Презентация на тему: Школа кулинарии"

ПРОЕКТ

на тему: «Школа кулинаров»

.

Цель проекта:

• Узнать, в ходе работы над проектом, какие продукты полезны для здоровья
• Из полезных для здоровья продуктов научиться готовить интересное блюдо

План проекта:

• Узнать в разных источниках, спросить у родителей информацию о полезных продуктах
• Вместе со взрослыми отыскать в разных кулинарных книгах или придумать самостоятельно рецепты всевозможных интересных блюд
• Вместе с родителями приготовить блюдо по рецепту. Главное условие- блюдо должно быть полезным для здоровья

Как правильно питаться

Практически все полезные и питательные вещества организм человека получает из пищи. Разные органы и системы для нормального функционирования нуждаются в продуктах, содержащих определённые вещества. Также состав еды может варьировать в зависимости от пола и возраста

Белок. Недостаток белка у детей школьного возраста приводит к замедлению мыслительных процессов, из-за чего ребенок с трудом может усвоить большое количество материала.

Углеводы. Для школьников важны углеводы в рационе, при их нехватке наблюдается снижение общего тонуса детского организма. Только не стоит полагать, что в таком случае в детском питании должно быть много сладостей – «быстрых» углеводов: помимо того, что они в принципе не полезны, так еще и дают энергию не на долгий период, быстро усваиваясь. Добавьте в ежедневное меню ребенка правильные, «медленные» углеводы, например хлеб грубого помола, грибы, макароны из цельнозерновой пшеницы. Витамины и минералы , содержащиеся в овощах, фруктах и ягодах . Вещества, которые входят в состав этих продуктов, повышают интеллектуальные способности школьника.

Вредные продукты

Салат из моркови с апельсином, яблоком, изюмом и орехами

Морковь-120 г, Яблоко-100 г, Апельсин-130 г, Изюм-50 г, Орехи-50 г, Мёд-2 ч.л., Корица молотая-1 щепотка

В удобной посуде соединяем яблоко, морковь, апельсин, изюм и орехи.

Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

Заправляем салат соком апельсина и медом. Добавляем щепотку корицы.

Яблоко также натираем на крупной терке.

Апельсин очищаем от кожуры и делим на две части. Из одной части давим сок, а вторую нарезаем кусочками.

Перемешиваем салат.

Салат готов. Приятного аппетита!

Орехи немного измельчаем в блендере или с помощью ножа. Изюм промываем.

Вывод

Работа над проектом мне понравилась, я запомнила, что:

1) Питаться надо разнообразно.

    Организм получает всё необходимое, если пища включает: яйца, молоко, творог, мясо, рыбу, овощи и фрукты, каши, хлеб.

2) Питаться регулярно.

Кушать надо 4 раза в день, не позднее чем за 1,5-2 часа до сна, а перед сном можно выпить кефир, молоко.

3) Не быть жадным в еде.

    Лишние килограммы появляются от переедания. Это риск возникновения многих болезней, таких как сахарный диабет, болезнь сердца и сосудов.

Здоровое питание — залог хорошего самочувствия и долголетия