Приложение к протоколу №2
заседания Педагогического совета МБОУ гимназии №7
от 10.10.2013
Положение
об организации питания школьников МБОУ гимназии №7
Общие положения
Настоящее Положение разработано с учетом Федерального Закона от 29.12.2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Закона Московской области от 19.01.2005 года № 24/2005-ОЗ «О частичной компенсации стоимости питания отдельным категориям обучающихся в образовательных учреждениях Московской области» (в ред. от 26.12.2012), Решения Совета депутатов Чеховского муниципального района Московской области от 27.09.2013 № 79/13 «Об утверждении Порядка предоставления дотации на организацию горячего питания отдельным категориям обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений Чеховского муниципального района», Уставом гимназии и регламентирует содержание и порядок организации питания в МБОУ гимназии №7.
Основными задачами при организации питания обучающихся в гимназии являются:
Создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организация питания обучающихся и работников гимназии;
Обеспечение обучающихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания;
Гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании;
Предупреждение (профилактика) среди обучающихся заболеваний, связанных с фактором питания;
Пропаганда принципов здорового и полноценного питания.
Настоящее Положение определяет:
Общие принципы организации питания обучающихся;
Порядок организации питания в школе;
Порядок организация питания, предоставляемого на бесплатной основе.
Настоящее Положение является локальным нормативным актом и утверждается на педагогическом совете.
Общие принципы организации питания в гимназии
При организации питания гимназия руководствуется СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.
В гимназии в соответствии с установленными требованиями СанПиН созданы следующие условия для организации питания учащихся:
Предусмотрены производственные помещения для хранения и приготовления пищи, полностью оснащенные необходимым оборудованием (торгово-технологическим, холодильным, весоизмерительным) инвентарем;
Предусмотрены помещения для приема пищи, снабженные соответствующей мебелью;
Разработан и утвержден порядок питания учащихся (режим работы столовой, время перемен для приема пищи, график питания обучающихся).
Администрация гимназии создает необходимые условия для охраны и укрепления здоровья, организация питания обучающихся и работников гимназии; обеспечивает принятие организационно-управленческих решений, направленных на обеспечение горячим питанием обучающихся, принципов и санитарно-гигиенических основ здорового питания, ведение консультационной и разъяснительной работы с родителями (законными представителями) обучающихся.
Питание обучающихся организуется:
Бесплатное горячее питание: для учащихся из многодетных семей; детей-инвалидов; детей-сирот и дети, оставшихся без попечения родителей; учащихся из числа детей, находящихся в трудной жизненной ситуации: дети родителей инвалидов, дети из семей беженцев; детей, жизнедеятельность которых объективно нарушена в результате сложившихся обстоятельств и которые не могут преодолеть данные обстоятельства самостоятельно или с помощью семьи; детей, проживающих в малообеспеченных семьях; учащихся 1 - 4 классов.
За счет средств родителей: завтраки, обеды, буфетная продукция.
Поставку продуктов осуществляет торговое предприятие ООО «Березка+», с которым заключен договор и подписан контракт на питание.
Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании обучающихся, должны соответствовать Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Организацию питания в гимназии осуществляет ответственный за организацию питания, назначенный приказом директора на текущий учебный год.
Ответственность за организацию питания в школе несет директор гимназии.
Порядок организации питания в школе
Ежедневно в обеденном зале выставляется меню, в котором указываются названия блюд, их объем (выход в граммах).
Столовая школы осуществляет производственную деятельность в режиме двухсменной работы школы: 5 дней, с понедельника по пятницу с 08:00 – 17:00.
Часы приема пищи устанавливаются в соответствии с графиком приема пищи, утвержденным директором гимназии. Отпуск учащимся питания в столовой осуществляется по классам (группам).
Контроль за качеством, сбалансированностью и организацией питания, соблюдением санитарно-гигиенических правил осуществляет комиссия, в состав которой входят на основании приказа директора, заместитель директора по АХР, директор, председатель ПК, социальный педагог и медсестра в комиссию по приему рационов питания.
