Презентация к уроку на тему "Предмет химии"

Что такое химия?

Химия как часть естествознания

• Что такое физические тела?

Тела – это объекты живой и неживой природы, которые нас окружают

• Что такое химическое вещество?
• Что такое химическое вещество?

Вещество – это то, из чего состоит физическое тело

• Химия – это наука о веществах, их строении, свойствах и превращении одних веществ в другие

Связь химии с другими науками

Роль химии в жизни человека

Роль химии в жизни человека

Опыты

• Свойства вещества – это признаки, по которым вещества отличаются друг от друга или сходны между собой

Физические свойства свойства

Вещества

Кислород

Агрегатное состояние (при обычных условиях)

Уксусная кислота

Цвет

Алюминий

Вкус

Запах

Растворимость в воде

Температура плавления

Электропроводность

Газ

Жидкость

Без цвета

Без вкуса

Без цвета

Твердое вещество

Кислый

Серебристо-белый

Не имеет

Безвкусный

Резкий специфический

Плохо растворим

Растворима

Не имеет

– 218,35 °C

Нерастворим

16,75 °C

Отсутствует

Малая

660 °C

Высокая

Профессии, в которых необходимо знание химии

• Врач
• Повар
• Ветеринар
• Химик-технолог
• Косметолог

• Химик-эколог
• Криминалистика и судмедэкспертиза
• Нефтяник
• Геолог
• Металлург
• Фармацевт
• Эксперт пищевой промышленности

ВЫБОР ЕСТЕСТВЕННО- НАУЧНЫХ ПРЕДМЕТОВ ДЛЯ БУДУЩЕЙ ПРОФЕССИИ

Тенденции настоящего и профессии будущего

• ИТ-медик;
• биоэтик;
• генетический консультант;
• экоаналитик в строительстве;
• архитектор энергонулевых домов;
• архитектор территорий.

Как зародилась химия?

Английский: chemistry

Немецкий: Chemie

Испанский: la química

Французский: chimie

Итальянский: chimica

Турецкий: kimya

Как зародилась химия?

• Хеми – на коптском языке «черный», что связано с черной плодородной землей долины Нила. Древнее название Египта.
• Хюма (χημεία) – с греческого «выливать», что связано с металлургией, одной из первых отраслей химии.
• Ким – с древнекитайского «золото».

Как зародилась химия?

• В Древнем Египте умели выплавлять из руд металлы (железо, медь, свинец, олово), получали их сплавы. Добывали золото, серебро, производили стекло и керамику, краски, духи.

Как зародилась химия?

• Греческий философ Демокрит, живший в V веке до н. э., высказал мысль, что все тела состоят из мельчайших, невидимых и неделимых частиц, которые он назвал атомами.

Как зародилась химия?

• В середине VII века знания химии переняли арабы, прибавив приставку ал , сформировал слово алхимия .
• Цель алхимии превращение неблагородных металлов в золото с помощью воображаемого философского камня

Как зародилась химия?

• В начале XVI века алхимические знания стали употребляться для нужд металлургии и медицины.
• Знаменитый швейцарский алхимик Парацельс указывал, что «цель химии не в изготовлении золота и серебра, а в изготовлении лекарств»

1493 - 1541

Как зародилась химия?

• На Руси выплавляли металлы, стекло, производили краски и ткани. При Иване Грозном в Москве в 1581 году открылась первая аптека. При Петре I были построены купоросные и квасцовые заводы.
• Дальнейшее развитие химии в России связано с работами М. В. Ломоносова.

1711 - 1765

Как зародилась химия?

• А. М. Бутлеров в 1861 году создал теорию строения органических соединений, благодаря которой успешно создаются новые полимерные материалы.

1827 - 1886

Как зародилась химия?

• Д. И. Менделеев на основании открытого им в 1869 году Периодического закона создал стройную научную классификацию химических элементов – Периодическую систему химических элементов, названную в его честь.

1834 - 1907

Методы познания в химии

Наблюде-ние

Модели-рование

Описание

Мето-ды позна-ния

Измере-ние

Экспери-мент

Наблюдение

• Наблюдение – это восприятие химических объектов и явлений с целью их изучения

• Как правильно проводить наблюдения?

• Нужно четко определить предмет наблюдения, т. е. то, на сто будет обращено внимание наблюдателя, - конкретное вещество, его свойства, то или иное превращение вещества и т. д. Необходимо знать, зачем проводиться наблюдение, т. е. четко сформулировать его цель. Нужно составить план наблюдения, выдвинуть гипотезу.
• Нужно четко определить предмет наблюдения, т. е. то, на сто будет обращено внимание наблюдателя, - конкретное вещество, его свойства, то или иное превращение вещества и т. д.
• Необходимо знать, зачем проводиться наблюдение, т. е. четко сформулировать его цель.
• Нужно составить план наблюдения, выдвинуть гипотезу.

Описание

• Описание – это метод представляет собой сбор и анализ данных о химическом объекте или явлении для составления их характеристик.

Измерение

• Измерение - определение величины, массы, объема и других параметров изучаемого объекта или явления

Эксперимент

• Эксперимент – исследование в специально создаваемых условиях (лабораториях) для познания каких-либо объектов или явлений

Моделирование

• Моделирование – исследование реально существующих объектов или явлений путем построения и изучения их моделей

«Широко распространяет химия руки свои в дела человеческие»

М. В. Ломоносов