СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Уже много лет солим своё сало по-домашнему. Берём сало ( у нас кг 10-15), натираем чесноком, обсыпаем слегка перцем, перекладываем в эмалированную кастрюлю слоями, добавляем лавровый лист и перец горошком. Кипятим 10 литров воды, остужаем, добавляем 1 очищенный картфель и соли столько, пока не всплывёт картошка. Это показатель того, что соли достаточно. Заливаем кипячёной солёной водой комнатной температуры наше сало и отправляем его в холодное место (у нас веранда), а затем в холодильник. Через 7-10 дней сало будет готово!

Сала можно брать столько, сколько нужно. И воды тоже.
© 2026, Коннова Наталья Борисовна 8