Знакомые незнакомцы

ИМБИРЬ - тонизирует пищеварение, улучшает переваривание белков. Это жгучая пряность, укрепляющая слизистую желудка и защищающая их от образования язв, гонит кишечных паразитов, тонизирует кровообращение, препятствует образованию тромбов. Очень распространена в Китае, наряду с чесноком и зелёным луком. В сушёном виде имбирь обладает высокими противовоспалительными и обезболивающими св-вами.

ШАФРАН (крокус) – придает тесту и блюдам из риса золотистый цвет. Всего несколько шафрановых нитей, пара штук, изменят цвет и аромат вашего блюда.

КОРИЦА – её палочки кладут в блюдо целиком и оставляют в нём при подаче на стол, используют так же и молотую пряность. Убивает кишечную палочку, спасает продукты от прокисания. Аромат корицы улучшает память и активизирует мозг. Чай с корицей и имбирём поможет даже победить простуду…