Интегрированный урок физики и технологии

Интегрированный урок

 физики и технологии (7 класс)

 по теме:

« Определение массы  продуктов

 при варке яблочного  варенья»

 (2 учебных часа)

Цели урока:

• знакомство учащихся со способами измерения массы тела, разновидностями прибора для измерения массы тела;
• изучение технологии приготовления сахарного сиропа, яблочного варенья;
• формирование навыков экономичного ведения домашнего хозяйства;
• стимулировать познавательную активность учащихся.

•  систематизировать знания учащихся по основным способам консервирования плодов;
•  стимулировать познавательную активность учащихся;
•  учить технологии приготовления сахарного сиропа, яблочного варенья;
•  прививать навыки экономного ведения домашнего хозяйства.

Задачи:

• познакомить учащихся со  способам измерения массы – взвешиванием
• познакомить учащихся с различными видами весов (безменов) – римские весы с равномерной шкалой, скандинавский (русский) безмен с неравномерной шкалой.
• закрепить умение  использовать измерительные приборы.
• проверить усвоение изученного материала через практические действия при приготовлении продуктов;
• закрепить  умение использовать  слова и действия, связанные с понятиями: пастеризация, стерилизация, укупорка, варенье, масса.

Технические средства и оборудование:

• Компьютер
• Мультимедийный проектор
• Лабораторные весы с набором гирь
• Весы пружинные (безмен)
• Весы электронные
• Большая миска
• Деревянная ложка
• Шумовка
• Продукты для приготовления варенья
• Банки стеклянные