Удивительные грибы мира

Муниципальное образовательное учреждение

дополнительного образования

«Станция юных натуралистов»

города Сарова

Удивительные грибы мира

Подготовила

Саралюте Наталья Алексовна,

педагог дополнительного образования

Клавария Золлингера, или коралловый гриб Очень экзотична клавария Золлингера — Clavaria zollingeri Lév., которую иногда называют коралловым грибом, или фиолетовым кораллом. Для Европы это редкий вид, входящий в красный список видов Дании и Великобритании. А в Ирландии он используется в качестве вида-индикатора для оценки разнообразия грибов бедных субстратов лугов. В последние годы он был отмечен в Нидерландах, и, очевидно, может распространиться далее. Гриб не считается съедобным.

Клатрус Арчера, или гриб-каракатица Еще один необычный гриб – клатрус Арчера (Clathrus archeri (Berk.) Dring). Гриб этот за устрашающий вид иногда называют «пальцами дьявола» или «грибом-каракатицей». Вид этот несъедобный, из Красной книги Украины. Родина его далеко – в Австралии и Тасмании, а в Европе распространился он через Францию.

Клатрус красный, или решеточник А вот еще один, просто инопланетный клатрус — клатрус красный, или, как его еще называют, решеточник. Это тоже дереворазрущающий несъедобный гриб, который нечасто можно отыскать в лесах. Его можно встретить в южных районах с мягким климатом.

Светящиеся грибы Стоит отметить еще один необычный гриб из субтропической Азии —  Mycena сhlorophos  (Berk. & M.A.Curtis) Sacc., напоминающий фантазии Джеймса Кемерона в «Аватаре». Отдельного русского названия он так и не получили, только научное, латинское.

«Леди с вуалью», или бамбуковый гриб Это гриб «Леди с вуалью», или бамбуковый гриб ( Phallus indusiatus  Vent.). Гриб использует «вуаль» для привлечения  мух  — разносчиков спор. Гриб используют в высокой китайской кухне, выращивают плантационно, используют в медицине. В естественных условиях произрастает на территории Южной Азии и Африки, а также в Австралии и Америке.

Лаковица аметистовая А вот гриб лаковица аметистовая ( Laccaria amethystina  (Huds.) Cooke, «Обманный аметист») поражает своим фиолетовым цветом. Но с возрастом фиолетовая окраска пропадает. В принципе гриб съедобен, но может аккумулировать вредные вещества. 

Голубой гриб Голубой гриб ( Entoloma hochstetteri  (Reich.) Stev.) – действительно голубой благодаря азулену, который входит в состав некоторых морских беспозвоночных. Растет этот гриб в Новой Зеландии и части Индии.

Трутовик зонтичный, или гриб-баран Первый — съедобный гриб-трутовик – трутовик зонтичный ( Polyporus umbellatus  (Pers.) Fr.). У нас этот гриб называют «баранёха», или гриб-баран, иногда продают на рынках. Не правда ли, похож на курчавую баранью голову?Растет на Европейской части

Ежовик гребенчатый, или «львиная грива» Гриб «львиная грива» — ежовик гребенчатый ( Hericium erinaceus  (Bull.) Pers.) — очень интересен сходством именно с гривой льва, правда, белого. Этот гриб – родственник гериция кораллового, о котором говорилось выше. Этот гриб растет в Приморье, в Крыму и в предгорных областях Кавказа. Гриб съедобен и культивируется. Мицелий его у нас тоже есть в продаже.

Спарассис курчавый А вот еще один «кучерявый» гриб — спарассис курчавый ( Sparassis crispa (Wulfen) Fr.). Этот вид входит в Красную книгу России. Вид этот паразитический, дереворазрушающий. Этот гриб можно готовить только молодым, используют его в народной медицине, исследуют в научной. Гриб этот используют для сушки, жарки.