10.04.2020 Занятие №1-2 Предмет :Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены 15 группа

10.04.2020 Занятие №1-2 Предмет :Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены 15 группа

ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ

Тема урока : 1. Пищевые вещества и их значения.

2. Белки, Жиры,Углеводы

Порядок выполнения: 1-Изучить теоретическую часть (устно) 2-Письменно выполнить практическую часть

Теоретическая часть :Ссылка на учебник: :Матюхина | ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ

Страницы для изучения: 5-11

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Вставьте пропущенные слова в предложения:

1. Организм человека состоит из белков (__ ), жиров (__), углеводов (__), минеральных веществ (4,9 %), воды (58,8% ). Он постоянно расходует эти вещества на образование _______, необходимой для функционирования внутренних органов, _________ тепла и осуществления всех жизненных процессов, в том числе _______ и умственной работы.
2. Одновременно происходят восстановление и создание ___________, из которых построен организм человека, восполнение расходуемой энергии за счет веществ, поступающих с пищей. К таким веществам ________________________________________и др., их называю т пищевыми. Следовательно, пища для организма является источником _______и пластических (строительных) материалов.

Заполнить таблицу:

Ответы присылать на электронную почту [email protected] в день проведения занятия, но не позднее следующего дня, оформляются с помощью компьютера или на бумажном носителе от руки, сканированный вариант ответа (либо фотографию) обучающийся направляет преподавателю для проверки