СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Рабочая программа по химии для учащихся 10 класса.

Категория: Химия

Нажмите, чтобы узнать подробности

Рабочая программа по химии для учащихся 10 класса общеобразовательной школы.

Просмотр содержимого документа
«Рабочая программа по химии для учащихся 10 класса.»

АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА НИЖНЕГО НОВГОРОДА


Департамент образования

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

« Школа № 29»

Рабочая программа

по предмету ХИМИЯ

в 10 классе

2020-2021 учебный год





Рабочую программу составила :

Зимнович Н. В.,

учитель химии и биологии









г. Н.Новгород

2020 -2021 учебный год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА


Рабочая программа по химии составлена в соответствии с федеральным компонентом государственного стандарта среднего (полного) общего образования (базовый уровень), одобренным совместным решением коллегии Минобразования России и Президиума РАО от 23.12.2003 г. № 21/12 и утвержденным приказом Минобрнауки РФ от 05.03.2004 г. № 1089 и примерной программы среднего (полного) общего образования (базовый уровень) (письмо Департамента государственной политики в образовании Минобрнауки России от 07.07.2005г. № 03-1263).

За основу рабочей программы взята программа курса химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений (автор Н.Н.Гара)

В рабочей программе нашли отражение цели и задачи изучения химии на ступени среднего (полного) общего образования (базовый уровень), изложенные в пояснительной записке Примерной программы по химии.

Данный курс учащиеся изучают после курса химии для 8-9 классов, где они познакомились с важнейшими химическими понятиями, неорганическими и органическими веществами, применяемыми в промышленности и повседневной жизни.

Учебник: Г. Е. Рудзитис, Ф. Г. Фельдман, Химия, 10 класс, базовый уровень, Москва, Просвещение, 2019

Количество часов - 68


В результате изучения химии на базовом уровне в 10 классе ученик должен

знать / понимать:

- важнейшие химические понятия: химическая связь, электроотрицательность, углеродный скелет, функциональная группа, изомерия, гомология;

- основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства состава, периодический закон;

- основные теории химии: строения органических соединений;

- важнейшие вещества и материалы: серная, соляная, азотная и уксусная кислоты; щелочи, метан, этилен, ацетилен, бензол, этанол, жиры, мыла, глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка, белки, искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы;


уметь:

- называть изученные вещества по «тривиальной» или международной номенклатуре;

- определять: валентность и степень окисления химических элементов в органических соединениях, тип химической связи в органических соединениях, принадлежность веществ к различным классам органических соединений;

- характеризовать: общие химические основных классов органических соединений; строение и химические свойства изученных органических соединений;

- объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения; природу химической связи в органических веществах, зависимость скорости химической реакции и положения химического равновесия от различных факторов;

- выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ;

- проводить самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации и ее представления в различных формах;


использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

- определения возможности протекания химических превращений в различных условиях и оценки их последствий;

- экологически грамотного поведения в окружающей среде;

- оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека и другие живые организмы;

- безопасного обращения с горючими и токсичными веществами, лабораторным оборудованием;

- критической оценки достоверности химической информации, поступающей из разных источников.



СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО КУРСА


ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

Тема 1. Теоретические основы органической химии (4 ч)

Формирование органической химии как науки. Органические вещества. Органическая химия. Теория строения органических соединений А. М. Бутлерова. Углеродный скелет. Радикалы. Функциональные группы. Гомологический ряд. Гомологи.

Структурная изомерия. Номенклатура. Значение теории строения органических соединений.

Электронная природа химических связей в органических соединениях. Способы разрыва связей в молекулах органических веществ. Электрофилы. Нуклеофилы. Классификация органических соединений.

Демонстрации. Ознакомление с образцами органических веществ и материалов. Модели молекул органических веществ. Растворимость органических веществ в воде и неводных растворителях. Плавление, обугливание и горение органических веществ.


УГЛЕВОДОРОДЫ

Тема 2. Предельные углеводороды (алканы) (8 ч)

Электронное и пространственное строение алканов. Гомологический ряд. Номенклатура и изомерия. Физические и химические свойства алканов. Реакция замещения. Получение и применение алканов.

