Эм- технологии в домашнем растениеводстве

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Сушиновская СОШ

КРАЕВОЙ МОЛОДЕЖНЫЙ ФОРУМ

«НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ СИБИРИ»

НОМИНАЦИЯ «НАУЧНЫЙ КОНВЕНТ»

НАПРАВЛЕНИЕ: БИОЛОГИЯ

«ЭМ- ТЕХНОЛОГИИ В ДОМАШНЕМ РАСТЕНИЕВОДСТВЕ»

	Дюбо Полина Михайловна
	МБОУ «Сушиновская СОШ», 10 класс 21.09.2006
	[email protected]
	89631858506 ___________ /личная подпись/
	Гофман Ирина Викторовна,
	МБОУ «Сушиновская СОШ», учитель географии и биологии
	89069168167
	[email protected] ___________ /личная подпись/

С условиями Конкурса ознакомлен(-а) и согласен(-а). Организатор конкурса оставляет за собой право использовать конкурсные работы в некоммерческих целях, без денежного вознаграждения автора (авторского коллектива) при проведении просветительских кампаний, а также полное или частичное использование в методических, информационных, учебных и иных целях в соответствии с действующим законодательством РФ.

Сушиновка 2022

СОДЕРЖАНИ

_

Введение 3

Глава 1. Сущность ЭМ – технологии 5

1.1 Понятие ЭМ-Технологий 5

1.2 Область применения 6

1.3 Примеры ЭМ -технологий 7

ГЛАВА 2. Практическое исследование влияния ЭМ-технологий при проращивании семян 10

2.1 Ход эксперимента 10

2.2 Результаты эксперимента 11

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14

Список литературы 15

Приложение 1 Фото хода эксперимента - изучение влияния микробиологических препаратов на всхожесть семян гороха. 16

ВВЕДЕНИЕ

ЭM-технология расшифровывается как технология эффективных микроорганизмов. Одно из важнейших научных направлений биотехнологии. Тема очень популярная среди людей, имеющих биологическое образование (растениеводство, животноводство), так и простых огородников.

Впервые ЭМ-технологию разработал японский учёный Теруо Хига в 1970 г. На основе этой технологии предложен консорциум эффективных микроорганизмов, включающий как аэробные, так и анаэробные микроорганизмы.

Сфера применения технологии достаточно широка: в растениеводстве, животноводстве и быту. Использование эффективных микроорганизмов предполагает применение экологически безопасных кормов, витаминов, удобрений и т.д. Мне бы хотелось узнать, где и как применяют эту технологию в домашнем растениеводстве?

Актуальность: люди, особенно дети, любят зеленый горох. Но, наблюдая как мама весной высаживает горох в грядку, случается так, что он не всходит. В данной работе я решила выяснить, подходят ли ЭМ – технологии при проращивании гороха и какое удобрение лучше всего использовать, чтобы горох точно взошёл.

Цель проектной работы: определить какое из предоставленных удобрений более эффективно для проращивания гороха.

Задачи исследования:

1. Изучить литературу по тематике.

2. Изучить разнообразие представленных на рынке товаров ЭМ-технологии.

3. Установить возможность и эффективность применения ЭМ-технологий в быту.

Гипотеза: применение ЭМ-технологий является безопасным и эффективным.

Объект исследования: ЭМ–технологии.

Предмет исследования: препараты «Биогумус для рассады», «Биогумус универсальный» и «Азотовит»

Методы исследования: поиск информации, анализ, опыты, статистическая обработка данных.

Глава 1. Сущность ЭМ – технологии

1. Понятие ЭМ-Технологий

ЭМ-технологии – одна из важнейших научных технологий современной биологической науки. Расшифровывается как технология Эффективных микроорганизмов. Сама технология предполагает, что используя специальное сочетание аэробных и анаэробных микроорганизмов, можно влиять на биологические процессы, протекающие в почве, воде, растениях, животных, человеке и т.д.

ЭМ-препарат - это созданный по специальной технологии концентрат в виде жидкости, в которой выращено большое количество аэробных и анаэробных микроорганизмов. Это могут быть такие микроорганизмы как фотосинтезирующие бактерии, молочнокислые бактерии, дрожжевые грибы, грибы закваски и т.д.

