Вся правда о крапиве

МБОУ «Барсовская СОШ №1»

Вся правда

о крапиве

Цель проекта

• Цель исследования: выяснить, почему крапива жжётся и может ли она быть полезной

Мне стало интересно, а что же знают о крапиве мои одноклассники, и я провел анкетирование ребят.

Одноклассники отвечали на вопросы о крапиве       

№ п/п

Вопрос

1

Ответы одноклассников

Где растёт крапива?

2

Почему крапива жжётся?

3

Это полезное растение: да или нет?

4

Какие блюда Вы кушали из крапивы?

5

В каких целях можно использовать крапиву?

6

Хотелось бы вам узнать больше о крапиве?

Исходя из ответов моих одноклассников, я делаю вывод, что знаний по данной теме у них совсем мало

№ п/п

Вопрос

1

Ответы одноклассников

Где растёт крапива?

2

В огороде  – 7 чел.

Почему крапива жжётся?

3

Это полезное растение: да или нет?

В лесу  – 6 чел.

Не знаю – 8 чел.

4

5

Какие блюда Вы кушали из крапивы?

Да  – 18 чел.

У неё есть иголки – 5  чел.

Во дворе – 6  чел.

Нет– 1 чел.

Шипами  –4  чел.

Не знаю  – 00 чел.

Никакие  – 10 чел.

6

В каких целях можно использовать крапиву?

Хотелось бы вам узнать больше о крапиве?

Муравьиной кислотой – 2  чел.

Суп  – 5 чел.

Не знаю  – 9 чел.

В пищу  – 7 чел.

Салат – 4 чел.

Хотят-18 чел.

Окрашивание- 2 чел.

Не хотят-1 чел.

В медицине-1 чел.

Данное изображение увеличено в 200 раз. Мы хорошо видим что есть волоски на веточках крапивы очень острые, а есть и другие , мелкие, они делают жалящие иголки менее заметными на общем фоне листа.

Даже при незначительном прикосновении кончики иголок ломаются и протыкают кожу.

Из них начинает вытекать какая то жидкость, изучив литературу я узнал , что в этой жидкости содержится муравьиная кислота .

Любая кислота оставляет ожоги. Иголки которые находятся на стеблях крапивы царапают кожу, а муравьиная кислота которая содержится в жидкости вызывает ожог .

По возможности не трогайте и не трите пораженную область в течение 10 минут. Чтобы быстро избавиться от ожога крапивой Первое, что нужно сделать – это удалить те самые ядовитые ворсинки, которые вонзились в кожу. Для этого поражённый участок промывается достаточным количеством холодной воды с мылом или протирается кубиками льда. После обработать промытый участок кожи спиртом, чтобы дезинфицировать место поражения..

В крапиве содержится много витаминов и минералов

Таблица витаминов на 100 г продукта :

Витамины

Содержание в мг

Витамин С (аскорбиновая кислота)

% от рекомендуемой дневной нормы

10

Витамин А (ретинол)

12

0,1

Витамин РР (ниацин)

Витамин В 2  (рибофлавин)

10

0,5

2,5

0,04

Витамин В 1  (тиамин)

0,5

0,03

0,6

Таблица минералов в мг на 100 г продукта:

Название

Содержание в мг

Калий (К)

% от рекомендуемой дневной нормы

260

Натрий (Na)

10,2

70

Фосфор (P)

5

50

Кальций (Ca)

Магний (Mg)

6

40

4

30

Железо (Fe)

8

0,5

Йод (I)

6

0,09

7

Это прекрасное средство против различных болезней. Крапива останавливает кровотечения, и убивает микробы.  

При кормлении скотины увеличиваются удои у коров и коз, а также повышается жирность молока .Животные лучше набирают вес, а куры несут яйца всю зиму.

На Руси находились умельцы, которые делали пряжу из крапивы, и шили одежды

Так же крапиву используют как натуральный краситель. Из корней крапивы делают жёлтую, а из листьев — зелёную краску. Это свойство используют для окрашивая крема для тортов

Крапива используется в кулинарии. Из этого растения готовят множество супов и салатов

Мама научила готовить меня суп из крапивы

Суп из крапивы

Ингредиенты:

2 вареных и 1 сырое яичко

3 картошки

1 луковица

пучок крапивы

соль по вкусу

сметана

Итак, я познакомился с необыкновенным растением– крапивой. На планете великое множество лекарственных растений, но настоящим лидером, можно назвать крапиву. И не смотря на то что она оставляет не приятные ощущения на коже после прикосновения, все же это поистине уникальная трава, которая используется человеком во многих сферах жизнедеятельности.

Подтвердилась моя гипотеза о том, что крапива приносит пользу для человека, хотя и является сорняком.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