Циклоалканы. Строение молекул, гомологический ряд. Нахождение в природе. Физические и химические свойства.

Демонстрации. Отношение алканов к кислотам, щелочам, к раствору перманганата калия.

Лабораторные опыты. Изготовление моделей молекул углеводородов и галогенопроизводных.

Практическая работа. Качественное определение углерода, водорода и хлора в органических веществах.

Расчетные задачи. Нахождение молекулярной формулы органического соединения по массе (объему) продуктов сгорания.


Тема 3. Непредельные углеводороды (6 ч)

Алкены. Электронное и пространственное строение алкенов. Гомологический ряд. Номенклатура. Изомерия: углеродной цепи, положения кратной связи, цис-, транс-изомерия. Химические свойства: реакция окисления, присоединения, полимеризации. Правило Марковникова. Получение и применение алкенов.

Алкадиены. Строение. Свойства, применение. Природный каучук.

Алкины. Электронное и пространственное строение ацетилена. Гомологи и изомеры. Номенклатура. Физические и химические свойства. Реакции присоединения и замещения. Получение. Применение.

Демонстрации. Получение ацетилена в лаборатории. Взаимодействие ацетилена с раствором перманганата калия. Горение ацетилена. Образцы природного каучука, резины.

Практическая работа. Получение этилена и изучение его свойств.


Тема 4. Ароматические углеводороды (арены) (4 ч)

Арены. Электронное и пространственное строение бензола. Изомерия и номенклатура. Физические и химические свойства бензола. Гомологи бензола. Особенности химических свойств гомологов бензола на примере толуола. Генетическая связь ароматических углеводородов с другими классами углеводородов.

Демонстрации. Бензол как растворитель, горение бензола. Отношение бензола к раствору перманганата калия.



Тема 5. Природные источники углеводородов (6 ч)

Природный газ. Попутные нефтяные газы. Нефть и нефтепродукты. Физические свойства. Способы переработки нефти. Перегонка. Крекинг термический и каталитический. Коксохимическое производство.

Лабораторные опыты. Ознакомление c образцами продуктов нефтепереработки.

Расчетные задачи. Определение массовой или объемной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного.


КИСЛОРОДСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

Тема 6. Спирты и фенолы (7 ч)

Одноатомные предельные спирты. Строение молекул, функциональная группа. Водородная связь. Изомерия и номенклатура. Свойства метанола (этанола), получение и применение. Физиологическое действие спиртов на организм человека. Генетическая связь одноатомных предельных спиртов с углеводородами.

Многоатомные спирты. Этиленгликоль, глицерин. Свойства, применение.

Фенолы. Строение молекулы фенола. Взаимное влияние атомов в молекуле на примере молекулы фенола. Свойства фенола. Токсичность фенола и его соединений. Применение фенола.

Демонстрации. Взаимодействие фенола с раствором гидроксида натрия.

Лабораторные опыты. Растворение глицерина в воде. Реакция глицерина с гидроксидом меди(II).

Расчетные задачи. Расчеты по химическим уравнениям при условии, что одно из реагирующих веществ дано в избытке.


Тема 7. Альдегиды, кетоны (3 ч)

Альдегиды. Строение молекулы формальдегида. Функциональная группа. Изомерия и номенклатура. Свойства альдегидов. Формальдегид и ацетальдегид: получение и применение.

Ацетон — представитель кетонов. Строение молекулы. Применение.

Демонстрации. Взаимодействие метаналя (этаналя) с аммиачным раствором оксида серебра(I) и гидроксида меди(II). Растворение в ацетоне различных органических веществ.

Лабораторные опыты. Получение этаналя окислением этанола. Окисление метаналя (этаналя) гидроксидом меди(II).


Тема 8. Карбоновые кислоты (7 ч)

Одноосновные предельные карбоновые кислоты. Строение молекул. Функциональная группа. Изомерия и номенклатура. Свойства карбоновых кислот. Реакция этерификации. Получение карбоновых кислот и применение.

Краткие сведения о непредельных карбоновых кислотах.

Генетическая связь карбоновых кислот с другими классами органических соединений.

Практические работы. Получение и свойства карбоновых кислот. Решение экспериментальных задач на распознавание органических веществ.


