Презентация классного часа "Мы за здоровый образ жизни!" для учащихся 8-9 классов коррекционной школы

Казенное специальное (коррекционное) образовательное учреждение Чувашской Республики для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья « Шумерлинская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат »

Классный час

Мы за здоровый образ жизни!!!

Разработал:

учитель Киреев И.А.

Показатели здоровья?

Показатели здоровья

• Стройность
• Общий тонус
• Хорошее самочувствие
• Активность
• Настроение
• Состояние отдельных органов (дыхания, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, кожи, волос, ногтей)

Факторы влияющие на наше здоровье?

Факторы, влияющие на наше здоровье

• Экология
• Образ жизни
• Режим труда и отдыха
• Наследственность
• Зависимости
• Режим и продукты питания

Цель: Воспитание личной ответственности за сохранения своего здоровья через здоровое питание

Подведем итоги

Ответ

• а - 2 очка
• б – 1 очко
• в – 0 очков

Подведем итоги

• от 17 до 20 очка , у вас отличный стол. Причин для беспокойства нет.
• 13-16 очков Вы умело находите золотую середину в выборе блюд.
• 9-12 очков Пересмотрите свое отношение к питанию.
• 0-8 очков То, как вы питаетесь, из рук вон плохо! Более того, существует серьезная опасность для вашего здоровья

ЧТО ЗНАЧИТ «ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО»?

• Ру́сская ку́хня  — традиционная кухня русского народа. Её блюда, рецепты и вкусовые акценты достаточно сильно меняются в зависимости от географического положения. Вобрала в себя блюда соседних стран, а также народов РФ и других, входивших ранее в состав СССР.

Десерты

• Из десертов известны сладкие мучные изделия: калачи, пряники, также варенья и мёд. Традиционным десертом русской кухни являются печёные яблоки и другие печёные фрукты и ягоды . Специфически русские виды сладостей, ныне совсем забытые — 1) овощи (морковь и огурцы), сваренные в меду , но не на открытом огне, а на водяной бане; готовый продукт ("русские цукаты") делался прозрачным и сохранял несколько упругую консистенцию; 2) толченые ягоды (калина, рябина, малина), высушенные в натопленной печи в виде лепешек ; употреблялись как заедки к напиткам, отчасти — как средства народной медицины против простудных заболеваний и авитаминоза.

Напитки

• Согласно специалисту в области кулинарии народов СССР В. В. Похлёбкину, историческими национальными напитками можно назвать сбитень, квасы, меды, мор сы

Ритуальные блюда

• Многие блюда имеют ритуальное значение и едятся во время определённых праздников и ритуалов: кутья (поминки, Рождество), блины (Масленица) и пасха (Пасха, яйца ).

Какие пословицы о здоровье и здоровом питании вы знаете?

Не в меру еда-болезнь и беда

Ешь да не жирей – будешь здоровей

Хлеб на ноги ставит, а вино валит

Береги платье снову, а здоровье смолоду

Здоровье сгубишь – новое не купишь

Каша – мать наша

Заимствованные блюда

• Как и в других странах Европы, в русскую кухню внедрились и некоторые иностранные блюда: жаркое, блюда из картофеля. Благодаря «кулинарному вторжению французов» в русскую кухню на столах наших соотечественников появились : омлеты, котлеты и сосиски , салат Оливье. От восточных народов: блюда из риса. Из напитков: чай, кофе, какао

Фастфуд: история и блюда ?

Фастфуд обозначает быстрое питание и включает в себя понятие блюд быстрого приготовления

Гамбургер

Сэндвич

Хот-дог

Пицца

Чипсы и картофель фри

Шаурма

  Лапша быстрого приготовления

Попкорн

Влияние фастфуда на здоровье ?

Полная разбалансировкой работы желудка и кишечника

Ожирение

Негативное воздействие на нервную систем у  

Диета (от греч. díaita - образ жизни, режим питания)- специально разработанный режим питания в отношении количества, химического состава, физических свойств, кулинарной обработки и интервалов в приёме пищи

Диета -искусство управления своими потребностями, соблюдения разумного режима питания, понимания биологических ритмов своего организма, согласования своей жизни с природой.

• Диеты для похудения появились сравнительно недавно – около 200 лет назад. Первые диеты для похудения были призваны на борьбу с тотальным ожирением, а всеохватывающим увлечением такие диеты стали уже в послевоенное время ХХ века
• А неустанный подсчёт калорий , коим увлекаются все, кто хоть раз сидел на какой-либо диете, появился немногим ранее – в начале ХХ века.

• Анорекси́я (др.-греч. α- — без-, не-, ὄρεξις — позыв к еде) — синдром , заключающийся в отсутствии аппетита, чувства голода, либо в сознательном отказе от пищи

Главная и самая полезная диета –это здоровое питание, это самый здоровый способ быть здоровым и выглядеть на все 100.

Викторина

?