Японский учёный Теруо Хига в 1970 г. впервые разработал технологию эффективных микроорганизмов. В основе этой технологии предложен консорциум эффективных микроорганизмов, включающий как аэробные, так и анаэробные разновидности биообъектов. При создании препарата он объединил ЭМ в концентрированном растворе, в котором они могли долгое время содержаться при полной сохранности. Препарат получил название «Кюсей ЭМ1» [2]. С созданием такого нового в технологическом плане препарата была предложена абсолютно новая технология земледелия.

В 1997 году в России коллектив ученых во главе с Петром Аюшеевичем Шаблиным, доктором медицинских наук, разработал препарат «Байкал ЭМ-1». Препарат используется в качестве микробиологического экологически безопасного удобрения. Микроорганизмы, примененные в создании данного препарата, были получены из уникальной экосистемы озера Байкал [1]. Новый препарат по многим направлениям оказался не менее эффективным, чем японский, а в некоторых и превзошел своего предшественника.

За прошедшие 1,5-2 десятилетия ЭМ-технология широко внедрилась в сельскохозяйственное производство практически всех передовых стран мира, а во многих странах и другие отрасли экономики (коммунальное хозяйство, нефтепереработка, утилизация отходов, в быту и др.).

1.2 Область применения

В реалиях современного мира, в котором различные стрессовые факторы оказывают негативное влияние на окружающую среду нашей планеты, во многих экономически развитых странах развивают новую концепцию развития аграрного производства. Заключается она в переходе к органическому (биологическому) земледелию, что подразумевает применение экологически безопасных удобрений.

Цель органического или биологического земледелия – свести к минимуму антропогенное воздействие на агроэкосистему и создать благоприятные условия для развития потенциала самой агроэкосистемы. Этой цели соответствуют технологии эффективных микроорганизмов.

Сфера использования препаратов, созданных на основе ЭМ-технологий очень широка. Так например применение ЭМ-технологии в животноводстве оказывает положительное влияние на развитие и сохранность молодняка сельскохозяйственных животных, молочную продуктивность и качество молока, улучшение экологической обстановки на животноводческих объектах.

В растениеводстве улучшает агрохимические и микробиологические показатели почвы, повышает урожайность сельскохозяйственных культур и качество получаемой продукции. На птицефабриках тоже начато применение новых препаратов, на основе эффективных микроорганизмов. Используют ЭМ-препараты и как для скармливания птице, и для дезинфекции поверхностей помещений и воздуха.

Ученые-исследователи и ученые-практики, изучавшие проблему применения антибиотиков в мировом животноводстве и России, в частности пришли к выводу, что такие кормовые антибиотики убивают не только вредную, но и полезную микрофлору, способствуют появлению устойчивых форм микроорганизмов, снижают сопротивляемость иммунной системы животных. В связи с этим необходимо заселять желудочно-кишечный тракт животных, птиц в том числе, с первых дней жизни молочнокислой и другой полезной микрофлорой.

Свою эффективность показывают ЭМ-технологии и при применении в области растениеводства. Применение микробиологических удобрений, разработанных с применением ЭМ-технологий, вызывает стимулирование физиологических процессов в растениях, повышает устойчивость растений к разным видам почвенного засоления и патогенным микроорганизмам, способствует ускоренному разложению сложных органических соединений в почве до легкоусвояемых растениями форм.

Применяются ЭМ-технологии и в быту в повседневной жизни людей. Так препараты, созданные с использованием эффективных микроорганизмов, могут использоваться для очистки мебели, подушек, одеял, белья после стирки, обработки мехов, шкафа для хранения белья, кухонной утвари, для мытья домашних животных, при выращивании садовых культур и т.д.

1.3 Примеры ЭМ -технологий

Для нашего исследования мы изучили несколько популярных микробиологических удобрений. Первое – «Азовит» (рис.1).

Рисунок 1 – микробиологическое удобрение «Азовит»

Азотовит (цена 270 руб) – это биоудобрение на основе живых бактерий, обладающих азотфиксирующими свойствами. Дополнительно в препарате присутствует высокоэффективная почвенная микрофлора. Бактерия Azotobakter chroococcum и её производные не генно-модифицированы и поэтому не опасны для человека. Препарат нетоксичен и не патогенен, имеет 4-й класс опасности, а также не горит и не взрывается. Сроки хранения рассчитаны на 9 месяцев, при температурах от – 3 до 30 0C. Флаконы с удобрением должны храниться в тёмном и прохладном месте (холодильнике) герметично закрытые.

