Чесночные стрелки

Полюбилось это блюдо, как только я его попробовала в гостях. И предположить не могла, что это чесночные стрелки. Оно такое вкусное и остренькое. Итак, берем стрелки чеснока, обрезаем их, режем полосками примерно 3-4 см. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечного масла 2 ст. ложки, выкладываем чесночные стрелки 350-400 г, закрываем крышкой и припускаем минут 5-7, но не пережариваем. Потом добавляем соевого соуса 3 ст.ложки, немного черного перца, паприки. Все перемешать и еще минут 5-7 потушить на сковороде. Выложить на тарелку, остудить, можно посыпать зеленью и подавать к столу!. А если хотите, то можно пробить готовые стрелки блендером, добавить плавленный сырок и получить чесночную икру. Тоже очень вкусно! Приятного аппетита!