Здоровое питание

Этап

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

Вступительная часть

- Здравствуйте, ребята! Предлагаю начать наш классный час с небольшого мультфильма. После просмотра мы с вами немного поговорим (2 слайд).

- Ребята, о чем этот мультфильм?

- А что такое витамины?

- Зачем же они нам нужны?

- А что будет при недостатке витаминов?

- Ребята, что же необходимо делать, чтобы быть здоровым?

- Я думаю, что вы уже догадались, чему посвящен наш сегодняшний классный час?

- Верно, сегодня мы с вами будем говорить о питании. Как вы думаете, тяжело ли правильно питаться?

Здороваются с учителем, а затем смотрят мультфильм.

- О витаминах.

- Витамины – очень полезные вещества.

- Они помогают человеку быть здоровым.

- При недостатке витаминов появляются болезни.

- Правильно питаться.

- Наш классный час посвящен здоровому питанию.

- Да, потому что всегда хочется чего-то сладкого и вкусного.

Основная часть

- Ребята, сегодня мы поговорим о том, что же необходимо знать, уметь, иметь, чтобы быть здоровыми.

- Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть. На всю жизнь, человеку дается только один организм. Если вы небрежно обращаетесь с какими-то предметами, их можно заменить, но заменить свой организм вы не сможете. Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания. Качество жизни можно улучшить благодаря здоровому образу жизни.

- Ребята, предлагаю вам игру «Полезное – неполезное». Я вам каждому раздаю карточку с полезным и менее полезным продуктом, а ваша задача разделиться на две группы и определить, к какой именно вы относитесь. Ребята, у которых полезные продукты, садятся на первый ряд, а те, у кого менее полезные продукты, садятся на третий ряд.

- А теперь посмотрите на доску. Правильно ли вы разделились?

- Молодцы!

- Каждому человеку для нормальной работы необходимы белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода, которые должны поступать вместе с пищей.

- Важно помнить два принципа:

1. Ежедневно организм должен получать все необходимые пищевые вещества.

2. Количество пищевых веществ должно соответствовать индивидуальной суточной потребности человека в энергии.

- А теперь поиграем в игру «Приготовь блюдо». Первая группа будет готовить борщ, а вторая – гречневую кашу. По очереди из группы выходите к доске и выбираете тот продукт, который необходим для приготовления вашего блюда. Всем понятно?

- А теперь давайте проверим, все ли правильно вы сделали.

- Еда бывает разной: вкусная – невкусная, любимая – нелюбимая, полезная – неполезная. Но во всех продуктах есть витамины и минералы. Витамины получили свое название от латинского слово «Вита» - жизнь, то есть они жизненно необходимы для человека. Витамины бывают разные. Их существует больше 30. Как у человека у каждого витамина есть свое имя.

- Недостаток витаминов всегда дает знать о себе. Многие из нас испытывают воздействие зимних и весенних гиповитаминозов – состояний, вызванных недостатком витаминов. Это быстрая утомляемость, раздражительность, плохой аппетит, трещинки в углах рта, сухость и шелушение кожи. Все это – следствие серьезных изменений в обмене веществ, то есть внешнее проявление предболезни, которая может перейти в болезнь.

- Важный путь улучшения обеспеченности организма витаминами – увеличение потребления овощей и фруктов.

- Ребята, вспомните, о каких витаминах упоминалось в мультфильме?

- Правильно. А для чего необходим каждый из этих витаминов?

- Молодцы!

- Ребята, можете вернуться на свои места. Сейчас вы поработаете в парах. У вас на партах лежат кроссворды с вопросами, которые вам нужно отгадать. Всем понятно задание?

- Все закончили?

- Давайте теперь проверим. Я читаю вопрос, а вы мне отвечаете, какой ответ у вас получился.

- Рациональное питание – одно из составных частей здорового образа жизни и фактора продления активного периода жизнедеятельности. Рациональное питание быстро растущих детей, особенно подростков, определяет их полноценное развитие и здоровье в будущем.

- Надо отметить, что рациональное питание школьников не сводится только к «доброму употреблению углеводов». Правильное питание должно обеспечить поступление в организм всех необходимых веществ: углеводов, жиров, белков, витаминов.

- Ребята, а теперь мы поработаем в группах. Я вам раздаю карточки с фруктами, овощами и ягодами. Вам нужно распределиться по этим группам.

- Первой группе – фрукты, необходимо составить меню на завтрак, обед и ужин. Не забывайте, что питание должно быть разнообразным – с разными продуктами в организм поступают разные питательные вещества.

- Второй группе – овощам, необходимо составить правила правильного питания.

- Третьей группе – ягодам, необходимо показать без слов правила поведения за столом.

Слушают учителя.

Получают карточки с полезным и менее полезным продуктом и делятся на две группы.

- Смотрят на доску и проверяют деление на группы.

Слушают учителя.

Играют в игру, выходят к доске и выбирают продукт, который необходим для приготовления блюда.

- Да.

Проверяют по образцу, представленному на доске.

Слушают учителя.

- О витаминах C, D, A.

- Витамин C укрепляет иммунитет и нужен для заживления ран.

- Витамин D необходим для костей, потому что без него они будут хрупкими и кривыми.

- Витамин А полезен для зрения.

- Да.

Дети продолжают выполнять задание самостоятельно.

После выполнения проверяют по заранее подготовленному учителем образцу.

Дети отмечают правильно выполненные отгадки, исправляют ошибки.

- Да.

- Отвечают на вопросы учителя и проверяют кроссворд.

Слушают учителя.

- Распределяются по группам.

Первая группа составляет меню и представляет его классу.

Вторая группа составляет правила правильного питания:

- Во время еды не надо торопиться.

- Хорошо разжевывай пищу.

- Не запивай горячую еду холодными напитками – это вредно для желудка и зубов.

Третья группа показывает без слова правила поведения за столом:

- Мыть руки перед едой.

- Не есть не мытые фрукты.

- Не ставить локти на стол и не наваливаться грудью.

- Пить много воды.

- За едой не читать.

Заключительная часть

- Итак, молодцы, все постарались! О чем же шла речь на сегодняшнем классном часу?

- Какие бывают продукты?

- Какие выводы вы сделали для себя?

- Верно! Быть здоровыми может каждый из вас, соблюдая простые правила.

- Ребята, вы очень хорошо поработали сегодня, я надеюсь, что вы будете думать и следить за своим здоровьем. Спасибо за занятие, до свидания.

- Сегодня мы поговорили о здоровом питании.

- Полезные и неполезные.

- Нужно правильно питаться и следить за своим здоровьем.

- Нужно есть только полезную пищу и заниматься физическими нагрузками.

- Прощаются с учителем.