План исследовательской деятельности

План исследовательской деятельности

Выполнила:

cтудентка Ш-21 группы

Плужник Елена

Ейск, 2023г.

Предмет: Окружающий мир

Класс: 3

Тема: «Тайны любимого лакомства»

Для начала я хочу ознакомиться с историей происхождения шоколада.

Раньше я слышала что-то о истории происхождения шоколада из телепередачи «Мир наизнанку». Чтобы подробней изучить историю, я использовала информацию из интернета (https://chocoprofi.ru/fakty-o-shokolade/istoriya-shokolada).

Чтобы узнать состав шоколада, я взяла книгу «Шоколадная книга» Куприн.О.

Чтобы выяснить, имеет ли шоколад влияние на организм человека, я спросила у бабушки и мамы что они знают об этом. Также воспользовалась дополнительной информацией из интернета (https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/pitanie/polza-shokolada-i-ego-vred-dlya-zdorovya ).

Я бы хотела узнать как изготовить шоколад в домашних условиях. Для этого я взяла книгу рецептов моей бабушки. Мы вместе с ней приготовили шоколад дома.

Объект исследования: шоколад.

Гипотеза исследования: употребление шоколада в умеренном количестве

приносит пользу, нежели вред организму человека;

В ходе исследования, я познакомились с историей происхождения

шоколада, узнала его состав. Пришла к выводу, что полезен только качественный шоколад и в небольшом количестве, чаще всего горьких сортов. Собрала информацию о том, как изготавливают шоколад. При этом выяснила, что шоколад можно готовить и в домашних условиях. Один из таких рецептов представлен в листовке. Узнала, какое воздействие шоколад оказывает на человека.

Гипотеза, выдвинутая в начале исследования, подтвердилась частично:

полезное воздействие шоколада на организм человека зависит не только от

количества съеденного шоколада, но и от составляющих его веществ, от

количества в нем самого какао.

По результатам эксперимента мною была разработана листовка как изготовить шоколад в домашних условиях.