Паспорт исследования

Красноярский педагогический колледж №1 им. М. Горького

Определение качества мёда

Выполнила: ст-ка группы 20П-6, ПНК, Фадеева А.А.

Актуальность

2023

2021

2019

Проблема

Некачественный мёд может способствовать проблемам со здоровьем.

Класс: 3

Предметная область: окружающий мир

Объект – мёд

Цель:

изучение качества купленного мёда у различных производителей, обнаружение фальсифицированного мёда.

Задачи

1. Познакомиться с видами мёда.

2. Собрать образцы мёда.

3. Определить среди собранных образцов наличие фальсифицированного и качественного мёда.

4. Провести исследование образцов мёда на наличие в них посторонних добавок.

5. Составить памятку «Покупка и хранение мёда».

Гипотеза:

мёд, купленный в магазине может оказаться фальсифицированным.

Методы

Теоретические: анализ литературы.

Эмпирические: анкета, эксперимент.

Тип исследования:

краткосрочный.

Этапы реализации

1. Организационный.

2. Поисково – исследовательский.

3. Сбор образцов мёда.

4. Провести эксперимент.

5. Создание продукта проектной деятельности.

Оборудование:

2 образца мёда, лист бумаги, хлеб, ёмкость, йод, чайная ложка, вода, ляписный карандаш, проволока, спички.

Продукт:

памятка «Покупка и хранение мёда».

Перспектива:

ярмарка «Мёд – всему голова».

Используемые источники

1. https://away.vk.com/away.php

2. https://infourok.ru/issledovatelskaya-rabota-med-volshebniy-produkt-426292.html

3. https://infourok.ru/issledovatelskaya-rabota-myod-i-ego-svoystva-1656816.html