Задания для самостоятельной проверки знаний по теме "Липиды"

ТЕСТ ПО ТЕМЕ «ЛИПИДЫ» 10 класс

ЗАДАНИЕ 1

1. Все жиры делятся на:

1. глицерин и жирные кислоты

2. жирные и нежирные кислоты

3. насыщенные и перенасыщенные жиры

4. растительные и животные жиры

1. При гидролизе нейтральных жиров получаются…

1. глицерин и мыла жирных кислот

2. глицерин и жирные кислоты

3. соли глицерина и соли жирных кислот

4. соли глицерина и жирные кислоты

1. Общая формула жирных кислот

1. R-COOН

2. R-COH

3. R-COOOH

4. R-COONa

1. В состав липидов НЕ входит:

1. кислород

2. водород

3. азот

4. углерод

1. Липиды в клетке не выполняют функцию:

1. запасающую

2. защитную

3. хранение наследственной информации

4. энергетическую

1. В строении мембран участвуют

1. гликопротеины

2. гликофосфолипиды

3. стерины

4. фосфолипиды

1. Ненасыщенные липиды образованы ВЖК

1. с нечетным количеством атомов углерода

2. с нечетным количеством атомов кислорода

3. с четным количеством атомов кислорода

4. с четным количеством атомов углерода

ЗАДАНИЕ 2

2.1 Установить соответствие

2.2 Допишите предложение:

Триглицериды - это ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.

2.3 Объясните, какое строение фосфолипидов обеспечивает их участие в строении мембраны

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________