караваи, и вареники, и шанежки, и крендели. Уж лакомились вволю! Люди добрые, хватит горе горевать, блины надо выпекать.

Блинная зарядка: (с движениями)

Их готовить нелегко:
Яйца, соль и молоко,
Сахар, дрожжи и мука -
Всё взбивается слегка
Деревянным круглым пестом
В жидкое сырое тесто.
В сковородке выпекаем -
Сладким мёдом поливаем
Или сыром посыпаем.
Будут с маслицем вкусны
Аппетитные блины.

Масленица.

Несколько простых советов дам вам, чтобы встретить дорогих гостей вкусными блинами.

-Перед тем как налить тесто, нужно хорошенько прокалить сковороду.

-Не забывайте смазывать поверхность сковороды маслом, а лучше животным жиром, чтобы не пригорали блины.

–Блины получатся румяными и с хрустящей корочкой по краям, если жарить их на сильном огне.

–Если хотите, чтобы выпечка долго оставалась мягкой и ароматной, положите на блин кусочек масла.

А теперь, давайте и мы посмотрим на наших хозяюшек, какие они напекли блины, послушаем их рецепты.

(конкурс блинов)

Скоморох 2. А четверг Масленой недели назывался «широким», «разгуляем», «переломом». В этот день шумела веселая ярмарка. С бубнами, погремушками, балалайками и гармошками разгуливали по ярмарке веселые скоморохи, потешали людей, устраивая кулачные, петушиные бои. В широкий четверг происходили самые людные санные катания.

Всем сегодня будет жарко,

Хоть не очень жарко днём.

Здесь аукцион подарков

Мы сейчас для вас начнём. (Лотерея)

Скоморох 3. В пятницу зятья звали тещу на угощение. Если в среду зятья гостили у своих тёщ, то в пятницу зятья устраивали «тёщины вечёрки» -приглашали на блины. Званая тёща обязана была прислать с вечера всё необходимое для блинов: сковороду, половник и прочее, а тесть посылал мешок гречневой муки и коровье масло.

Дорогая наша Масленица,
Авдотья Изотьевна!
Дуня белая, Дуня румяная!
Ой ты, Масленица-кривошейка,
Мы встречаем тебя хорошенько:
Сыром, маслом, калачом и печеным яйцом,
Пирогом, ватрушками, веселыми частушками.

Частушки

Вот и Масленка идет, весела гуляночка.
Скоро, скоро заиграет звонкая тальяночка.

Как на Масленой неделе из трубы блины летели.
Ой, блиночки мои, подрумяненные!

Девки, Масленка идет. Кто нас покатает?
УАлешки за двором Сивка пропадает.

Я на Масленку катался, трое санок изломал,
Ворона коня измучил, но девчонок покатал.

Ты, Алеша, ты, Алеша, у тебя гармонь хороша!
Надевай-ка сапоги, приходи на пироги.

Запрягу я вороного в расписные сани,
Кому хочется плясать, выходите сами.

Как на масляной недели.
Со стола блины летели!

И сметана, и творог –
Все летело под порог.

Хороши у нас частушки,
Хороши припевочки.

Веселитесь вместе с нами,
Мальчики и девочки!

Скоморох 4.

Суббота отводилась золовкиным посиделкам. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Новобрачная невестка должна была подарить золовкам подарки.

Устраивали посиделки, потому эти дни так и называли. А еще ходили к родственникам в гости на блины. Везде светились огни балаганов, продавали чай, блины, сладости.

Масленица. А может, кто-то приметы знает, связанные с Масленицей?

(Гости) 1-Оттепель с заморозками на Прощеный день – к урожаю грибов.

2. Какой день Масленицы красный – в такой сей по весне пшеницу.

Скоморох 1.Воскресенье называлось «прощеным днем». В этот день все навещали родственников, друзей и знакомых, обменивались поцелуями, поклонами и просили прощения друг у друга, если обидели словами или поступками

Скоморох 2. Был и сейчас есть в России обычай, когда в последний день Масленицы просят прощения друг у друга. Ходят просить отпущения грехов у своих священников и потом отправляются к могилам родных и знакомых. В семьях не ложились спать, не помирившись друг с другом: дети испрашивали прощения у родителей, в слуги - у господ. Сами господа не только не считали за стыд испросить прощения у своих слуг, но даже вменяли это в священный долг. Такой обычай был повсеместен в России.

Скоморох 3. К этому дню делали чучело из соломы или тряпок, наряжали его обычно в пестрое женское платье, несли через всю деревню, иногда посадив чучело на колесо, воткнутое сверху на шест. А к вечеру всем миром шли на пригорок за селом, где топили в проруби, либо сжигали чучело Масленицы – символ холода и мрака, а пепел развеивали по полю, с надеждой ожидая хорошей весны и добрых всходов. Сжигали Масленицу под слова:

Масленичный костер зажигаю,

Хоровод у костра объявляю!

Все плохое ушедшего года

Вместе с чучелом этим сжигаю!

Масленица. Молодцы! Хорошую встречу и добрые проводы вы мне приготовили. Вот и пришла пора проститься с вами. Только прежде я хотела бы задать вам несколько вопросов. Исстари на Руси людей почитали смышленых да находчивых. Хочу посмотреть: не растеряли ли вы эти способности?

1. Как по-другому народ называл праздник Масленицы? (Широкая, честная,веселая, объедуха и касаточка, перепёлочка, переберуха, ясочка др.)

2. Сколько дней длился праздник? (7 дней)

3. Что мастерили люди к началу праздника, а потом сжигали? (Чучело Масленицы)

4. Основное масленичное блюдо? ( Блин)

5. Почему блины круглые? (Символ солнца)

6. Как иначе назвать золовку? (Сестра мужа).

Скоморох 4.Пословица "Не все коту Масленица" произошла оттого, что после Масленицы наступает пост, а с ним вместе строго воздержная жизнь. С первого дня поста многие не пьют даже воды, пока не отслушают заутрени. Первые три дня ничего не варят: едят одно сухое, соленые огурцы, грибы, квашеную капусту, хрен да редьку и пр. С четверга варят из овощей кушанье без постного масла.

Скоморох 1. Вот и перелистали мы с вами все 7 листков короткого календаря. Прошла неделя. Отгуляла честная Масленица. А завтра? Завтра первый день Великого поста.

Пришло время с Масленицей проститься
И друг другу повиниться
Все обиды и ссоры простить,
Чтоб красиво и честно зажить.

Масленица.

Порадовали вы меня, мое сердце!
Веселитесь, угощайтесь блинами!
Я гуляла с вами, пела и плясала, больно я устала.
Кончилось веселье – беритесь за дело.

Скоморохи (хором приглашают всех на чай с блинами.)

Вы давно блинов не ели?

Вы блиночков захотели?

С масленицей простимся,

Да блинами угостимся!

Налетай без всяких слов!

С пылу, жару – разбирайте

Да хвалить не забывайте.

(угощают всех блинами)

Скоморох 2. Прощай Масленица – кончилось гуляньице!

Скоморох 3. Прощай Зима, прощай Масленица!

Скоморох 4. Приходи к нам Весна Красная!

Используемая литература:

А.В.Терещенко История культуры русского народа. Издательство «Эксмо» 2007 год

К.Г. Берсеньева Энциклопедия праздничных игр и развлечений «Центрополиграф» 2006 год.

И.Ф.Яценко. Праздники России: Начальная школа. ООО «ВАКО» 2010 год.

13