СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

30.09.2020 предмет «Профессиональный цикл» Приготовление сладких блюд и напитков

Нажмите, чтобы узнать подробности

30.09.2020 предмет «Профессиональный цикл» Приготовление сладких блюд и напитков

Тема урока: Сладкие блюда и напитки

Порядок выполнения: 1-Изучить теоретическую часть (устно) 2-Письменно выполнить практическую часть

Ссылка на учебник:Н.А.Анфимова Кулинария

Страницы для изучения: 168-182

СЛАДКИЕ БЛЮДА

Практическая часть:

  1. Дайте классификацию сладких блюд.
  2. Перечислите виды холодных сладких блюд.
  3. Перечислите виды горячих сладких блюд.
  4. Температура подачи сладких блюд
  5. Пройти тест Сладкие блюда
22.10.2020 19:03


Рекомендуем курсы ПК и ПП