Тема 9. Сложные эфиры. Жиры (3 ч)

Сложные эфиры: свойства, получение, применение. Жиры. Строение жиров. Жиры в природе. Свойства. Применение.

Моющие средства. Правила безопасного обращения со средствами бытовой химии.

Демонстрации. Растворимость жиров, доказательство их непредельного характер. Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств.

Лабораторные опыты. Знакомство с образцами моющих средств. Изучение их состава и инструкции по применению.


Тема 10. Углеводы (7 ч)

Глюкоза. Строение молекулы. Оптическая (зеркальная) изомерия. Фруктоза — изомер глюкозы. Свойства глюкозы. Применение. Сахароза. Строение молекулы. Свойства, применение.

Крахмал и целлюлоза — представители природных полимеров. Реакция поликонденсации. Физические и химические свойства. Нахождение в природе. Применение. Ацетатное волокно.

Демонстрации. Взаимодействие глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра(I). Гидролиз крахмала.

Лабораторные опыты. Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(II). Взаимодействие сахарозы с гидроксидом кальция. Взаимодействие крахмала с иодом. Ознакомление с образцами природных и искусственных волокон.

Практическая работа. Решение экспериментальных задач на получение и распознавание органических веществ.


АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

Тема 11. Амины и аминокислоты (3 ч)

Амины. Строение молекул. Аминогруппа. Физические и химические свойства. Строение молекулы анилина. Взаимное влияние атомов в молекуле на примере молекулы анилина. Свойства анилина. Применение.

Аминокислоты. Изомерия и номенклатура. Свойства. Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Применение. Генетическая связь аминокислот с другими классами органических соединений.

Демонстрации. Доказательство наличия функциональных групп в растворах аминокислот.


Тема 12. Белки (4 ч)

Белки — природные полимеры. Состав и строение. Физические и химические свойства. Превращение белков в организме. Успехи в изучении и синтезе белков.

Понятие об азотсодержащих гетероциклических соединениях. Пиридин. Пиррол. Пиримидиновые и пуриновые основания. Нуклеиновые кислоты: cостав, строение.

Химия и здоровье человека. Лекарства. Проблемы, связанные с применением лекарственных препаратов.

Демонстрации. Образцы лекарственных средств и витаминов

Лабораторные опыты. Цветные реакции на белки (биуретовая и ксантопротеиновая реакции). Знакомство с образцами лекарственных препаратов домашней медицинской аптечки


ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

Тема 13. Синтетические полимеры (8 ч)

Понятие о высокомолекулярных соединениях. Полимеры, получаемые в реакциях полимеризации. Строение молекул. Стереонерегулярное и стереорегулярное строение полимеров. Полиэтилен. Полипропилен. Термопластичность. Полимеры, получаемые в реакциях поликонденсации. Фенолформальдегидные смолы. Термореактивность.

Синтетические каучуки. Строение, свойства, получение и применение.

Синтетические волокна. Капрон. Лавсан.

Обобщение знаний по курсу органической химии. Органическая химия, человек и природа.

Демонстрации. Образцы пластмасс, синтетических каучуков и синтетических волокон.

Лабораторные опыты. Знакомство с образцами пластмасс, каучуков

Практическая работа. Распознавание пластмасс и волокон.

Расчетные задачи. Определение массовой или объемной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного.

Тема 14. Химия и жизнь (3 ч)

Химия и здоровье. Лекарства, ферменты, витамины, гормоны. Органическая химия, человек и природа.



Основная литература для учащихся

  1. Г.Е.Рудзитис, Ф.Г.Фельдман - химия: учебник для 10 класса общеобразовательных учреждений – М.: Просвещение, 2019г.

  2. Гара Н.Н., Габрусева Н.И. Химия. Задачник с «помощником». 10-11 классы - М.: Просвещение


Дополнительная литература для учащихся

  1. Асанова Л.И. и др, Химия. 10 класс. Тематические иестовые задания для подготовки к ЕГЭ. Ярославль, «Академия развития», 2011г.

  2. Вивюрский В.Я. Вопросы, упражнения и задачи по органической химии 10-11. М., «Владос», 1999г.

