Очень странно слышать, что у некоторых моих знакомых не получаются блинчики. А вот у моей бабушки они всегда получались и очень вкусные. Продукты: яйца- 5-6 штук, сахар- 2 ст.ложки, соль- 1/2 ч.ложки, сода 1/2 ч.ложки, мука-3 стакана, манка- 5 ст.ложек тёплое молоко- 1 литр, масло подсолнечное- 2 ст.ложки. В глубокую миску всыпать муку, манку, взатем взбитые венчиком яйца и влить тёплое молоко. Все хорошо перемешать Добавить, соль, сахар и соду. А затем добавить 0,5-0,7 л. воды оч ...

05.06.2024 12:26 28

Запеченные овощи в духовке

Очень люблю запеченные овощи на гриле или в духовке.Раньше покупала в магните, но свои, конечно, вкуснее. Итак, берем баклажан, морковь, перец, кабачок, лук, помидор. Все хорошо моем, чистим и режем на небольшие полукольца, солим, перчим и сбрызгиваем все растительным маслом ( можно добавить в масло соевый соус). Затем стелим пергамент и ракладываем овощи на противень. Отправляем в духовку и готовим до готовности, примерно40-45 минут. Приятного апетита! ...

05.06.2024 12:19 19

Вкусные вафельные трубочки в электровафельнице. Рецепт №2.

Эти трубочки мы любим с самого детства.Порадуйте своих близких! Продукты: маргарин- 1пачка, яйца- 5-6 штук, сахар- 1стакан, мука- 1 стакан. Яйца взбить с сахаром миксером, добавить размягченный маргарин, хорошо перемешать. Всыпать муку и размешать. Тесто для вафельных трубочек должно быть густое. На смазанную маслом вафельницу налить 2 ст.ложки теста и закрыть крышкой. Готовить примерно 2-5 минут. Когда вафля готова, быстро снять и свернуть в трубочку, пока она не остыла. Затем вафельки можно ...

05.06.2024 12:14 25

Вкусные вафельные трубочки. Рецепт №1

Много есть разных рецептов. У меня их два, оба публикую. Итак,нам нужны продукты: деревенская сметана, очень густая - 05, л, яйца- 5штук, сахар- 1стакан, соль на кончике ножа, мука- 1 стакан, разрыхлитель 1/2 ч. ложки. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, хорошо всё перемешать. Всыпать муку и размешать. Тесто для вафельных трубочек должно быть густое, как сметана. На смазанную маслом вафельницу наложить 2 ст.ложки теста и закрыть крышкой, придавливая, излишки теста убрать. Готовить пример ...

05.06.2024 12:13 27

Пицца из слоеного теста

Слоеное тесто, которое купили в магазине, разморозьте, раскатайте пласт шириной 1-2 см. Намажьте на него майонез и кетчуп, положите лук( 1шт.), нарезанный полукольцами, обжаренные грибы ( у меня шампиньоны, но подойдут любые другие), колбасу (100 г), помидоры(2 шт.) и отправьте в духовку на 20 минут примерно. За 2-3 минуты до готовности посыпьте обильно тертым сыром-(80-100 г) на крупной терке. Приятного аппетита! ...

05.06.2024 12:05 24

Домашнее печенье "Звездочки"

Для его приготовления Вам понадобятся продукты: - Мука 300 гр. - Сахарная пудра 150 гр или сахар - Сливочное масло или маргарин 200 гр. - Ванилин на кончике ножа - Соль 1-2 гр. - Желток 1 шт. В миску вбить желток, добавить размягченный маргарин или сливочное масло, сахарную пудру или сахар, соль, ванилин, все перемешать и добавить просеянную муку. Еще раз тщательно перемешать все в миске, сформировать полученную массу в кру ...

05.06.2024 11:55 22

Картофельные вареники ленивые

Полюбились в нашей семье вот такие ленивые картофельные вареники. Рассказываю. Берем 3-4 картофелины, варим их до готовности. Остужаем, очищаем и трем на средней терке, затем добавляем 1 яйцо, 1 ложку сметаны, соль, перец по вкусу и муки, сколько возьмет тесто, как на пельмени. Раскатываем тесто в колбаску, режем на кусочки длиной 1 см. Бросаем в кипящую воду, которую солим, и варим до готовности. Подавать со сметаной. Но у меня внук любит их обжаренные на сковороде на масле. Кстати, тоже вку ...

04.06.2024 11:32 32

Котлеты из буффало

Рыбное филе (1 кг) пропустить 2 раза через мясорубку. Взять 2 луковицы среднего размера и обжарить на растительное масле до золотистого цвета. Лук смешать с фаршем и ещё раз пропустить через мясорубку или пробить блендером. Посолить, поперчить, добавить панировочные сухари (150 г). Сформировать котлеты, обвплять их в муке или манке (как любите) и обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Положить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Всё, котлеты готовы ...

13.05.2024 12:33 39

Суп-пюре из тыквы

Взять 1 грушевидную тыкву, среднюю морковь, 1 средний лук. Всё помыть, очистить, нарезать кубиками и бросить в кипящую воду. Варить минут 30 примерно (смотрите и пробуйте, если сварилась, снимайте с газовой плиты). За 5 минут до готовности посолить, поперчить. Затем пробить блендером. Суп-пюре готов. Сверху можно посыпать тыквенными семечками и зеленью. У меня на данный момент их просто не было.Можно есть горячим, но я люблю больше тёплый. Приятного аппетита! ...

13.05.2024 12:27 39

Печень свиная в сметане

Для тех, кто любит печень. И себя можно побаловать, а также и гостям такое блюдо придётся по вкусу. Взять печень 500-700 г.,нарезать на небольшие кусочки. Вымочить их в молоке примерно часа 3. Нарезать 2 луковицы кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить печень и обжарить минут 5 вместе с луком. Долить немного воды (до полного погружения печени) и протушить (припустить) ещё минут 10. Затем посыпать мукой и минуты 2 потушить, добавить соль, специи(перец, па ...

13.05.2024 12:20 37

Вебинар для учителей

Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!

Категории пользователя

Кулинарные рецепты. Простые и оригинальные, вкусные и необычные!

Вебинар для учителей

Полезное для учителя