Вещества выделяемые растениями

«Вещества, образуемые растениями»

Презентация к уроку

Проверка домашнего задания

• Назовите первое необходимое условие реакции горения?
• Назовите второе необходимое условие реакции горения?
• Назовите признаки химической реакции?
• Назовите правила безопасного обращения с огнём?

• Назовите правила эвакуации при пожаре?
• Первая помощь при отравлении угарным газом?
• Первая помощь при ожогах?

Химические реакции в живом организме

Химические реакции в живом организме

Образование веществ, свойственных данному организму

Животные

Бактерии

Растения

Грибы

Дубильные

вещества

Витамины

Фитонциды

Фитонциды

Фитонциды –вещества, образуемые растениями. Эти вещества убивают микроорганизмы, вызывающие болезни растений, животных и человека

Phyton (греч) - растение

Caedo (лат) – убиваю

Открыл в 1928 году

Токин Борис Петрович

Растения, выделяющие фитонциды

Знаете ли вы, что

• Гектар лиственного леса выделяет в атмосферу за сутки около 2 кг фитонцидов, а 1 га соснового леса –около 5 кг

В каком лесу воздух более чистый?

Дубильные вещества получили свое название за способность дубить кожи и делать их водонепроницаемыми. Обычно для этого использовали кору дуба, поэтому процесс назван дублением, а вещества - дубильными

Дубильные вещества в жизни растений выполняют защитную роль. Человек использует их в хозяйственных и медицинских целях

Дубильные вещества встречаются почти во всех растениях. В коре дуба, плодах черники и черемухи содержание дубильных составляет от 10 до 30%. Вкус дубильных веществ вяжущий, что хорошо известно по недозрелым плодам, например хурмы, или по кожуре граната

.

Дубильные вещества используются для производства какао, они определяют вкус и цвет готового продукта. Желтый цвет и терпкий вкус чая тоже зависят от дубильных веществ

Витамины

Витамины (от лат. vita -«жизнь») — вещества, которые требуются организму человека для нормальной жизнедеятельности.

Основным поставщиком витаминов являются растения, способные образовывать их сами в ходе химических реакций биологического обмена

А

Витамин А содержится в моркови, красном перце, абрикосе ,яблоках, дыне, арбузе ,облепихе и других растениях. При его недостатке задерживается рост и развитие организма, нарушается зрение.

В 1

Витамин В1 содержится в зёрнах злаков, в семенах бобовых, картофеле, капусте, помидорах и других растениях . При недостатке этого витамина ухудшается аппетит, появляется слабость, боли в руках и ногах

С

Витамин С содержится в плодах шиповника, чёрной смородины, цитрусовых, грушах,яблоках,лукуе. Его недостаток приводит к заболеванию цингой: кровоточат дёсны, расшатываются и выпадают зубы

Р

Витамин Р содержится только в продуктах растительного происхождения (овощах, ягодах, цитрусовых). Укрепляет стенки кровеносных сосудов

Е

Витамин Е содержится в растительных маслах, злаках , овощах. При его недостатке возникают нарушения обмена веществ

Значение растений в повседневной жизни человека

Используются в лечебных целях

Увлажняют и

очищают воздух

Входят в рацион питания

Ядовитые растения

Вороний глаз

Ландыш майский

Белладонна

Запомните эти растения.

Они содержат яды, опасные для здоровья человека

Ядовитые растения

Вех ядовитый

Дурман вонючий

Белена чёрная

Запомните эти растения.

Прочитайте памятку в учебнике «Первая помощь при отравлении ядовитыми растениями»

Лишняя картинка. Найдите лишнюю картинку из четырёх. Почему вы так считаете? Каким общим понятием можно объединить три оставшиеся картинки

Недостающее растение.

Какое растение, расположенное в нижнем

ряду вы перенесли бы в верхний ряд вместо знака вопроса?

Объясните, почему именно это растение, почему другие растения

не подходят?

?

Какие продукты из предложенных растительного происхождения? Приготовим полезный завтрак.

Домашнее задание

§ 12.Выполните задание №2 в Рабочей тетради

Внимательно рассмотрите плоды нарисованных растений и запомните, что они ядовиты. Постарайтесь узнать места их произрастания. Подготовьте небольшое сообщение об опасности этих растений

Вороний глаз

Ландыш майский

Белена чёрная

Волчье лыко