  3. Егоров А.С. и др. Репетитор по химии /А.С.Егоров. Ростов – на – Дону: Феникс, 2007.

  4. Кузьменко Н.Е., Еремин В.В. 2400 задач по химии для школьников и поступающих в вузы. – М., «Дрофа», 1999г

  5. Кузьменко Н.Е., Еремин В.В., Попков В.А. Начала химии ч 2:М., Экзамен, 2007г.



КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

10 класс


№ урока



Тема урока


Кол-во


Требования к уровню подготовки учащихся


Химический эксперимент

1-2

Формирование органической химии как науки. Основные положения теории строения органических соединений.


2

Знать особенности органических веществ. Называть основные положения теории химического строения органических веществ, объяснять их сущность. Объяснять причины многообразия органических веществ.

Вводный инструктаж по ТБ

Д Образцы органических веществ и материалов.

Д Модели молекул органических веществ

Д Растворимость органических веществ в воде и неводных растворителях

Д Плавление, горение и обугливание органических веществ

3

Электронная природа химических связей в органических соединениях

1

Знать виды химической связи и способы разрыва ковалентной связи. Уметь определять σ-связь и π-связь и схематично изображать радикальный и ионный разрыв ковалентной связи.


4

Классификация органических соединений

1

Знать признаки классификации органических соединений, определение функциональной группы. Уметь по структурным формулам органических веществ определять принадлежность вещества к конкретному классу органических соединений.

РРЗ Вывод формулы по массовым долям элемента

5

Алканы

1

Знать общую формулу алканов, характер химической связи алканов. Уметь объяснять тетраэдрическое строение молекулы метана, зигзагообразное строение предельных углеводородов. Уметь составлять формулы изомеров, отличать гомологи от изомеров, называть вещества по международной номенклатуре, составлять структурные формулы веществ по названиям.

Д Модели алканов

Лабораторный опыт 1 (домашний) Составление шаростержневых моделей молекул алканов

6

Свойства алканов

1

Уметь устанавливать для алканов зависимость физических свойств от Mr, зависимость химических свойств от строения. Уметь составлять уравнения реакций, характеризующих химические свойства предельных углеводородов (горение, термическое разложение, хлорирование, изомеризация).

Д Отношение алканов к кислотам, щелочам, раствору перманганата калия

7

Получение и применение алканов

1

Знать области практического применения алканов. Уметь устанавливать зависимость между свойствами алканов и их применением.


8

Нахождение молекулярной формулы газообразного углеводорода

1

Уметь находить молекулярную формулу вещества на основе его плотности, относительной плотности и массовой доли химических элементов в этом веществе.

РРЗ Нахождение молекулярной формулы органического соединения по массе (объему) продуктов сгорания.


9

Циклоалканы

1

Иметь представление о циклоалканах (нафтенах). Знать области практического применения циклоалканов.



10

Практическая работа Качественное определение углерода, водорода и хлора в органических веществах

Первичный инструктаж по ТБ

1

Уметь практически определять наличие углерода, водорода и хлора в органических веществах, соблюдать правила ТБ при работе в химическом кабинете.

Практическая работа

Качественное определение углерода, водорода и хлора в органических веществах

11

Обобщение и систематизация знаний

1



12

Контрольная работа № 1 по теме «Предельные углеводороды»

1



13

Алкены

1

Уметь объяснять образование σ- и π-связей и их особенности. Знать общую формулу углеводородов этиленового ряда. Знать изомерию углеродного скелета, изомерию положения двойной связи, геометрическую изомерию. Уметь изображать формулы структурных и пространственных изомеров, называть алкены по международной номенклатуре и записывать формулы алкенов по их названиям.


14

Свойства алкенов

1

Знать способы получения алкенов и области их применения. Уметь составлять уравнения химических реакций, характеризующих химические свойства алкенов.

Д получение ацетилена в лаборатории

Д реакция ацетилена с раствором перманганата калия

Д горение ацетилена

15

Практическая работа Получение этилена и изучение его свойств

1

Уметь проводить опыты по получению этилена и изучению его свойств, соблюдать правила безопасности при работе с веществами, оборудованием и химической посудой и составлять отчет о практической работе

Практическая работа

Получение этилена и изучение его свойств

16

Диеновые углеводороды

1

Знать общую формулу алкадиенов. Уметь составлять структурные формулы алкадиенов и уравнения химических реакций, характеризующих непредельный характер алкадиенов. Знать строение, свойства и применение натурального каучука.

