Продукты, полезные для зрения

Как сохранить здоровье глаз?

На самом деле, речь идет о продуктах, улучшающих зрение. Наиболее популярными натуральными средствами для укрепления зрения являются морковь и черника. Они богаты веществами, которые действительно делают наши глаза здоровее.

Однако ученые не считают, что именно эти два продукта достойным максимального внимания. Недавние исследования показали, что фрукты и овощи зеленого и желтого цвета являются более полезными продуктами для сетчатки, чем фрукты и овощи оранжевого цвета. Зеленые и желтые овощи и фрукты содержат пигменты зеаксантин и лютеин, которые более эффективны, когда речь идет об укреплении зрения.

Список продуктов, полезных для глаз

Удивительно, но эти волшебные пигменты - зеаксантин и лютеин - были также найдены учеными в продуктах животного происхождения (например, в куриных яйцах). В результате, эксперты составили список «здоровой пищи» для глаз. Врачи советуют подбирать наиболее подходящие вам продукты из этого списка и добавлять в свой ежедневный рацион. По словам диетологов, теоретически вы должны употреблять не менее пяти продуктов из этого списка:

Итак, список продуктов, улучшающих зрение:

1. Шпинат

2. Кочанная капуста

3. Листовая капуста

4. Кабачки

5. Кукуруза

6. Брокколи

7. Брюссельская капуста

8. Салат-латук

9. Цветная капуста

10. Фасоль

11. Фисташки

12. Куриные яйца

13. Авокадо

Чтобы сохранить здоровье глаз и хорошее зрение, не нужно знать особых секретов - правильное питание, соблюдение основных правил безопасности, ношение солнцезащитных очков и очков для компьютера и т.д. Все эти меры помогают сохранить хорошее зрение.

Сохранить эластичность и прочность сосудов в глазах помогут абрикосы, как в свежем виде, так и в сушенном виде, а также абрикосовый сок или шиповник. Отличным средством и полезными продуктами для зрения, считаются боярышник и тыква. При развитии катаракты или глаукомы, полезным считается сок петрушки (суточная норма 1 ст. л. в день).

Рекордсменом по степени полезности для зрения, традиционно считаетсяморковь. Она богата витамином А, который крайне полезен для глаз. Бета-каротин, входящий в состав моркови, повышает остроту зрения, поэтому употреблять морковь необходимо регулярно. Усилить действие моркови, можно, приготовив из неё салат со сметаной. Или же, можно протушить морковь, добавив к ней сливки. Такой рецепт позволит усилить усвоение каротина.

Полезным является чёрный шоколад, который помогает защитить кровеносные сосуды. Это происходит из-за содержащихся в чёрном шоколаде флавоноидов. Именно они способствуют укреплению роговой оболочки глаза. Но, употребляя шоколад, обращайте внимание, чтобы количество какао в нём составляло более 65%.

Полезным продуктом для зрения считается творог. В нём содержится витамин В2, который помогает поддерживать нормальный обмен веществ в хрусталике глаза и роговице. А витамин В12, также содержащийся в твороге, поможет нормализовать кровеносное давление в глазах.

Тыква считается очень полезной для профилактики зрения. Она богата витаминами и минералами, которые, кроме всего прочего, сохраняются даже при термической обработке. Поэтому, совершенно любое блюдо из тыквы поможет поддержать зрение, и полезно скажется на его профилактике. Полезными вдобавок к тыкве считаются лук и чеснок.

Рыба и рыбий жир помогают прекрасно справиться с профилактикой зрения. Благодаря содержанию в составе Омега-3 и Омега-6, рыба, к примеру, лосось – предотвращает дегенерацию желтого пятна, а значит, помогает и улучшает ваше зрение.

И, конечно, не стоит забывать о фруктах – киви и виноград, яблоки и апельсины, персики и папайя – все эти фрукты колоссально полезны для улучшения зрения. Поэтому, старайтесь питаться правильно, если хотите сохранить своё зрение на высоте!