Презентация "Путь зерна"

Путь зерна

Учёные полагают, что первый хлеб был испечен не менее 15 тыс. лет назад.

Самый древний хлеб

обнаружили в Иордании

Древний хлеб Египта

Слово “ХЛЕБ” пришло к нам из Древней Греции, где он выпекался в специальных глиняных горшочках “клибаносах”. Вместе с древним хлебом появилась и профессия “пекарь”.

Среди множества исторических памятников и сооружений, сохранившихся в Риме, туристов привлекает массивный монумент высотой 13 метров недалеко от столицы. На всех боковых сторонах повторяется надпись: "Это - памятник Марку Вергилию Эврисаку, пекарю, предпринимателю и аппаритору (низший технический служащий, состоящий на службе при государственном чиновнике).

Э врисак женился на римлянке, и его жена Атистия была первым помощником в его деле.

Пословицы о хлебе

ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА

БЕЗ ХЛЕБА КУСКА ВЕЗДЕ ТОСКА

БЕЗ ХЛЕБА СЫТ НЕ БУДЕШЬ

КАЛАЧ ПРИЕСТСЯ, А ХЛЕБ НИКОГДА

ПОКУДА ЕСТЬ ХЛЕБ И ВОДА, ВСЁ НЕ БЕДА

ПОТ НА СПИНЕ, ТАК И ХЛЕБ НА СТОЛЕ

СЫТЫЙ СЧИТАЕТ ЗВЕЗДЫ НА НЕБЕ, А ГОЛОДНЫЙ ДУМАЕТ О ХЛЕБЕ

У КОГО ХЛЕБУШКО, У ТОГО И СЧАСТЬЕ

ХЛЕБ – КОРМИЛЕЦ

ХЛЕБ НА СТОЛ, И СТОЛ – ПРЕСТОЛ

ХЛЕБА НИ КУСКА, И СТОЛ – ДОСКА

БЕЗ ХЛЕБА И МЕДОМ СЫТ НЕ БУДЕШЬ

ХЛЕБ НОГАМИ ТОПТАТЬ – НАРОДУ ГОЛОДАТЬ

ХЛЕБОМ ЛЮДИ НЕ ШУТЯТ

АПК — это совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, производящих, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию и доводящих её до потребителя. Выращивание зерновых культур и производство хлеба — ключевое направление деятельности АПК.

Продовольственная безопасность включает продовольственную независимость (производство продукции в установленных объемах), экономическую доступность (возможность приобретения продуктов питания по доступным ценам), физическую доступность (во всех регионах страны обеспечивается возможность приобретения жителями пищевой продукции или организации питания в объемах и ассортименте).

Производство, потребление и экспорт зерна

на 2024 год

Прогноз производства зерновых 132 млн тонн

Внутреннее потребление,

включая стратегический резерв 87 млн тонн

Экспортный резерв (остатки урожая +

переходящие остатки прошлых лет) 60 млн тонн

Значительный рост производства, широкое внедрение передовых технологий обеспечили нашей стране лидерство на мировом продовольственном рынке по многим ключевым направлениям.

Ближний Восток

Иран

Израиль

Турция

Йемен

Саудовская Аравия

Оман

Катар

Азия

Бангладеш

Пакистан

Индонезия

Китай

Республика Корея

Вьетнам

Монголия

Афганистан

Северная Корея

Африка

Алжир

Египет

Тунис

Ливия

Нигерия

Танзания

Судан

СНГ

Киргизия

Казахстан

Белоруссия

Азербайджан

Таджикистан

Туркмения

Грузия

Европа

Сербия

Литва

Латви я

Южная Америка

Бразилия

Мексика

Суринам

Венесуэла

Экспорт: пшеница, ячмень, рожь, рис, кукуруза, просо, сорго.

Россия занимает 1 место по экспорту пшеницы и ячменя.