Д

Образцы природного каучука и резины

17

Алкины

1

Знать общую формулу алкинов. Уметь объяснять sp-гибридизацию и пространственное строение молекулы ацетилена. Уметь составлять структурные формулы гомологов ацетилена и называть алкины по международной номенклатуре.


18

Свойства ацетилена

1

Знать химические свойства алкинов. Уметь составлять уравнения реакций, подтверждающих свойства алкинов, объяснять зависимость свойств алкинов от вида химической связи. Знать способы получения ацетилена и области его практического применения.

Д

Получение ацетилена в лаборатории. Горение ацетилена, взаимодействие с раствором KMnO4.


19

Арены

1

Знать электронное и пространственное строением молекулы бензола, виды гибридизации электронных орбиталей.

Д

Отношение бензола к раствору перманганата калия.

20

Свойства бензола

1

Уметь объяснять свойства бензола на основе строения его молекулы, уметь составлять уравнения реакций замещения (бромирование и нитрование) и реакций присоединения (взаимодействие с водородом и хлором).

Д

Бензол как растворитель. Горение бензола

21

Гомологи бензола

1

Объяснять особенности химических свойств гомологов бензола как результат взаимного влияния атомов в молекулах, расширить представления о гомологии и изомерии.


22

Генетическая связь ароматических углеводородов с другими классами углеводородов

1

Уметь приводить примеры и составлять уравнения химических реакций, раскрывающих генетические связи между углеводородами разных классов.


23

Природный и попутные нефтяные газы

1

Уметь характеризовать состав природного газа и попутных нефтяных газов, составлять уравнения реакций превращения углеводородов. Знать области применения природного газа и попутных нефтяных газов.


24

Нефть и нефтепродукты.

1

Знать состав и свойства нефти, нефтепродуктов, сущность перегонки нефти.


Лабораторный опыт 2 Ознакомление с образцами продуктов нефтепереработки.

25

Крекинг нефти

1

Знать сущность термического и каталитического крекинга, риформинга. Уметь составлять уравнения реакций, отвечающие крекинг-процессу.


26

Определение доли выхода продукта реакции от теоретически возможного

1

Уметь решать задачи на определение массовой или объемной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного.

РРЗ Определение массовой или объемной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного.

27

Коксохимическое производство. Развитие энергетики и проблемы изменения структуры использованияуглеводородного сырья

1



28

Контрольная работа № 2 по теме «Углеводороды»

1



29

Предельные одноатомные спирты

1

Знать состав и строение предельных одноатомных спиртов, их определение, функциональную группу спиртов, общую формулу одноатомных спиртов. Уметь составлять структурные формулы спиртов и их изомеров, называть спирты по международной номенклатуре.


30

Свойства предельных одноатомных спиртов

1

Знать сущность водородной связи и ее влияние на физические свойства спиртов. Уметь объяснять зависимость свойств спиртов от строения функциональной группы, составлять уравнения реакций, подтверждающие свойства спиртов. Характеризовать свойства и физиологическое действие метанола и этанола.


31

Получение и применение спиртов

1

Знать области применения метанола и этанола, обусловленные их свойствами. Уметь составлять уравнения реакций, лежащих в основе промышленного получения метанола и этанола.


32

Решение задач по химическим уравнениям, при условии, что одно из реагирующих веществ дано в избытке

1

Уметь производить расчеты по химическим уравнениям, если одно из реагирующих веществ взято в избытке.

РРЗ Расчеты по химическим уравнениям при условии, что одно из реагирующих веществ дано в избытке.

33

Многоатомные спирты

1

Знать строение, свойства и практическое применение этиленгликоля и глицерина. Уметь составлять уравнения реакций, подтверждающих свойства многоатомных спиртов; объяснять зависимость свойств спиртов от числа гидроксогрупп. Уметь проводить качественную реакцию на многоатомные спирты.

Лабораторный опыт 3 Растворение глицерина в воде и реакция его с гидроксидом меди(II).

