Россия, Омск, Омская обл., Россия
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 16.06.2025 07:21
Иванина Марина Валентиновна
Преподаватель спеспец. дисциплин специалность "Повар, кондитер"
50 лет
19 482
1 634 
Местоположение
35 группа(2020-2021) год)
10.11.2020 г.(2 занятия) предмет: Процессы приготовления, подготовка к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
Тема урока: Комплектование, упаковка холодных блюд и закусок из рыбы, нерыбного водного сырья, птицы для отпуска на вынос
В сфере обслуживания потребителей все более востребованной становится упаковка еды на вынос. Различные заведения общепита осуществляют свою деятельность в условиях ж ...
10.11.2020 09:38
4377
09.11.2020 г. предмет: Процессы приготовления, подготовка к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок
Способы подачи в зависимости от типа предприятия питания и способа подачи блюд
Под методом обслуживания следует понимать способ реализации потребителям продукции общественного питания.
В ресторанах и барах обязательно используют метод обслуживания посетителей официантами и барменами. В с ...
09.11.2020 20:15
2713
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