• Наиболее полезный способ приготовления продуктов?
• Наименьшую опасность аллергии несут?
• Какая особенность православного питания способствует здоровью?
• Главная и самая полезная диета ?

• Варка на пару
• Местные овощи и фрукты
• Посты
• Здоровое питание

Принципы рационального питания:

• энергетическое равновесие;
• сбалансированное отношение белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов;
• режим питания .

Энергетическая ценность суточного рациона питания должна соответствовать энергозатратам организма .

Питание должно быть:

• дробным (4-6 раз в сутки);
• регулярным (в одно и тоже время);
• равномерным

Последний прием пищи должен быть не позднее чем

за 2 – 3 часа до сна.

Рекомендуемые нормы потребления жиров, белков и углеводов в день

Возраст

(годы)

Энергетическая ценность,

Ккал

Белки, г

14-17, юноши

всего

2900

14-17, девушки

Жиры, г

Животного происхождения

100

2600

60

всего

90

100

Животного происхождения

Углеводы, г

54

20

90

400

18

360

оптимальный баланс белков, жиров и углеводов в юношеском возрасте 1:2:4

Организм человека ежедневно нуждается в строго определенном количестве веществ:

• доля белков составляет 10 – 15 % (60 – 80 г) – это основной строительный материал организма;
• доля жиров - 15 – 30 % (60 – 80 г) – это энергоемкие компоненты пищи, которые служат растворителями витаминов А,Д, Е, К ;
• доля углеводов – 55 – 75 % (350 – 400 г) – основной топливный материал;
• минеральные вещества и витамины – способствуют обмену веществ.

Витамины

Белки

Главный строительный материал для клеток

Макроэлементы

Жиры

Служат организму энергетическим резервом

Микроэлементы

Углеводы

Дают нам необходимую для работы энергию

Рекомендации врачей-Модель здорового питания

Жиры, растительные масла, сладости

Белки (2-3 порции) Молочные продукты (2-3 порции)

Фрукты (2-4 порции) Овощи (3-5 порций)

Хлеб, каши, рис и макаронные изделия (6-11 порций)

В ее основании - хлеб, рис, злаки, макаронные изделия, картофель – содержат углеводы, витамины, белки

Вторая ступень - это овощи и фрукты – содержат минеральные вещества и витамины

В следующей ступени - мясо, птица, рыба, бобовые, яйца – содержат витамины группы В, минеральные вещества, белок

и молочные продукты, молоко, сыр, йогурт – содержат кальций и белок

На вершине пирамиды - жиры, сливочное масло, кулинарный жир, маргарин – следует употреблять ограниченно

и соль, сахар, напитки, сладости – не содержат минеральных веществ и витаминов

Правила здорового питания:

• Потреблять разнообразные продукты. При приеме пищи есть хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис и картофель.
• Несколько раз в день есть овощи и фрукты (500 г в день). Предпочтение отдавать продуктам местного производства.
• Ежедневно потреблять молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли: кефир, кислое молоко, сыр, йогурт.
• Можно заменять мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира на бобовые, рыбу, птицу, яйца, нежирные сорта мяса.
• Ограничить потребление «видимого» жира в кашах и бутербродах, выбирать мясомолочные продукты с низким содержанием жира.
• Ограничить потребление сахаров: сладостей, кондитерских изделий, сладких напитков, десерта.
• Общее потребление поваренной соли – 1 чайная ложка в день.
• Дефицит йода восполняется йодированной солью.

« VITA » - ЖИЗНЬ

Казимеж Функ

– 1911 г .

Первый витамин

Витамин роста и зрения, делает кожу более упругой.

А

Рост, переваривание пищи, умственные способности, укачивание, зубная боль.

В 1

Уменьшает стрессы, укрепляет кожу, ногти, волосы,

улучшает зрение.

В 2

Предотвращает нервные и кожные расстройства

В 6

Способствует росту и улучшению аппетита, снижает раздражение, улучшает память.

В 12

Стимулирует рост ногтей. Организм сам производит этот витамин под действием солнечных лучей, поэтому полезно гулять в солнечную погоду.

D

Уменьшает действие вредной радиации, спортсменам помогает наращивать мускулы, замедляет старение.

Е

Улучшает состояние сосудов, кожи и волос

F

Укрепляет стенки сосудов, предотвращает образование синяков

P

Обеспечивает внешний вид кожи, помогает предотвратить волосы от седины

H

Викторина

?

• Какие вещества дают нам энергию?
• Какой витамин помогает нам расти?
• Какой витамин поможет обойтись без синяков?
• Что нужно делать, чтобы пополнить в

• Углеводы
• Витамин А
• Витамин Р
• Гулять в солнечную погоду

организме содержание витамина D ?

Подбери каждой витаминке свой продукт

С

D

А

Режим питания школьника

время

приём пищи

завтрак

продукты

  11.10

блюда 

студенческий завтрак

обед

ужин

второй ужин