Здоровое питание.

Кулинария

Здоровое питание

Здоровье

Здоровое питание

Сбалансированное питание

Физическая нагрузка

Вредные продукты

острые и жирные блюда

полуфабрикаты

консервы

газировка

химические красители и ароматизаторы

сладости

Вредные продукты

фастфуд

Нельзя употреблять!!!

Полезные продукты

Есть ограниченно или избегать вовсе!

Употреблять в пищу как можно больше!

Питательные вещества

Растительного происхождения

Животного происхождения

белки, жиры и углеводы

витамины, минеральные вещества и вода

Белок

Белок – это строительный материал для нашего тела.

Белок

Белок – отличный источник жизненной энергии.

Белок

Нехватка белка:

Белок

Животного происхождения

Растительного происхождения

Соя, хлеб с отрубями, коричневый рис, различные орехи, гречневая крупа, спаржа и шпинат, авокадо.

Молочные продукты, мясо, рыба, морепродукты и яйца.

Важно знать!

Обязательно нужно есть мясо.

Рыбы можно есть много и любой.

Отдавать предпочтение перепелиным яйцам.

Углеводы

Углеводы – главный поставщик энергии для организма.

Углеводы

Необходимы для иммунитета.

Помогают работать нашим мышцам.

Углеводы

Используются:

Углеводы

Продукты, богатые углеводами:

мучные изделия,

некоторые фрукты,

каши и крупы,

ягоды и мёд,

картофель.

Жиры

Жиры – источник энергии.

Жиры

Животного происхождения:

сливочное масло, маргарин, майонез, мясо, буженина и колбасы, свиное сало, а также рыба.

Растительного происхождения:

растительные масла, орехи, семена подсолнечника.

Жиры

Делают пищу вкуснее

и вызывают чувство сытости.

Нехватка жиров ослабляет иммунитет.

Трудно сгорают в организме.

Витамины

Витамины – это вещества, которые необходимы нам для роста и жизнеспособности.

Витамины

Укрепляют здоровье.

Защищают от болезней.

Улучшают обмен веществ.

Увеличивают работоспособность.

Витамин А

Основные источники:

Витамин D

Основные источники:

Витамин Е

Основные источники:

Витамин К

Основные источники:

Витамин В 1

Основные источники:

Витамин В 2

Основные источники:

Витамин В 3

Основные источники:

Витамин В 5

Основные источники:

Витамин В 6

Основные источники:

Витамин В 9

Основные источники:

Витамин В 12

Основные источники:

Витамин С

Основные источники:

Витамин Н

Основные источники:

Витамины

Если не получать витамины в нужном количестве, то это может привести к витаминной недостаточности (гиповитаминозу).

Витамины

Когда мы едим меньше овощей и фруктов, то нас начинают подстерегать простуда и инфекции.

Минеральные вещества

Всего насчитывают более 30 минералов и микроэлементов.

Вода

Нужна для переваривания пищи, выведения вредных веществ и поддержания нормальной температуры тела.

Вода – это основа нашего организма.

Здоровое питание

Пить воду каждый день.

Пить 1–2 литра в день.

Каждое утро пить воду натощак.

Пить воду за 15 минут до еды и через 30 минут после еды.

Здоровое питание

Очень важно, чтобы в организм попадала только чистая вода.

Здоровое питание

Режим питания:

завтрак;

второй завтрак;

обед;

полдник;

ужин.

Здоровое питание

Завтрак

Даёт заряд энергии на целый день и толчок для великих дел.

Снабжает организм энергией

для успешной учёбы и занятий спортом.

Прекрасный утренний вариант:

овсяная каша с ягодами и мёдом, кукурузные хлопья, гречка, 1-2 раза

в неделю можно позволить себе лёгкий омлет с овощами.

Из напитков подойдут:

свежие соки, зелёный чай или минеральная вода без газа.

Здоровое питание

Обед

Можно отварить или запечь птицу, рыбу, постное мясо, приготовить овощной

суп или суп-пюре,

щи из кислой капусты, питательный бульон.

Выбирайте продукты

из муки грубого помола.

Готовить салат каждый день!

Здоровое питание

Ужин

Можно приготовить овощное рагу, гречневую кашу или несладкие оладьи.

Поужинать галетным печеньем с кефиром.

Залить мюсли натуральным йогуртом или молоком.

Здоровое питание

Перекусы

свежие и сушёные фрукты;

овощи;

йогурт;

творог;

сок.

Пищевое отравление

Обращать внимание на дату изготовления и

срок годности продуктов.

Употреблять меньше вредных продуктов.

Нельзя есть овощи и фрукты, выращенные в экологически загрязненных зонах.

Нельзя есть копченую рыбу и мясо.

Если на продукте появилась плесень, его нужно немедленно выбросить.

Нельзя употреблять в пищу позеленевший или проросший картофель.

Фрукты и овощи нужно тщательно мыть.

Первая помощь при отравлениях:

выпить 3–4 стакана кипячёной воды комнатной температуры;

1

вызвать рвоту, надавив пальцами на корень языка;

2

растолочь 20 таблеток активированного угля, размешать в стакане питьевой воды комнатной температуры и выпить;

3

4

ничего не есть!

Основные принципы здорового питания

Принимать пищу только тогда, когда действительно испытываете чувство голода.

Стараться не запивать пищу водой и не пить жидкость сразу после еды.

1

6

2

7

Есть не спеша, тщательно пережёвывая пищу.

Основной приём пищи должен быть в обед.

3

8

Принимать пищу только сидя.

Еда должна быть свежей.

4

9

Свежие овощи и зелень всегда должны быть на вашем столе!

Класть еду в рот мелкими кусочками.

10

5

Много двигаться, но не за столом!

Съедать не более 4 блюд за один приём!