"Как правильно питаться"

МБОУ «Гимназия №1»

города Курчатова Курской области

номинация «Здоровьесберегающие технологии»

Внеклассное мероприятие

«Как правильно питаться»

Воспитатель ГПД

Логинова Л. Н.

Курчатов 2019

Цели: формировать у обучающихся представление о гигиене питания и режиме питания; дать представление о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню, различных вариантов завтрака; рассказать детям о каше как традиционном блюде русской кухни, его пользе для здоровья; воспитывать культуру поведения за столом во время еды.

Оборудование: корзина с продуктами, плакаты «Как правильно есть», «Правила питания», 2 надувных шарика, кусочки хлеба, воронка с водой, раздаточный материал к играм «Составь меню на завтрак» и «Собери пословицы о еде», портрет А. В. Суворова, крупы каш, бубен, художественные произведения о каше.

Ход занятия

I. Введение в тему

Инсценировка стихотворения. Волшебник Сизый Нос раздаёт продукты питания из корзины. Слайд №1(3 класс)

1. Шёл по городу волшебник,

По прозванью Сизый нос,

И дарил всем, всем прохожим

Всё то, что в корзине нёс.

1. Нёс он фрукты и печенья,

Нёс он вкусное варенье,

Нёс колбаски и творог.

Всех обрадовать он смог.

1. И ребятам без разбору

Всё, всё, всё давал

И взамен за угощенье

Ничего у них не брал.

1. Все ему спасибо говорили,

Много раз благодарили.

Но прошёл всего лишь час –

У ребят как будто враз

Заболели, заболели

Очень-очень животы.

Ах, и ух, ах и ух,

Ы-ы-ы!

А почему?

Учитель: Ребята, как вы думаете, почему же у детей заболели животы?

(Ответы детей)

Учитель: Так что надо знать, чтобы не болел живот, и мы всегда чувствовали себя здоровыми и бодрыми?

(Ответы детей)

Учитель: Догадались, какая тема занятия?

Вывешивается плакат «Как правильно питаться».

II Повторение правил питания Слайд№2 (3 класс и 1класс)

Волшебник: Вспомним секреты правильного питания.

(Ответы детей)

Вывешивается плакат «Правила питания»

1. Мыть руки перед едой с мылом. Слайд №3

2. Мыть фрукты и овощи перед едой кипячёной водой. Слайд №4

3. Есть небольшими кусочками, не торопясь. Слайд №5

4. Не разговаривать во время еды. Слайд №6

5. Есть в меру. Слайд №7

6. Не питаться всухомятку. Слайд №8

7. Питаться в одно и то же время. Слайд №9

Игра-физминутка «Повтори движения»

Учитель: Я бы сейчас хотела остановиться на первом пункте, потому что многие ребята не умеют правильно мыть руки. Придут с улицы – и к крану, кое-как ладошки потрут, грязь на них всё равно останется. Ребята, расскажите, как правильно мыть руки.

Учитель: Пусть вашим правилом будет: мыть руки после игры, прогулки и обязательно перед едой.

Рассказ ученицы о питании всухомятку. (3 класс)

Ребята, а почему питаться всухомятку очень вредно?

Чтобы убедиться в этом, давайте проведём один эксперимент.

Проведение эксперимента.

Ученики: Возьмём два надувных шарика. Важно, чтобы стенки их легко растягивались. Представьте, что это наши желудки. Стенки человеческого желудка, так же, как и стенки шарика, могут растягиваться и сжиматься. В один шарик поместим кусочки хлеба, оставшиеся после обеда, а в другой через воронку вольём суп или кисель. Ребята, сравните форму двух шариков. (Ответы детей) Подумайте и скажите, какому «желудку» труднее работать? Какой «желудок» может мешать человеку легко двигаться? (Ответы детей)

Подведение результатов теста-опроса «О режиме питания» Слайд №10

III Завтрак – обязательный приём пищи. Слайд №11

Ученица-третьеклассница: Так какой приём пищи является обязательным? (Ответы детей) Установлено, что регулярный приём пищи по утрам снижает риск возникновения желудочно-кишечных заболеваний. Завтракающий человек больше устойчив к стрессам, умственным и психическим нагрузкам. Ребята, а во сколько часов у нас в школе завтрак?

Дети первоклассники хором повторяют «зазывалочку»:

Восемь сорок пять утра,

Восемь сорок пять утра –

Завтракать пора,

Потому что завтрак у нас

В восемь сорок пять утра!

