Тест по теме "Углеводы" 10 класс

Тест по теме : « Углеводы».

1. Что такое углеводы?

1. Органические соединения, имеющие формулу (CH₂O)_nили C_n(H₂O)_m

2. Органические сахариды, имеющие формулу CH₂O

3. Сложносоставные вещества с формулой Cn(H2O)

2. Какой российский ученый предложил название «углеводы»?

1. К. Шмидт

2. Д. Менделеев

3. А. Попов

3. Какой формы углеводов не существует?

1. Моносахариды

2. Полисахариды

3. Макросахариды

4. Из чего состоит лактоза?

1. Из остатков глюкозы и галактозы

2. Из остатков глюкозы и сахарозы

3. Из остатков сахарозы

5. Где содержится лактоза?

1. В молоке млекопитающих

2. Во фруктах

3. В растительных продуктах

6. В каком процессе участвуют олигосахариды?

1. В формировании гликокаликса животных клеток

2. В расщеплении белков

3. В синтезе моносахаридов

7. Как образуется мальтоза?

1. Через расщепление крахмала и гликогена ферментами-амилазами

2. Через расщепление глюкозы

3. Через синтез моносахаридов

8. Какую функцию в живых организмах углеводы не выполняют?

1. Запасную

2. Собирательную

3. Структурную