Файлы - Булчинская Елена Михайловна

Подача сладких блюд.

Предложенный материал можно использовать на занятиях по специальной технологии и производственному обучению при подготовке рабочих по специальности "Общественное питание" ... ...

Категория: Технология

02.06.2019 21:28 575 2

Правила подачи супов.

Предложенный материал можно использовать на занятиях по специальной технологии и производственному обучению при подготовке рабочих по специальности "Общественное питание" ... ...

Категория: Технология

02.06.2019 21:25 2768 6

Общие правила сервировки столов.

Предложенный материал можно использовать на занятиях по специальной технологии и производственному обучению при подготовке рабочих по специальности "Общественное питание" ... ...

Категория: Технология

29.05.2019 21:07 416 4

Основные способы подачи блюд.

Предложенный материал можно использовать на занятиях по специальной технологии и производственному обучению при подготовке рабочих по специальности "Общественное питание" ... ...

Категория: Технология

29.05.2019 20:59 2829 12

Презентация: "Холодные блюда из рыбы".

Мультимедийная презентация может быть полезна для преподавателей и обучающихся по специальности "Общественное питание". ...

Категория: Технология

02.05.2019 21:55 2473 33

Пасхальные яйца крашенные салфетками.

Крашенки – неотъемлемый атрибут пасхального застолья. Конечно, существует давняя традиция красить яйца в красный цвет. Но популярность приобретают и самые необычные варианты окрашивания яиц – например, красить яйца салфетками. Мы расскажем в рецептах с фото, ...

Категория: Технология

26.04.2019 23:38 588 2

Пасхальный кулич.

Праздник Светлого Христова Воскресения невозможно представить без такого традиционного блюда как пасхальный кулич. Это удивительно, но рецепт «хлебного символа пасхи» появился задолго до этого праздника и использовался в языческих обрядах. Современный кулич напоминает по своей форме ц ...

Категория: Технология

25.04.2019 21:23 388 2

Пасхальные блюда из творога.

Творог является сакральным кушаньем. Употребление его в пищу связывали с плодородием и пробуждением природы после зимнего сна. Именно поэтому на пасхальном столе всегда очень много творожных блюд и самым главным, конечно, является пасха. Она изготавливается в форм ...

Категория: Технология

25.04.2019 21:13 292 1

Салат: «Пасхальный венок».

Предложенный материал можно использовать на занятиях по специальной технологии и производственному обучению при подготовке рабочих по специальности "Общественное питание" ... ...

Категория: Технология

25.04.2019 20:50 335 2

Салат: «Пасхальный кролик».

К любому празднику каждая хозяйка составляет меню заранее, стараясь при этом учитывать статус мероприятия, предпочтения гостей, свои личные умения и навыки. ...

Категория: Технология

25.04.2019 20:36 370 3

Вебинар для учителей

Полезное для учителя