Статьи НПК, журналов

На современном этапе развития молочной промышленности большое внимание уделяется  наличию профессиональных кадров, которые обладают всеми необходимыми навыками специалистов,  мобильно реагирующих на внедрение новых  разработок  при производстве молочных продуктов.

Работодатель нанимает многогранно-развитых молодых специалистов, конкурентоспособных, быстро реагирующих на изменения  потребностей и развития рынка  молочной индустрии.

 В соответствии современных требований рынка труда молочной промышленности   преподаватели ГПОАУ АКСТ №4 Сметана Наталья Александровна и Дуракова Татьяна Егоровна в   своей работе  используют интегрированный  подход в практико-ориентированном обучении для формирования профессиональных компетенций будущего технолога.

Цель интегрированного подхода: помочь студенту добывать и применять полученные знания и умения  в самостоятельном решении проблем, адаптироваться в современных условиях [1].