Творческий проект "Кухня - лаборатория"

Кухня-лаборатория

Посмотри,

Подумай и

Ответь

• Сколько химических реакций вы наблюдали?
• Назовите эти реакции
• Составьте УХР
• Охарактеризуйте их по всем классификационным признакам

Надо помыть

руки…

Может, чаю?..

Чай- хорошо, но

нужен десерт…

Oops…

Время обеда…

После сытного обеда

прибирайся за собой

Да это не кухня,

это целая химическая

лаборатория

А вам слабо продолжить список

реакций в доме?

Над проектом работали

Химик- практик

Костылева Юля

Химик- теоретик

Перьков Сергей

Оператор

Муслимова Диана

Идейный вдохновитель

Лунева Наталья Николаевна

Мир интереснее

Чем вам кажется

Гидролиз мыла

С 17 Н 35 СООК + НОН ↔ С 17 Н 35 СООН + КОН

Образование накипи

Са(НСО 3 ) 2 → CaCO 3 ↓ + H 2 O + CO 2 ↑

Удаление накипи

CaCO 3 + C 6 H 8 O 7 → CaC 6 H 6 O 7 + H 2 O + CO 2

Гашение соды уксусом

NaHCO 3 + CH 3 COOH → CH 3 COONa + H 2 O + CO 2 ↑

Потемнение мельхиора

2Cu + O 2 →2CuO

Очистка мельхиора

CuO +2C 6 H 8 O 7 → Cu(C 6 H 6 O 7 ) 2 +2H 2 O

Возгорание спички

MnO 2

2KClO 3 → 2KCl +3O 2 ↑

S +O 2 → SO 2 ↑

4P + 5O 2 →2P 2 O 5 ↑

Горение природного газа

CH 4 + 2O 2 → CO 2 ↑ + 2H 2 O

Обугливание крахмала

(C 6 H 10 O 5 ) n + O 2(нед) → nC + nCO 2 ↑ + nH 2 O

Удаление жира

H O

│ ││

H ─ C ─ O ─ C ─ C 17 H 35

│ O

││

H ─ C ─ O ─ C ─ C 17 H 35

│

H ─ C ─ O ─ C ─ C 17 H 35

│ ││

H O

+ 3KOH→C 3 H 8 O 3 + 3 C 17 H 35 COOK