Биоудобрение Азотовит имеет значительные положительные свойства:

• Повышение урожайности и экологичности продукции, содержащей целый комплекс полезных витаминно-минеральных веществ в большом количестве;

• Возобновление нормального функционирования и плодородности почв;

• Перерабатывает атмосферный и минеральный азот в легкодоступные формы питания растений;

• Значительно снижает концентрацию опасных нитратов в почве;

• Уменьшает токсичное воздействие ядохимикатов на растения;

• Подавление фитопатогенной микрофлоры путём выработки антибиотических веществ;

• Выработка активных веществ, активизирующих вегетацию растений;

• Повышение образования зелёной массы и стрессоустойчивости растений;

• Синтезирование витамино-минерального комплекса, который усваивается и накаливается в растениях, попутно стимулирует их рост и качественность продукции;

• Повышение иммунитета растений к болезням, путём выработки фитогормональных соединений.

2 образец удобрений, который мы рассмотрели – Биогумус (рис 2).

Рисунок 2 – Биогумус, образец 1 – стоимость 320 рублей, образец 2 - стоимость 110 рублей

Это органическое удобрение, которое производят дождевые черви, т.е. продукты жизнедеятельности червей. В процессе компостирования семена сорных растений проходят через организм червя и теряют свою всхожесть. Помимо этого в нем по сравнению с навозом снижается содержание кишечной палочки и других патогенных микробов.

Биогумус улучшает структуру почвы и её водно-физические свойства, применяется для повышения урожайности растений, всхожести семян и тд.

Влияние биогумуса на растения:

• ускоряет прорастание семян;

• укрепляет и оздоровляет корневую систему;

• укрепляет иммунитет растений;

• нейтрализует действие азота и тяжелых металлов;

• снижает уровень нитратов;

• повышает урожайность;

• улучшает структуру почвы, ее воздухо и водонепроницаемость;

• увеличивает общую вегетативную массу.

Вывод по главе. Микробиологические удобрения являются эффективным и очень доступным средством для увеличения урожайности. Какой из препаратов наиболее эффективен, мы исследовали во второй главе нашего исследования.

ГЛАВА 2. Практическое исследование влияния ЭМ-технологий в растениеводстве 2.1 Ход эксперимента

При изучении влияния микробиологических препаратов
на всхожесть семян заложим 4 типа опытов: Биогумус для рассады, Биогумус универсальный, препарат «Азовит» и контроль с пресной питьевой водой (таблица 1).

Таблица 1 – Характеристика исследуемых образцов

№ образца	Наименование	Способ использования
1	БИОГУМУС для рассады	10мл удобрения развели в 50 мл воды . Замачивание семян в течение 12-24 часов с последующим поливом водой
2	БИОГУМУС универсальный	10мл удобрения развели в 50 мл воды . Замачивание семян в течение 12-24 часов с последующим поливом водой
3	АЗОВИТ	30мл /30 мл воды для предпосевного замачивания и добавили в воду 3мл на 50 мл воды для дальнейшего полива.
4	ВОДА	для 4 образца взяли не хлорированную воду.

Оценивали влияние препаратов на основе ЭМ-технологий на всхожесть семян гороха посевного сорт «Изумруд» и семена гороха домашнего (Собственного производства). Для того, чтобы эксперимент прошел успешно и, чтобы получить сопоставимые результаты успешного проведения эксперимента, нужно использовать семена из одной партии.

Дно контрольных и опытных чашек Петри выстилается 1-2 слоями фильтровальной бумаги, на которую помещаются семена гороха. В контрольные чашки с помощью пипетки наливают по 10 мл воды. В остальные – растворы препаратов по 10 мл. Сверху на семена накладывают еще один слой фильтровальной бумаги или марли, и чашки закрывают крышками. Подготовленные таким образом чашки помещают в теплое место на 5-7 суток. Свет для проращивания семян необязателен, но у нас светлая и теплая лаборатория. (Приложение 1)

Так как семена гороха сорта «Изумруд» у нас была 1 пачка, мы не смогли проверить ее дополнительно на всхожесть.

2.2 Результаты эксперимента

Во время эксперимента все семена данного сорта в образцах 1 и 2 раскисли и нам пришлось их удалить, также в образце 3 проросла только 1 горошина, в образце 4 – 5 горошин, я решила данные семена убрать из опыта. (рис 3).

