Проект "Воскресный завтрак"

Приготовление воскресного завтрака для всей семьи

Выполнил: Коршунов Артем

Проблемная ситуация

Обычно мои родители заняты работой, а сестра учебой, поэтому я решил устроить семейный воскресный завтрак.

Цель проекта:

Устроить воскресный семейный завтрак

Задачи:

• Разработать меню завтрака
• Приготовить завтрак
• Сделать сервировку стола для завтрака

Исследования:

• Сколько человек будет завтракать
• Какие блюда можно приготовить на завтрак
• Что предлагают мои родные на завтрак
• Что я смогу приготовить на завтрак
• Как сделать сервировку стола
• Выбор лучшего варианта завтрака

Моя семья состоит из 4 человек, значит завтрак будет рассчитан на 4 человек.

Какой салат я могу приготовить:

• Из фруктов
• Из сырых овощей
• Из вареный овощей

Я решил приготовить салат из сырых овощей.

Какое блюдо можно приготовить из яиц:

• Омлет
• Вареные яйца
• Глазунья с овощами

Я решил приготовить глазунью с помидорами.

Какой напиток можно приготовить:

• Чай
• Какао
• Кофе

Я решил выбрать чай.

Какие бутерброды можно приготовить:

• Простые, открытые, холодные бутерброды
• Холодные, закрытые
• Сложные, открытые, холодные
• Горячие, открытые

Я решил приготовить горячие, открытые бутерброды.

Сервировка:

Сервировка стола будет обычной. Скатерть- зеленого цвета. Салфетки будут сложены «конусом». Для декора будет ваза с искусственными цветами.

Таблица расхода продуктов

Блюда

Салат из сырых овощей

Продукты

Огурец

Глазунья с помидорами

Кол-во на 1 человека

Лук

Количество на 4 человек

Яйцо

20гр

Горячие бутерброды

Помидор

Хлеб

10гр

80гр

Помидоры

1шт

Чай черный

Колбаса

40гр

Масло под-ное

Масло под-ное

20гр

10гр

4шт

Заварка

20гр

20гр

Сыр

40гр

5гр

80гр

80гр

Сахар

10гр

10гр

80гр

Майонез

20гр

20гр

40гр

5гр

40гр

10гр

80гр

20гр

40гр

Выполнение работы:

Оценка и самооценка проекта

Приготовленный мной завтрак был вкусным и полезным. Мои родным тоже всё понравилось.