21 полезных супер продукта. 1. Капуста

Для того, чтобы сохранить кожу чистой от морщин и возрастных пятен, нужно употреблять в пищу продукты богатые питательными веществами, которые замедляют процессы старения и омолаживают.

Фрукты и овощи являются мульти-витаминными продуктами, которые несут в себе большое количество фито-химических веществ и антиоксиданты. Эти питательные вещества помогут коже дышать и функционировать, они хорошо борются с вредными свободными радикалами, которые крадут кислород из здоровых клеток. Свободные радикалы делают здоровые клетки тусклыми и безжизненными. В конечном итоге это приводит к созданию морщин и других признаков преждевременного старения.

С помощью этих легко доступных супер продуктов, можно повернуть время вспять и наслаждаться красивой молодой кожей, пышными здоровыми волосами, а также поднять общий тонус организма.

Что такое флавоноиды

Флавоноиды – это группа веществ содержащихся в различных фруктах и овощах, которые попадая в пищеварительный процесс человека влияют на активность многих ферментов, флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы и являются хорошим антиоксидантом. Некоторые виды флавоноидов уменьшают ломкость и проницаемость капилляров и повышают эластичность эритроцитов. Применяются в изготовлении лекарственных средств.

Капуста: лечебные свойства

Капуста источник витамина Ю

Капуста содержит следующие основные витамины: бета — каротин (витамин А), витамины B1, С, U, K, B6, а также противовоспалительные вещества, называемые флавоноидами.

Одним из таких флавонидо известный как кверцетин, защищает организм от стресса, который может привести к старению.

Капуста также содержит серу на основе глюкозинолатов, которая осуществляет процессы детоксикации в печени, чтобы она функционировала должным образом.

Витамин U «Ю» (S-метилметионин), который в большом количестве содержится в капусте помогает при лечении язв желудка, а также обладает антигистаминным эффектом, защищает от токсинов и химических отравлений. Также S-метилметионин является хорошим антидепрессантом.

Вот столько полезностей в простой капусте.