СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

— Марина д —

Нажмите, чтобы узнать подробности

— Маринад — Для маринада можно использовать смесь любимых специй и оливкового масла или кисло-молочных продуктов. На килограмм свинины необходимо около 1/4 стакана маринада. Время маринования зависит от размеров куска. Стандартные по размерам отбивные обычно оставляют в маринаде на пару часов. Солить мясо необходимо непосредственно перед тем, как выладывать мясо на сковороду — это позволяет сократить потери сока. Сначала солью приправляется та сторона, которой мясо будет первой выкладываться на сковороду. А перед тем как перевернуть мясо, солят другую сторону.

02.10.2017 22:44