34

Фенолы. Свойства и применение.

1

Знать определение, строение, свойства и применение фенола. Уметь объяснять зависимость свойств фенола от строения его молекулы, взаимное влияние атомов в молекуле фенола. Уметь составлять уравнения реакций, подтверждающих свойства фенола.


35

Генетическая связь спиртов и фенола с углеводородами.

1

Уметь приводить примеры и составлять уравнения химических реакций, раскрывающих генетические связи между углеводородами, спиртами, фенолом.


36

Альдегиды

1

Знать определение альдегидов и строение их молекул. Уметь составлять структурные формулы альдегидов и называть их по международной номенклатуре.

Демонстрация

Получение этаналя окислением этанола

37

Свойства альдегидов

1

Знать физические и химические свойства альдегидов. Уметь составлять уравнения реакций, подтверждающих свойства альдегидов, объяснять зависимость свойств альдегидов от строения функциональной группы.

Д

Взаимодействие метаналя (этаналя) с аммиачным раствором оксида серебра(I) и гидроксида меди(II).

Лабораторный опыт 4

Окисление этаналя гидроксидом меди (II)

38

Ацетон

1

Иметь общее представление о кетонах. Уметь составлять структурные формулы кетонов, давать им названия по международной номенклатуре.

Д

Растворение в ацетоне различных органических веществ.

39

Одноосновные предельные карбоновые кислоты

1

Знать определение одноосновных предельных карбоновых кислот, строение их молекул, гомологию и изомерию. Уметь называть карбоновые кислоты по международной номенклатуре.


40

Свойства карбоновых кислот

1

Знать химические свойства карбоновых кислот, особые свойства муравьиной кислоты. Уметь записывать уравнения реакций, подтверждающих свойства карбоновых кислот, объяснять зависимость свойств карбоновых кислот от строения функциональной группы.


41

Непредельные карбоновые кислоты

1

Знать строение олеиновой кислоты, уметь составлять уравнения реакций, характеризующих химические свойства непредельных одноосновных карбоновых кислот, уравнения реакций получения мыла.

Уметь приводить примеры и составлять уравнения химических реакций, раскрывающих генетические связи между карбоновыми кислотами веществами других классов органических соединений.


42

Практическая работа Получение и свойства карбоновых кислот

1

Уметь выполнять химические опыты, соблюдая требования ТБ

Практическая работа Получение и свойства карбоновых кислот

43

Практическая работа Решение экспериментальных задач на распознавание органических веществ

1

Уметь выполнять химические опыты, соблюдая требования ТБ

Практическая работа Решение экспериментальных задач на распознавание органических веществ

44

Обобщение и систематизация знаний

1



45

Контрольная работа № 3 по темам «Спирты и фенолы», «Альдегиды и кетоны», «Карбоновые кислоты»

1



46

Сложные эфиры

1

Знать строение и области применения сложных эфиров. Уметь составлять формулы сложных эфиров, уравнения реакций этерификации и гидролиза.


47

Жиры

1

Знать определение жиров, строение их молекул, свойства, биологическую роль и практическое значение. Уметь составлять уравнения реакций, подтверждающие свойства жиров.

Лабораторный опыт 5

Растворимость жиров, доказательство их непредельного характера.

48

Синтетические моющие средства

1

Знать процессы переработки жиров в технике. Иметь представление о замене в технике пищевых жиров непищевым сырьем, о синтетических моющих средствах и защите природы от загрязнения ими. Уметь соблюдать правила безопасного обращения со средствами бытовой химии.

Лабораторный опыт 6 (домашний)

Знакомство с образцами моющих средств. Изучение их состава и инструкций по применению.

Д Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств.


49

Углеводы. Глюкоза

1

Знать строение молекулы глюкозы. Уметь доказывать наличие функциональных групп в молекулах углеводов. Иметь представление о рибозе и дезоксирибозе.

Лабораторный опыт 7 Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(II).

Д

Взаимодействие глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра(I).

50

Свойства глюкозы

1

Знать свойства глюкозы и области ее применения. Уметь составлять уравнения реакций окисления, восстановления, брожения глюкозы, характеризовать химические свойства рибозы и дезоксирибозы на основе знаний о глюкозе.