1. Игра «Составь меню на завтрак» (3класс)

Дети разбиваются на команды и выполняют задание «Составь меню на завтрак»

Подведение итога игры.

IV «Каша – еда наша»

1. Учитель загадывает загадку:

Мала крошка,

Соберут немножко,

В воде поварят,

Кто съест - похвалит.

(Каша)

Слайды №12 и №13

Учитель: Кто из вас любит кашу? Какие виды каш вы знаете? А вот теперь проверим, как вы узнаете на ощупь крупы каш.

Игра «Угадай крупы каш». (1 класс и 3 класс) Слайды №14, №15, №16, №17, №18, №19. Даны образцы круп: гречки, манки, риса, пшена, овсянки и перловки. Подведение итогов игры.

Книжная выставка «Каша - сила наша»

- Какие книги мы с вами прочитали?

Рассказ учеников-третьеклассников о каше.

1. Ребята, знаете ли вы, что каша – это исконно русское блюдо? Специальные каши варились в честь любого знаменательного события. Так жених и невеста должны были при гостях сварить кашу, а затем её съесть. Так проверялась прочность их чувств. При рождении ребёнка готовилась «бабина каша» - крутая, пересоленная, её должен съесть молодой отец.

2. Знаменитый рецепт «суворовской каши» родился во времена исторического перехода великого полководца А. В. Суворова (показ портрета) через Альпы. К концу подходили запасы – оставалось чуть-чуть гороха, перловки, пшена, гречихи. Задумавшись над тем, кА же накормить солдат, Суворов отдал приказ варить всё в общем котле, добавив масла и лука. Оказалось, каша очень вкусной и полезной. А такую кашу до сих пор называют «суворовской».

3. У русских князей существовал обычай - в знак примирения с врагом варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь».

4. Ребята, как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он мало каши ел»? (Ответы детей) Каша – наиболее подходящее блюдо для завтрака. Она содержит наибольшее количество питательных веществ, которые легко усваиваются нашим организмом. Каша - это полезная еда, которая поможет вам стать здоровыми и сильными.

Вывод. Дети рассказывают стихи о каше. Слайд№20.

1. Кто кашу есть не любит,

Тот просто себя губит.

Говорят, что щи да каша –

Это пища наша.

1. Гречневая каша

Развивает ум.

Кто не ест такую,

Действует вслепую.

1. Рисовая – полезная,

Не даёт толстеть.

Овсяную просто

Нужно детям есть!

1. Перловая, как и ячневая,

Особый имеет вкус.

Много ты не раздумывай,

А мотай на ус!

1. Пшённая, да если там

Ещё и тыква есть,-

Это такая вкуснятина,

Слов восторженных не счесть.

1. Да, ребята, понял я,

Каша - это сила,

Каша – это рост,

Если не употреблять её

Все усилия - коту под хвост!

V Из чего варят каши, и как сделать кашу вкусней.

Игра с загадками «Без чего не бывает каши?» (1 класс) Слайд №21.

Дети становятся в круг и передают бубен из рук в руки, произнося слова:

Ты лети весёлый бубен

Быстро, быстро по рукам.

У кого весёлый бубен,

Тот отгадку скажет нам.

Дети – третьеклассники загадывают загадки первоклассникам.

1. Меня одну не едят,

И без меня не едят.

На воду упала и сразу пропала. (Соль)

1. Я бел как снег,

В чести у всех.

И нравлюсь вам

Во вред зубам. (Сахар)

1. Бело, а не вода,

Сладко, а не мёд.

От бурёнки берут,

Деточкам дают. (Молоко)

1. Жёлтая Матрёна

Ни сладка, ни солёна,

Хороша с кашей,

Да с блином нашим. (Масло)

Учитель: Ребята, а как вы понимаете пословицу: «Кашу маслом не испортишь»?

(Ответы детей) А что ещё можно добавить в кашу, чтобы она стала вкусной и полезной? (Ответы детей)

Игра «Собери пословицы о еде» Третьеклассники собирают пословицы и объясняют их смысл. Слайд№22.

1. Каковы еда и питьё, таково и житьё.

2. Не беда, что плоха еда, а беда, когда её нет.

3. Кто не умерен в еде – враг себе.

Подведение итогов игры.

VI Итог занятия. Слайд №23.

Учитель: Какой теме было посвящено мероприятие?

Что интересного узнали на занятии?

Для чего мы едим каши?

(Ответы детей)

Весёлая физминутка «Каша-вкусняша»

VII Домашнее задание.

Учитель: Спросить у родителей рецепт самой вкусной каши в вашей семье и поделиться с одноклассниками.