Россия, Владивосток
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 25.05.2025 05:49
Шекеро Наталья Эдуардовна
преподаватель профессиональных модулей, мастер производственного обучения
38 лет
28 263
937 
Местоположение
Специализация
1.Назначение горячего цеха
2.Связь горячего цеха с остальными помещениями
3.Работа горячего цеха
4.Суповое отделение горячего цеха
5.Соусное отделение горячего цеха ...
Категория:
Прочее
03.02.2020 09:52
2186
12
КАРТОЧКИ-ЗАДАНИЯ
Тема «Технологические процессы кулинарной обработки мяса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции»
...
Категория:
Прочее
03.02.2020 09:48
1472
13
1.Товароведная характеристика мяса
2.Сроки реализации, температура и условия хранения мяса
3.Требования к мясу ...
Категория:
Прочее
03.02.2020 09:31
3049
9
Технология приготовления блюд из грибов.
Значение грибов в питании
Закуски из грибов
Первые блюда из грибов
...
Категория:
Прочее
02.02.2020 10:33
5713
35
1.Значение супов
2.Роль супов
3.Классификация супов
4.Бульоны
5.Домашнее задание ...
Категория:
Прочее
02.02.2020 10:15
2024
6
1.Классификация птичьих субпродуктов по термическому состоянию.
2.Классификация куриных потрахов.
3.Требования к качеству и безопасности субпродуктов
4.Сроки годности субпродуктов ...
Категория:
Прочее
02.02.2020 10:10
1320
6
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