51

Олигосахариды. Сахароза

1

Знать химические свойства сахарозы. Уметь составлять уравнения реакций, подтверждающих свойства сахарозы, объяснять зависимость свойств сахарозы от строения функциональных групп, называть области применения сахарозы.

Лабораторный опыт 8

Взаимодействие сахарозы с гидроксидом кальция.

52

Крахмал

1

Знать строение и свойства крахмала, качественную реакцию на крахмал, превращение крахмала в организме. Уметь составлять уравнение реакции гидролиза крахмала и уравнение реакции поликонденсации.

Лабораторный опыт 9 Взаимодействие крахмала с иодом.

Д

Гидролиз крахмала.

53

Целлюлоза

1

Знать строение и свойства целлюлозы. Уметь составлять уравнения реакций гидролиза целлюлозы и образования сложных эфиров целлюлозы и азотной кислоты, целлюлозы и уксусной кислоты.


54

Применение целлюлозы

1

Знать области применения целлюлозы. Иметь представление о получении ацетатного волокна и классификации волокон.


55

Практическая работа Решение экспериментальных задач на получение и распознавание органических веществ

1

Уметь применять знания о химических свойствах органических веществ для решения экспериментальных задач.

Практическая работа Решение экспериментальных задач на получение и распознавание органических веществ

56

Амины. Анилин

1

Знать определение аминов, строение их молекул и свойства. Уметь называть изомеры и гомологи аминов, составлять уравнения реакций, характеризующих химические свойства аминов, объяснять взаимное влияние атомов в молекуле на примере анилина.


57

Аминокислоты

1

Знать строение молекул аминокислот, их изомерию. Уметь давать название аминокислотам по международной номенклатуре, составлять уравнения реакций, подтверждающих свойства аминокислот, объяснять зависимость свойств аминокислот от строения функциональных групп.

Д

Доказательство наличия функциональных групп в растворах аминокислот.

58

Генетическая связь аминокислот с другими классами органических соединений

1

Знать строение и свойства аминов и аминокислот. Уметь составлять уравнения реакций, характеризующих химические свойства аминов и аминокислот, объяснять зависимость свойств органических веществ от наличия тех или иных функциональных групп.

РРЗ Определение массовой или объемной доли выхода продукта реакции от теоретически возможного.


59

Белки

1

Уметь характеризовать структуру молекул белков: первичную, вторичную, третичную и четвертичную.


60

Свойства белков

1

Знать свойства белков. Уметь проделывать цветные реакции на белки. Иметь представление о превращениях белков в организме, о химическом и биологическом синтезе белков.

Лабораторный опыт Цветные реакции на белки.

61

Нуклеиновые кислоты

1

Уметь объяснять роль нуклеиновых кислот в биосинтезе белков.


62

Химия и здоровье человека.

1

Уметь пользоваться инструкцией к лекарственным препаратам.

Д образцы лекарственных средств и витаминов Лабораторный опыт

Знакомство с образцами лекарственных препаратов домашней медицинской аптечки

63

Полимеры

1

Знать строение полимеров и зависимость свойств полимеров от их строения, сущность реакций полимеризации и поликонденсации. Уметь определять мономер, полимер, структурное звено, степень полимеризации, записывать уравнения полимеризации и поликонденсации.

Д Коллекция пластмасс

64

Пластмассы

1

Знать строение, свойства, и применение полиэтилена и полипропилена.

Лабораторный опыт Знакомство с образцами пластмасс

65

Синтетические каучуки Синтетические волокна

1

Знать строение и свойства стереорегулярных синтетических каучуков. Иметь представление о строении, свойствах, применении и получении лавсана и капрона.

Лабораторный опыт

Знакомство с образцами каучуков

66

Практическая работа Распознавание пластмасс и волокон

1

Уметь распознавать наиболее распространенные пластмассы и волокна.

Практическая работа Распознавание пластмасс и волокон

67

Промежуточная аттестация

1



68


Органическая химия и человек. Органическая химия и природа.

1

Знать причины экологического кризиса. Уметь объяснять причины загрязнения окружающей среды.

Д образцы витаминов