Здоровое питание

«Правильное питание – залог здоровья»

Актуальность: польза правильного питания.

Выявить влияние правильного питания на здоровье человека.

«Мы не живем для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Сократ

Народные пословицы:

• - Умеренность – лучший врач.
• - Только при умеренном образе жизни можно дожить до старости, при излишествах близка смерть.
• - Не в меру еда – болезнь и беда.
• - Хочешь, что бы тебя уважали – не говори много; хочешь быть здоровым – не ешь много.
• - И лекарство в избытке – яд. - Если ешь слишком много, то теряешь вкус, если говоришь слишком много, то теряешь разумные слова.

- Как же правильно питаться? - Какие продукты полезно есть, чтобы оставаться здоровым?

• Свежие разнообразные продукты – одно из непременных условий сохранения нашего здоровья.
• Сочетание белковой и углеводной пищи создает наиболее длительное чувство насыщения.

Обжаренная пища дольше задерживается в желудке и осложняет его работу. Увлечение специями, острыми приправами так же вредно.

Полезна ли сладкая пища?

• Сахар угнетает отделение желудочного сока.
• Особенно полезны мед, изюм, финики. Они являются источником магния и калия, улучшают работу сердца.

Мясная пища

• В мясной пище содержатся вещества, которые необходимы головному мозгу для его роста и развития. Мясо, рыба, молоко, яйца – источники белков.

Полезны овощи и фрукты

• Полезны горох, фасоль, чечевица, сдобренные не пережаренным растительным маслом.
• Полезен картофель во всех видах. Он источник витамина С. 

• Употребление моркови очень полезно для зрения и для профилактики раковых заболеваний, источник витамина А.
• Капуста улучшает обмен холестерина и является сильным антиаллергеном, первый источник витамина С.

• Свёкла улучшает работу кишечника, снижает артериальное давление. Наличие йода в ней делает её ценным для профилактики заболеваний щитовидной железы и укрепления иммунитета.

• 1 грамм свежих помидоров удовлетворяют суточную потребность организма в витаминах А и С, кроме того они содержат витамины В1, В2, В3, К, РР, сахар, минеральные соли, лимонную и яблочные кислоты.

• Яблоки обладают общеукрепляющим действием.  Хороши для почек, сердечно – сосудистой системы, обмена веществ.
• Малина улучшает пищеварение, полезна при атеросклерозе и гипертонической болезни.
• Черная смородина богата общеукрепляющим витамином С.

Зелень в рационе питания

• Салат, укроп, петрушка – хорошая профилактика инфаркта, улучшают водный баланс, благотворно влияют при малокровии, авитаминозе, источники витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, калия, кальция, магния, железа.

Как часто принимать пищу?

• Нормальное питание – четырехразовое. Важно придерживаться режима и культуры питания.

• Пренебрежение правилами приема пищи может стать причиной различных болезней желудка, печени, кишечника, кровеносной системы, а так же рака.

Правила правильного питания

• Есть немного, 4-5 раз в день, не торопясь, тщательно пережевывая пищу.
• Есть нежирную пищу.
• Правильно выбирать продукты: рыбу, нежирное мясо, молоко, овощи.
• Правильно готовить: лучше на пару или тушить.
• Не злоупотреблять сладким.

Ликвидируем ошибки

• Не слишком ли много я ем?
• От чего следовало бы отказаться?
• Когда я должен был отказаться от приема пищи?
• Всегда ли пища была хорошо приготовлена?
• Достаточно ли витаминов в моем рационе?
• Не нарушил ли я режим питания?
• Не совершил ли я ошибок во время приема пищи?

Вывод:

• Недостаточное поступление питательных веществ в юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронических патологий.

• Проблема правильной организации питания школьников имеет не только медицинское, но и большое социально-экономическое значение, так как является одним из важных факторов, формирующих здоровье и последующее развитие человека.

• Питание обеспечивает адекватность биохимической адаптации растущего организма к постоянно изменяющимся условиям жизни.

• Именно в детском возрасте формируется пищевой стереотип, закладываются особенности метаболизма взрослого человека.

• Таким образом, от правильной организации питания в детском возрасте во многом зависит состояние здоровья взрослого человека.

Забота о здоровье в ваших руках