Россия, Омская область, Большереченский район
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 21.06.2021 07:15
Евсюкова Ирина Александровна
Мастер производственного обучения
25 лет
6 926
5 472 
Местоположение
Специализация
Тема урока: Приготовление песочных пирожных «Корзиночка» с кремом из сливок.
Цель урока: Сформировать профессиональные компетенции по приготовлению и оформлению песочных пирожных «Корзиночка» с кремом из сливок.
ПК 1. Производить подготовку продуктов; ...
Категория:
Прочее
17.03.2020 15:39
426
2
Введение
Цели проекта: 1. Исследовать технологию приготовления винегрета овощного
2. Представить варианты оформления блюд и подачи их на стол.
1. Технология приготовления винегрета овощного
1.1 Историческая справка
Винегреты (от фр. vinaigre -- уксус; vinai ...
Категория:
Прочее
17.03.2020 15:20
863
3
Введение
1 Общая характеристика рассольников
2 Технологический процесс и схема приготовления рассольника
3 Расчет пищевой и энергетической ценности рассольника ленинградского
4 Технико-технологическая карта на блюдо «Рассольник ленинградский»
За ...
Категория:
Прочее
17.03.2020 15:13
529
2
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Суп-пюре из картофеля вырабатываемое объектом общественного питания.
...
Категория:
Прочее
17.03.2020 15:09
223
0
Введение
Производство и потребление мяса и мясных продуктов в России ежегодно увеличивается. Согласно прогнозным оценкам, в ближайшие три года мясной рынок будет расти на 10% в год. Наиболее высокие темпы отмечаются в сегменте о ...
Категория:
Прочее
17.03.2020 15:04
820
13
Содержание
Введение …………………………………………………………………………3
Глава 1.Классификаци ...
Категория:
Прочее
17.03.2020 14:59
561
3
Оглавление
Введение
Глава 1. Омская область как субъект Российской Федерации
§1. Особенности Омской области
§2. Природно-климатические условия Омской области
Глав ...
Категория:
Экология
17.03.2020 14:49
808
0
Содержание
Введение
1 История развития казахской национальной кухни.
2 Технологическая часть
2.1 Характеристика сырья
2.2 Процессы, происходящие с основными пищевыми веществами при тепловой обработке. Формирование вкуса, запаха и аромата, изменение массы. ...
Категория:
Прочее
17.03.2020 14:34
1228
37
История музея
Омский государственный историко-культурный музей-заповедник «Старина Сибирская» - единственный в Омской области музей-заповедник «живой истории». Мы находимся в поселке Большеречье, что в 200 км. от областного центра г. Омска. Музей под открытым ...
Категория:
Прочее
17.03.2020 14:27
197
4
СОДЕРЖАНИЕ
РАЗДЕЛ 1. ХАРАКТЕРИСТИКА КОНДИТЕРСКОГО ИЗДЕЛИЯ
1.1 Общая характеристика торта
1.2 Характеристика теста
1.3 Характеристика крема
1.4 Характеристика промочки
1.5 Характеристика торта
1.6 Способы тепловой обработки
РАЗДЕЛ 2. ...
Категория:
Прочее
17.03.2020 14:21
609
3
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
Полезное для учителя
Реализация образовательных программ осуществляется с применением исключительно электронного обучения и ДОТ