Классные руководители:
организуют разъяснительную и просветительскую работу с обучающимися и родителями (законными представителями) о правильном питании;
несут ответственность за организацию питания учащихся класса, ежедневно своевременно предоставляют в письменном виде ответственной за организацию питания (или в столовую) информацию о количестве питающихся детей, в том числе на бесплатной основе,
вносят корректировку в заказ питания через ответственного по организации питания.
осуществляют сбор родительской платы для организации питания за счет родительских средств для сдачи её в столовую.
Классные руководители сопровождают обучающихся в столовую для принятия пищи, контролируют мытье рук учащимися перед приемом пищи и их поведение во время завтрака или обеда.
Ответственный за организацию питания в школе, назначенный приказом директора гимназии:
готовит пакет документов по школе для организации бесплатного питания обучающихся;
своевременно предоставляет необходимую отчетность;
контролирует количество фактически присутствующих учащихся в школе, питающихся бесплатно;
проверяет ассортимент поступающих продуктов питания, меню, стоимость питания, не допускает перерасхода стоимости питания учащихся;
регулярно принимает участие в контроле качества приготовления пищи;
своевременно осуществляет контроль за соблюдением графика питания учащихся;
личную гигиену сотрудников пищеблока, спецодежду, достаточное количество столовых приборов;
имеет право проводить рабочие совещания и консультации с педагогическими работниками по вопросам организации питания, запрашивать у классных руководителей необходимую информацию в пределах своей компетенции по вопросам организации питания, ходатайствовать о поощрении и привлечении к дисциплинарной ответственности работников по вопросам организации питания обучающихся.
Порядок предоставления бесплатного питания
Право на бесплатное питание, согласно Решению Совета депутатов Чеховского муниципального района, имеют: обучающиеся из многодетных семей; дети-инвалиды, дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей; обучающиеся лица из числа детей, находящиеся в трудной жизненной ситуации (дети родителей-инвалидов, дети из семей беженцев); дети, жизнедеятельность которых объективно нарушена в результате сложившихся обстоятельств и которые не могут преодолеть данные обстоятельства самостоятельно или с помощью семьи; дети, проживающие в малообеспеченных семьях; дети, имеющие заключения ПМПК; учащиеся начальных классов.
Бесплатное питание предоставляется на основании следующих документов:
заявление родителя (законного представителя);
копия удостоверения многодетной семьи;
копия справки медико-социальной экспертизы или копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии;
копия удостоверения опекуна;
копия удостоверения, подтверждающая статус беженца;
для подтверждения категории малообеспеченной семьи предоставляется справка из Чеховского Управления социальной защиты населения Московской области о назначении детского пособия;
акт обследования семьи (для неблагополучных семей при отсутствии документов);
для обучающихся 1-4 классов, относящихся к вышеперечисленным категориям, предоставляются документы, подтверждающие право на получение двухразового горячего питания.
Ответственность за своевременную подготовку документов для предоставления бесплатного питания несёт классный руководитель. Списки учащихся, зачисленных на бесплатное питание утверждаются директором гимназии. Для осуществления учета обучающихся, получающих питание на бесплатной основе ежедневно заполняется журнал учета.
Порядок предоставления платного питания
Классные руководители: ежедневно оформляют заказ питания на класс и своевременно вносят корректировку о количестве питающихся детей (заказ питания осуществляется за 2 дня вперед), своевременно производить оплату за отпущенное питание заведующей производством столовой.
Родители обязаны:
вносить плату за питание детей еженедельно по понедельникам классному руководителю;
своевременно ставить в известность классного руководителя об отсутствии своего ребенка в школе по причине болезни (либо иной другой причине).
Контроль за платным питанием и оформление заявки на питание осуществляет ответственный за питание в гимназии.
4
612
94 276 
