Соус с фаршем для спагетти

Автор рецепта

Наталья Имшенецкая

Соус с фаршем для спагетти - настоящая находка для занятых хозяек. Такой соус можно приготовить довольно быстро, из доступных продуктов, а результат превзойдет все ожидания. Спагетти (или другие макароны) под соусом из фарша, получатся очень вкусными, ароматными, в меру сочными. Фарш для соуса я рекомендую готовить самостоятельно, из свежего мяса, с использованием мясорубки, а не блендера.

Ингредиенты

Для приготовления соуса с фаршем для спагетти понадобится:

600 г мяса (я готовила из мякоти говядины);

1 крупная луковица;

2 помидора;

1-2 зубчика чеснока;

1 стакан говяжьего бульона (если нет бульона, можно заменить водой);

3 ст. л. томатной пасты;

1 ст. л. нарезанного свежего базилика;

соль, черный молотый перец - по вкусу;

растительное масло для обжаривания;

сыр для подачи - по желанию.