Рис.3 – Результат эксперимента. Образцы под номером 1 и 2

Семена гороха домашнего в образце №3 начали прорастать уже на 4 день. Это радовало! ( Рис 4).

Рис.3 – Результат эксперимента. Образцы под номером 3 и 4

По окончании проращивания подсчитываем количество проросших семян с нормальными проростками (корешок и почка с листочками должны быть хорошо развиты). Данные заносят в таблицу №2.

Таблица №2. Влияние микробиологических препаратов на всхожесть семян. Результаты

№	Образец	Всхожесть, %
1	«Биогумус для рассады»	0
2	«Биогумус универсальный»	0
3	«Азовит»	100
4	Вода	90

Измеряют длину проростков в каждом варианте. Длина проростков измеряется от кончика самого длинного корешка
до кончика самого длинного листочка. Результаты заносят в таблицу № 3.

Таблица № 3. Влияние микробиологических препаратов на длину проростков 

Эксперимент	Минимальная длина, см	Максимальная длина, см	Средняя длина корней, см
«Биогумус для рассады»	-	-	-
«Биогумус универсальный»	-	-	-
«Азовит»	1,5	3,2	2,5
Вода	1,0	3,5	2,2

В результате проведенного эксперимента мы выяснили, что микробиологические препараты под номером 1 и 2 (Биогумус для рассады и Биогумус универсальный) не эффективны для увеличения урожайности и повышения процента всхожести семян. Так как всхожесть у этих образцов составляет 0 %, то можно сделать предположение о том, что при приготовлении раствора были допущены ошибки с моей стороны или же мы можем сделать предположении об их губительном эффекте для семян, но данное предположение требует проведения дополнительных экспериментов.

Образец №3 показал отличный результат по всем параметрам, всхожесть и длина ростков оказались выше, чем у контрольного образца, проращиваемого лишь в воде.

Неудача в данном опыте меня конечно расстроила, но останавливаться на этом я не буду. Данный эксперимент я продолжу весной и летом. Где данные виды удобрений я протестирую на опытной грядке.

Свою работу хочу завершить такими словами: я с каждым шажочком все ближе и ближе к успеху! Не оглядываюсь назад и не боюсь ошибаться, и у меня обязательно все получится!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В рамках данного исследования было определено, что из представленный в эксперименте образцов микробиологических удобрений единственным эффективным для проращивания гороха оказался препарат «Азовит».

Также в результате исследования литературы по данной теме, мы сможем утверждать, что ЭМ-технологии – одна из важнейших современных технологий биологии. Технология будущего.

Сфера применения технологий становится все шире с каждым днем в силу безопасности их применения с экологической точки зрения. ЭМ-технологии проникают в нашу жизнь все глубже и шире, однако требуют огромной внимательности при использовании и приготовлении растворов, чтобы получить именно тот результат, который гарантируют производители.

Список литературы

1. Аллахвердиев С.Р., Ерошенко В.И. Современные технологии в органичеком земледелии // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2017. – № 1-1. – С. 76-79; Higa T. Effective Microorganisms. A biotechnology for mankind. Proceeding of the First International Conference on Kyusei Nature Farming. U.S. Department of Agriculture, Washington, D.C. USA. P. 8–14.

2. Сайфулина А.Г., Новицкий А.А., Митраков Н.В., Лещёва Н.А., Заболотных М.В. Эффективность применения ЭМ-технологии в животноводстве // Современные проблемы науки и образования. – 2012. – № 3.

3. Новицкий АА, Колычев НМ, Гнитецкий ВА, Сайфуллина А.Г. ЭМ-технология – путь решения экологических и продовольственных проблем // Вестник кадровой политики аграрного образования и инноваций. – 2011. - №7. – С.5-9.

4. Кравайнис Ю.Я., Кравайне Р.С., Коновалов А.В., Ильина А.В., Алексеев А.А. ЭМ-препараты и обоснование апробации нового полимикробиологического кормового концентрата в животноводстве // Вестник АПК Поволжья. – 2017.- №3(39). С.48-53.

5. Суханова Н.В., Сафиуллина Л.М. Использование микроскопических водорослей на занятиях биологии и экологии (учебно – методическое пособие) – Уфа: Изд-во БГПУ, 2008. – 53с.

Приложение 1 Фото хода эксперимента - изучение влияния микробиологических препаратов на всхожесть семян гороха.

12