Практическое задание по МДК 02.01 "Розничная торговля продовольственными товарами"

Практическое занятие по теме:

Маркировка товаров. Товарный знак

МДК 02.01 Розничная торговля продовольственными товарами

Цель: Формирование умений распознавать товарные знаки различных производителей продовольственных товаров, читать маркировку.

Оборудование и материалы: Натуральные образцы продовольственных товаров; потребительская тара

Порядок выполнения работы:

1. Выбрать пять натуральных образцов продовольственных товаров (потребительскую тару).

2. Изучить маркировку. Информация о продовольственных товарах должна содержать такие сведения, как:

Наименование продукта;

Наименование, товарный знак изготовителя (при наличии);

Местонахождение (адрес) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера продукта, наименование страны и места происхождения;

Масса нетто, объем, количество продукции;

Состав продукта;

Пищевая ценность (гр.), энергетическая ценность (ккал);

Условия хранения;

Срок годности, срок хранения, срок реализации;

Обозначение нормативного или технического документа;

Информация о сертификации пищевых продуктов.

Противопоказания (при наличии).

1. Определить товарный знак изготовителя и заполнить таблицу

1. Сделайте вывод