Польза морской капусты

Морская капуста обладает целым набором лекарственных свойств, могущих быть использованными нами в нашей повседневной жизни для избавления от тех или иных физических недугов и неблагоприятных физиологических состояний. Давайте с ним познакомимся.

• Нормализация функционирования щитовидной железы. Происходит это за счет содержания в морской капусте йода в количестве, достаточном для устранения йодного дефицита в организме человека при употреблении 60 г бурых водорослей в день. Ламинария – отличное профилактическое средство в отношении многих заболеваний щитовидки, в частности – эндемического зоба.
• Защита от атеросклероза. Регулярное лакомство морской капустой снижает вероятность образования тромбов и холестериновых бляшек в кровеносных сосудах. Под воздействием полиненасыщенных жирных кислот, пищевых волокон и никотиновой кислоты, содержащихся в бурых водорослях, происходит снижение уровня «плохого» холестерина в крови. Как результат, при помощи морской капусты нормализуется и артериальное давление.
• Стимуляция процесса кроветворения и профилактика анемии. Ламинария содержит микроэлементы, способствующие образованию гемоглобина – железо и кобальт.
• Устранение сбоев в работе пищеварительной системы. Это свойство морской капусты обусловлено также наличием в ламинарии клетчатки, которая усиливает перистальтику кишечника и ускоряет переваривание пищи. А еще бурые водоросли полезны при панкреатите и хронических запорах.